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origen del
chocoramo
Hecho por: dulce
Oviedo y Oriana
Rodriguez
el origen de Chocoramo se encuentra en la
ciudad de Cali, Colombia. Fue en la planta
de producción de Colombina ubicada en
esta ciudad donde se fabricó por primera
vez esta deliciosa torta de chocolate rellena
con su esponjoso bizcocho de chocolate y
su suave relleno de arequipe, Chocoramo
conquistó los paladares de los colombianos
desde su aparición en el mercado.
El creador de chocoramo fue Olimpo López
Cáceres que trabajó durante 47 años en la
Organización Ramo, donde desarrolló la
receta del Chocoramo. La receta base del
producto pertenecía a la mamá de Rafael
Molano, quien la compartió con su nuera,
Ana Luisa. Ana Luisa comenzó a preparar
el ponqué, que don Rafael Molano se
encargaba de vender a sus compañeros de
trabajo, en la fábrica de Bavaria
En 1973, Ramo lanzó nuevos productos al mercado,
como Achiras, Colaciones Ramo y Galletas. Debido al
gran crecimiento de la empresa y las constantes ventas de
sus productos, Don Rafael decidió diversificar su
empresa.