Charrería, tauromaquia y pelea

de gallos
COSTUMBRES Y TRADICIONES DE MÉXICO

Erick Fiscal García

Administración de empresas turísticas
7mo. cuatrimestre
INDICE

Introducción
Objetivo

Charrería
Tauromaquia
Pelea de gallos

Conclusiones
INTRODUCCIÓN

No más un villamelón
OBJETIVO

Ver de manera objetiva lo que conlleva la charrería, la tauromaquia y la

pelea de gallos.
Porque cada una tiene una historia y una voz diferente… una más polémica
que otra, pero al final considerar que:

• La charrería es el único deporte mexicano.

• La tauromaquia es un arte polémico.
• Y la pelea de gallos tiene una historia ancestral.
CHARRERÍA
CHARRERÍA

La Asociación Nacional de Charros define la

charrería como la práctica de la equitación a la
usanza nacional y de las diversas formas de
jaripeo, así como una de las tradiciones
mexicanas más representativas en la que se
exalta el valor, la intrepidez y la hombría del
charro, además del brío y la estampa del caballo,
enmarcados en una fiesta de música y color.
(Calva, 2014)
HISTORIA

Data después de la conquista, para que los indígenas pudieran cuidar y

proteger al ganado.
Pero tomó mucho tiempo, ya que antes estaba penado que un indígena
montara a caballo.

Hasta 1619, los caballos estaban prohibidos para los indígenas y los criollos, aun
cuando ellos fueran descendientes de reyes, la legislación europea fue inflexible
para castigar a los infractores hasta con la pena de muerte.
Sin embargo, los indios y los mestizos tenían que ocuparse del cuidado de todos
los animales y como los caballos estaban en libertad, había que lazarlos,
jinetearlos y amansarlos con la reata.
Así fue así como Don Antonio
de Mendoza, primer virrey de la
Nueva España, (1535-1550) se
vio obligado a otorgar permisos
para que los indios montaran,
pues había que defender la
tierra y cuidar el ganado.
(Aguirre Botello, Manuel.,
2016)
Tiene sus orígenes en los estados de Hidalgo y Jalisco, convirtiéndose en una de
las tradiciones mexicanas más representativas de la cultura mexicana.
Como escuela Hípica, se origina en los llanos de Apán en Hidalgo y tras pasar la
Revolución mexicana a principios del Siglo XX, se le considera como Deporte
Nacional
(Calva, 2014)
Vestimenta

Traje de Faena

Se compone de sombrero de palma, camisa

sin cuello, saco de tela o gamuza sin
adornos. Pantalón sin bolsa trasera, botines
de piel y el general se utilizan colores en
tonalidades café o gris, corbata discreta de
moño colgante estilo mariposa. (S.A.,
http://consulmex.sre.gob.mx/)
Traje de media gala

Sombrero de fieltro, camisa de cuello

volteado, corbata elegante haciendo juego
con el traje, chaqueta de gamuza o casimir
con tres presillas en cada manga y broche
lujoso en el pecho. Pantalón con botonadura
de plata en cada lado. Cinturón con adornos
de acuerdo a los colores y materiales de
todo el conjunto. (S.A.,
http://consulmex.sre.gob.mx/)
Traje de gala

De color gris, azul obscuro o negro, con

sombrero galoneado y botonadura de plata
desde la cintura hasta el tobillo, exige
adornos discretos pero finos, pistola con
funda bordada. Camisa de cuello volteado y
chaqueta del mismo material. Corbata
discreta con borda (S.A.,
http://consulmex.sre.gob.mx/)
Suertes charras

