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4 - Desarrollo Del Embrion y Endospermo
4 - Desarrollo Del Embrion y Endospermo
EMBRIOGENESIS
La EMBRIOGÉNESIS VEGETAL es el conjunto de procesos fisiológicos
que conducen a la transformación de una sola célula, el CIGOTO, en
un individuo multicelular más complejo –el EMBRIÓN contenido en la
semilla madura.
Involucra una serie de procesos biológicos que comprenden la
elaboración de morfologías básicas (MORFOGENESIS), la diferenciación
de los tejidos y el desarrollo de estructuras funcionalmente organizadas
(ORGANOGENESIS), que incluye a las estructuras merestimáticas, de
crecimiento celular activo y de nutrición embrionaria
Células de transferencia:
-Son varias capas de células cerca a la placenta que cesan de dividir se y
se diferencian antes de que se complete la celurizacion
- estas células tienen una pared celular con muchas entradas y una
membrana superficial grande que facilitan la toma de nutrientes
por el endosperma
- su posición, siempre basal, varia entre las diferentes especies de
gramíneas . En cebada están encima de la nucella; en maíz
sobre la chalaza, etc.
- las células de transferencia tienen un citoplasma denso ricos en
mitocondrias
Células de aleurona
-Forman láminas de una capa (maíz, trigo, y arroz) o de tres capas
(cebada) o varias capas (arroz)
- rodean al endospermo excepto en la región de las células de transferencia
- en maíz, la capa de aleurona se diferencia a los 6 o 10 DDP
- las células endospérmicas adyacentes a la aleurona son usualmente mas
pequeñas y mas activas mitóticamente que las células al interior del
endospermo y se les conoce como células sub-aleurónicas
- la diferenciación de las células de aleurona parece ser independiente de
la diferenciación de las células de transferencia
- el citoplasma de las células de aleurona es denso y granular debido a la
presencia de vacuolas que encierran los granos de aleurona,
- en maíz, estos granos contienen la antocianina
- luego de la imbibición, las células de aleurona, que responden a la
estimulacion de acido giberélico del embrión, activan expresiones
genéticas que resultan en la síntesis de enzimas proteolíticas e hidrolíticas
que digieren la pared celular de células esdospérmicas y la
movilización de almidón y proteínas almacenados en el endospermo, y
puestas a disposición del embrión en crecimiento
Células de almidón y de acumulación de compuestos almacenables
-El almidón se almacena como amilosa y amilopectina en los
amiloplastos
- la biosíntesis del almidón es el resultado de la actividad concertada
e 4 enzimas: ACPase, almidón sintasa (SS), almidón ramificado
(BE), y almidón no-ramificado (DRE)
- la acumulación de almidón en Triticeae empieza casi después de la
celurización, mientras que en maíz comienza 10 DDP
- estudios en trigo y maíz muestran que la tasa y potencial del llenado
del grano y el peso de la semilla están correlacionados con el
número de granos de almidón del endospermo, y a su vez, el
número de granos depende del número de células
- estas observaciones implican que la duración de la fase de división
celular juegan un rol clave en el desarrollo del embrión y en el
rendimiento
- la morfología del grano de almidón es importante en la digestibilidad
del grano y en su uso industrial
-En las gramíneas, el grano compuesto es el tipo mas común
Imágenes electrónicas microscópicas. en el desarrollo del endospermo
del maíz, observándose la pared celular (CW), los gránulos de almidón
(SG),y los cuerpos proteicos (PB)