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  • DIAPOSI

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    Este documento describe la cocina como un lugar de actividad, creatividad y compartir en familia. Se mencionan las diferentes actividades que ocurren en la cocina como pesar ingredientes, cocinar, esperar la comida y degustarla. También habla sobre cómo en muchas casas se preparan pan, pizzas, empanadas y otros platos típicos del lugar donde viven. Alienta a las familias a elegir una receta tradicional para preparar y probar juntos durante la cuarentena, observando cada paso del proceso culinario.

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    Este documento describe la cocina como un lugar de actividad, creatividad y compartir en familia. Se mencionan las diferentes actividades que ocurren en la cocina como pesar ingredientes, cocinar, esperar la comida y degustarla. También habla sobre cómo en muchas casas se preparan pan, pizzas, empanadas y otros platos típicos del lugar donde viven. Alienta a las familias a elegir una receta tradicional para preparar y probar juntos durante la cuarentena, observando cada paso del proceso culinario.

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    Un mundo

    en la cocina
    Cucharas y ollas. Mesas y sillas. Estantes y banquitos.
    Pesar y mezclar. Preparar y cocinar. Esperar y degustar.
    ¡Es un territorio de aromas y sabores! Algunas veces ha cemos la tarea allí, en otras
    ocasiones dibujamos y hasta miramos por la ventana. ¡Cuánto sucede en la cocina!
    (Francesco Tonucci)
    Crear y compartir recetas
    Conversar y cocinar
    En muchas casas se amasa y cocina el ¿Les gusta cocinar? ¿Quién o quiénes cocinan en
    pan. Con él se pueden hacer tostadas, casa?
    ¿Qué comidas son las preferidas?
    “sanguchitos” y ¡muchas preparaciones ¿Cuál es la comida típica del lugar donde viven?
    más! ¿Saben
    qué ingredientes lleva y cómo se hace? ¿Por qué se
    En algunas casas se preparan pizzas, llama así?
    ¿Qué comida podrían preparar entre todas y todos?
    empanadas, fideos, milanesas y guisos. ¿Y cuál
    pueden aprender a realizar solas o solos?
    Cocinar en familia puede ser un ritual ¡Las y los invitamos a elegir una comida, prepararla
    y probarla! Observen muy bien cada paso de
    de cooperación y compañía ¡Y cuánto preparación y decocción.
    necesitamos sentirnos juntas y juntos
    en estos días de cuarentena!.
    A probar entre todas y todos
    • ¿Cómo salió la comida que prepararon? ¿Les gustó a todas
    • y todos? ¿Podría hacerse de otra manera? ¿Cambiarían algo?
    • ¿Qué consejos darían para su preparación? ¿Tuvieron algún
    • inconveniente? ¿Cómo lo resolvieron?

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