Cala de caballo
Esta faena es la demostración de la buena rienda y educación del
caballo. Comprende buen gobierno, estribo, mansedumbre, andadura,
galope, carrera, ceja y posturas de cabeza y cola.
Piales de Lienzo
Consiste en detener a una
yegua en plena carrera, la cual
es lazada exclusivamente por
un charro, quien montado en su
cabalgadura, amarra su reata en
la cabeza de la montura para
chorrearla a cabeza de silla,
hasta detener por completo la
carrera del animal.
Colas
Se trata de seguir y derribar un novillo en un terreno
máximo de 60 metros.
Escaramuzas
Suerte en la que la mujer
participa activamente con un
conjunto de ejercicios
ecuestres, realizados a galope
por un grupo de ocho
integrantes, vestidas de charras
o de adelitas, montadas al estilo
mujeril sobre una albarda (con
la derecha pierna cruzada).Es
ejecutada al ritmo de la música.
Jiroteo de toro
Se le quita lo bravo a un toro,
montándolo hasta que no
repare más.
Terna en el ruedo
Tres charros entran al ruedo para dominar a un toro con sus reatas, lazado
uno de la cabeza y otro de las patas, para derribarlo
Jiroteo de yegua
bruta
Se debe domar a la greñuda,
montándola hasta que se rinda.
Mangas a pie
Se ejecuta el arte del floreo de
reata, lazar las manos de la
yegua corriendo alrededor del
ruedo y culminar derribándola.
Manganas a caballo
Esta suerte es similar a la anterior, solo que el lazador va montado en su
caballo.
El paso de la muerte
Un charro montado en su caballo a pelo, tiene que pasar de un brinco y en
plena carrera a una yegua bruta, con el riesgo y consecuencias que esto
conlleva; de ahí su nombre..
Charro completo
Este tipo de suerte o
competencia consiste en que un
mismo charro ejecuta todas las
suertes, demostrando que tiene
todas las aptitudes para ser
como el nombre lo dice: un
charro completo
(S.A.,www.decharros.com) /
(S.A.,
http://consulmex.sre.gob.mx/)
TAUROMAQUIA
Tauromaquia

Es un término que dentro del Diccionario

de la Real Academia Española consta
como “el arte de lidiar toros” . La lidia
como la conocemos en la actualidad nace
en el siglo XVIII, cuando se abandona el
toreo a caballo para realizarlo a pie, siendo
éste el punto de partida para la “fiesta
brava”.
(El arte taurino, S.F./ Turimexico, S.F.)
Esta fiesta no existiría si no existiese el toro bravo. El origen de esta raza
de animales se la encuentra en el primitivo urus o uro que no habitó
exclusivamente en España, pero sí es en este país donde encontró su
mejor asentamiento.

Hasta el reinado de Alfonso VI no se hace mención a este enfrentamiento

como entretenimiento de la nobleza y todas las referencias coinciden en
que el célebre caballero Don Rodrigo Díaz del Vivar llamado el Cid
Campeador fue el que primero alanceó los toros desde el caballo.
En el año 1100 estaba ya extendida la fiesta de toros en España y
conocida como peculiar de los españoles , pues el licenciado Francisco
de Cepeda en su Resumida Historia de España, dice llegando a esta
época ; “Se halla en memorias antiguas que se corrieron toros este año
en fiestas públicas , espectáculo sólo de España”.

La segunda cita es de 1133 como celebración de la coronación del rey

Alfonso VIII en Verea, Logroño. El 19 de junio de 1144, cuando el rey
Don Alfonso VIII casó a su hija Doña Hurraca con el rey Don García de
Navarra, también se celebró tan importante acontecimiento con una
corrida de toros en León.
Actualmente la Tauromaquia se ha convertido en el segundo espectáculo
de masas en los países donde se celebran corridas de toros, como
España, Francia, Portugal, México, Colombia, Venezuela, Ecuador y
Perú.
Plazas de toros más importantes en
México

Monumental Plaza de toros de México

Plaza de toros de Aguascalientes
Plaza de toros Nuevo Progreso Guadalajara
Plaza de Santa María en Querétaro
Plaza de Artes de Morelia
Plaza de toros de Tlaxcala Jorge “El Ranchero”
Aguilar
Plaza de toros monumental “El Paseo”
Herramientas del torero

Capote
pesado, de color rosa con vueltas amarillas
y de tela rígida para impedir que se
enganche el pitón del toro. Se usa tanto para
fijar y poner en suerte al toro como para
efectuar lances artísticos como las
chicuelinas, lopecinas, revoleras, faroles,
serpentinas, etc., durante el primero y
segundo tercio de una corrida de toros.
Muleta

Es un instrumento para torear que

consiste en un paño o tela de color
rojo con el que el torero templa y
dirige la embestida del toro durante el
último tercio de una lidia
Banderillas

Son palos delgados, de unos 70 a 78

centímetros de largo, recubiertos y
adornados con papel picado y con un
hierro en un extremo, a modo de
arpón.
Estoque de toreo

Es utilizado para dar muerte a los

toros, tiene una longitud que varía
entre 80 y 90 centímetros y se divide
en dos partes: acero y cruceta.
Puntilla

Es un puñal corto con el que se remata

al toro para impedir que se alargue su
agonía
Pañuelos
Pañuelo blanco: para el comienzo de la corrida, la salida de los
toros, los cambios de tercios, para premiar con una oreja, dos
pañuelos blancos dos orejas.

Pañuelo verde: para devolver un toro defectuoso o inutilizado para la

lidia a los corrales.

Pañuelo negro: si el animal es condenado a banderillas negras o de

castigo por no embestir.

Pañuelo azul: si por su bravura y calidad, se le concede al toro la

vuelta al ruedo.

Pañuelo naranja: si por su clase y bravura excepcionales, se

produjera el indulto del toro, mandándolo vivo a los corrales.

Pañuelo Amarillo: se muestra cuando el torero ha realizado una muy

buena faena y ha matado al toro con una gran estocada.
Participantes

Torero

Su tarea es conducir repetidamente las

embestidas del toro, medirlo en la suerte
de capote, dirigirlo a la pica, colocarle las
banderillas, templarlo en la con la muleta
y finalmente causarle muerte mediante la
espada o estoque de muerte.
Participantes

Torero

Su tarea es conducir repetidamente las

embestidas del toro, medirlo en la suerte
de capote, dirigirlo a la pica, colocarle las
banderillas, templarlo en la con la muleta
y finalmente causarle muerte mediante la
espada o estoque de muerte.
Rejoneador

Matador de toros a caballo. Recibe su

nombre por su característica de toreo, que
consiste en colocar sobre el dorso del toro
adornos de tela y colores anclados a la piel
del animal con una cuchilla que va
montada sobre una vara de madera de 1 a
1,5 metros de largo llamada rejón.
Banderillero

Es el torero que durante el segundo

tercio de la lidia asume el protagonismo
y pone las banderillas. Actúan de tres
en tres y su labor es colocar en lo alto
de la cruz del toro al menos dos pares
de banderillas.
Mozo de espadas

Es aquel que asiste únicamente a un

matador en cuestión durante el
desarrollo de la corrida de toros desde
el callejón facilitándole todos aquellos
avíos que necesite.
Aguacilillos

Su cometido es, además de ejecutar las

órdenes del presidente, recoger
simbólicamente la llave de la puerta de
toriles, entregar los premios a los
toreros y preceder a las cuadrillas
durante el paseíllo.
Monosabio

Es el mozo que ayuda y si es necesario,

socorre al picador en la plaza de toros
durante la lidia.
Arenero

Es el mozo encargado de limpiar y

mantener en buenas condiciones la
superficie de las plazas de toros.
Mulilleros

Se encargan de las mulas que arrastran

el cuerpo muerto del toro para sacarlo
de la plaza.
Tercio de corridas de toros

Tercio de varas

En esta primera parte, el toro entra en el ruedo donde será probado por el
matador y los banderilleros con las requeridas tandas (“series de pases”)
con el capote. Durante esta fase el matador observa el comportamiento,
las embestidas y la bravura del toro.
Después, entran dos picadores en la arena armados con una lanza larga o vara y montados
en caballos grandes, protegidos y con los ojos cubiertos. Cuando el toro ataca al caballo el
picador lo pica justo detrás del morrillo, una joroba musculosa del cuello del toro.

En este tercio, los tres banderilleros tienen que poner dos banderillas cada uno en los
hombros del toro. Las banderillas, debilitan y enfurecen al toro, haciendo que embista de
forma más fiera. Algunas veces el matador coloca sus propias banderillas.
Tercio de la muerte

En esta fase, el matador vuelve a entrar en la arena con una capa roja, o muleta, sujeta a un palo
de madera en una mano y una espada en la otra. Desde el momento en que se hace el primer pase,
el matador tiene 15 minutos para matar el toro.
Si no lo mata puede ocasionar violentas protestas.
Aquí viene el descabello… y si no funciona viene la puntilla.

El cuerpo del toro es arrastrado afuera por un grupo de mulas o caballos. Si la faena ha sido
buena y el animal ha impresionado, puede ser arrastrado por toda la plaza como un honor.

Si el matador ha hecho una buena faena, la multitud pide al presidente el premio para el matador
agitando los pañuelos blancos: una oreja del toro. Si la faena es excepcional, se premia al torero
con las dos orejas, y en algunas plazas con el rabo también. Si el matador cortó al menos dos
orejas durante la corrida, es elegible para ser sacado a hombros de la plaza.
Indulto

Raramente el toro es beneficiado con el indulto, es el perdón por haber hecho una faena
fuera de serie. El público solicita el indulto antes de la estocada agitando pañuelos blancos
hasta que el presidente lo aprueba.
Pelea de
Gallos
PELEA DE GALLOS

Es un combate que se lleva a cabo entre dos

gallos entrenados para matarse uno a otro.

Normalmente se lleva a cabo en una arena,

palenque o reñidero circular de 3,40 m. de
diámetro por 0,80 m. de alto.
Los gallos de pelea son criados y entrenados especialmente para matar
a su contrincante. La pelea de gallos es considerada como un "deporte
tradicional" por algunas personas, mientras que para otras es un brutal
caso de crueldad hacia los animales.

Existen algunas variaciones regionales de la pelea, que consisten en

incorporar un espolón de 8 cm. de largo, afilados como cuchillos y
atados a las patas de las aves para maximizar el daño al contrincante.
A la pelea sin espolones artificiales o con envoltura en los mismos se le
denomina pelea a "talón desnudo". Quienes "preparan" y "entrenan" a
las aves para la contienda son los "galleros".
(Angel, S.F.)
Historia

La historia de las peleas de gallos se remonta la época antes de Cristo.

Sin embargo, antes de que se convirtiera en un deporte, el gallo, era
visto como un ave admirable, respetado por el hombre.

Los griegos y romanos antiguos asociaron al gallo de pelea con los

dioses Apolo, Mercurio y Marte. Magallanes indicó que en Borneo, el
ave era tan sagrado que nadie podía comer de su carne.
En el primer siglo después de Cristo, Julio Cesar introdujo a Roma el deporte
de las peleas de gallos. Fue el primer ciudadano Romano entusiasta del deporte.
Cesar introdujo también las peleas de gallos en Inglaterra.

El juego se convirtió en un deporte nacional a tal punto que ciertas escuelas les
fue requeridas enseñar a los estudiantes sobre las peleas de gallos, tales como
crianza, traqueo y condicionamiento del gallo.

El deporte declinó en Inglaterra durante el reinado de la Reina Victoria en el

siglo 17, cuando prohibió las peleas con un decreto real. Hoy, las peleas de
gallos son casi inexistentes. Sin embargo, en las Islas Británicas, aún existe una
casta de gallos de Pyles de Charles II que son muy cotizados por criadores
Carácterísticas de los gallos de pelea

• Velocidad vertiginosa desde el momento que sienten cerca a su rival.

• Movimientos explosivos, vaciándose casi por completo en cada tiro
• Cortan con la pata izquierda (donde se coloca siempre la navaja).
• Pegan la mayoría de sus envíos en el pecho, costillas, piernas, y muy pocas
veces en el cuello y cabeza.
• Se hieren rápidamente vaciando su condición física y su pelea dura muy poco
tiempo.
¿Dónde se lleva acabo en México?

Los palenques son el origen de las ferias tradicionales, hoy día es un espectáculo
indispensable en Aguascalientes, León, Texcoco, Guadalajara, Puebla y
Tlaxcala, entre otras importantes ciudades.

Estos eventos están asociados a la economía, el arte y la cultura de nuestra

sociedad.
Solicitud de apuestas en Peleas de gallos

1.- Presentar escrito original solicitando el permiso con todos los datos del evento.
2.- Presentar copia simple de la identificación oficial vigente (credencial del IFE, cédula profesional o
pasaporte).
3.- Presentar copia simple de la constancia de inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes
(RFC) o cédula de identificación fiscal; así como copia simple de la Clave Única de Registro de
Población (CURP).
4.- Pago de participaciones (ficha de depósito), mediante formato e5cinco.
5.- Declaración bajo protesta de decir verdad, que no ha sido procesado, ni condenado por delito doloso
de índole patrimonial, fiscal, ni relacionado con la delincuencia organizada o de operaciones con
recursos de procedencia ilícita, ni declarado en concurso.(Solo personas físicas, firma autógrafa del
permisionario).
Y más apartados…
CONCLUSIÓN

Cada una de estas actividades tienen su magia, tradición y cultura, es importante saber que si
no nos gusta algo de estas actividades, solo emitir la opinión, más no tratar de convencer a las
demás personas para que compartan el mismo punto de vista ya que eso podría entrar en
conflicto, y de igual manera, si agrada saber del tema, sumergirse más hasta el punto de
apreciar el arte o hacer el atte.
FUENTES ELECTRÓNICAS

• Calva, Araceli, 16 de Septiembre del 2014, “La charrería, deporte nacional”, recuperado el
9 de Octubre del 2016, http://www.consentido.com.mx/estilo-de-vida/2014/09/16/la-
charreria-deporte-nacional
• S.A., S.F., ““Charrería Mexicana”, deporte nacional por excelencia.”, recuperado el 09 de
Octubre del 2016,
http://consulmex.sre.gob.mx/sanpedrosula/images/stories/convocatoria.pdf
• S.A., S.F., “Suertes Charras”, recuperado el 9 de Octubre del 2017,
http://www.decharros.com/suertes.htm
• Aguirre Botello, Manuel., 1 Abril del 2016, “La Charrería”, recuperado el 09 de Octubre
del 2016, http://www.mexicomaxico.org/dadivas/charreria.htm
• S.A., S.F., “Ritual del toreo”, recuperado el 9 de octubre de 2016,
http://www.donquijote.org/cultura/espana/los-toros/ritual
• S.A., S.F., “Tauromaquia”, recuperado el 9 de octubre de 2016,
http://tauromaquiarte.weebly.com
• S.A., 24 de Abril del 2016, “¿Sabes dónde se encuentran las plazas de toros más grandes
del mundo?”, recuperado el 9 de octubre de 2016,
https://www.toroshopping.com/es/blog/sabes-donde-se-encuentran-las-plazas-de-toros-
mas-grandes-del-mundo-n28
• S.A., S.F., “Plaza de toros, Aguascalientes”, recuperado el 9 de octubre de 2016,
http://www.turimexico.com/estados-de-la-republica-mexicana/aguascalientes-mexico/
monumentos-historicos-de-aguascalientes/archivo-historico-aguascalientes/plaza-de-toros-
aguascalientes/
• Alejandro Recio, Paco Domingo, S.F., “TAUROMAQUIA: EL ARTE TAURINO EN EL
MUNDO DE LOS TOROS”, recuperado el 9 de Octubre del 2016,
http://www.elartetaurino.com/
• S.A., S.F., “Peleas de gallos”, recuperado el 09 de octubre del 2016,
http://www.angelfire.com/hiphop/aitnicalf/ENTREPELEAGALLO.htm
• S.A., S.F., “Historia de las peleas de gallos”, recuperado el 9 de octubre del 2016,
http://www.proyectosalonhogar.com/link%20p.r/www.linktopr.com/gallos.html
• S.A., S.F., “Peleas de gallos”, recuperado el 09 de Octubre del 2016,
https://www.ecured.cu/Pelea_de_gallos#Caracter.C3.ADsticas_de_los_gallos_de_pelea
• SEGOB., S.F., “Requisitos para peleas de gallos”, recuperado el 9 de octubre de 2016,
http://www.juegosysorteos.gob.mx/es/Juegos_y_Sorteos/Peleas_de_gallos