Instituto tecnológico superior de Champotón

Carrera:
ingeniería ambiental

ACTIVIDAD:
RESIDUOS INDUSTRIALES

Asignatura:
Gestión de residuos

UNIDAD 1
Alumnos: Huchin Tuz Eyder Francisco
Docente:

Fecha:24-02-2023
 Introducción
Los residuos son sustancias, productos o subproductos, en estado
sólido o semisólido, que al no ser manejados adecuadamente
pueden causar riesgos a la salud y el ambiente.La adecuada
disposición de residuos y el consumo sostenible son acciones
fundamentales para reducir la emisión de gases de efecto
invernadero, que aumentan el calentamiento global, y disminuir la
contaminación en el aire, el suelo y el agua .

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¿QUÉ SON LOS RESIDUOS
INDUSTRIALES

▸ Los residuos industriales son

aquellos que resultan de los
procesos de fabricación,
transformación, utilización,
consumo, limpieza o
mantenimiento generados por la
actividad industrial. Además su La Norma Oficial Mexicana NOM-083-
SEMARNAT-2003 define las
productor tiene la obligación y la especificaciones de protección ambiental
voluntad de desprenderse de ellos. para la selección del sitio, diseño,
construcción, operación, monitoreo,
clausura y obras complementarias de un
sitio de disposición final de residuos sólidos
urbanos y de manejo especial.
CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS
INDUSTRIALES
Los residuos se clasifican según su estado físico, es decir, si son sóli*dos, líquidos o
gaseosos y, posteriormente, se subdividen según su procedencia, es decir, si son de
origen industrial, agrícola, doméstico.

Inertes Residuos urbanos peligrosos

Vestibulum congue tempus
Son aquellos que por sus características no
provocan grandes riesgos para el medio
ambiente, la vida animal ni la humana. No
precisan de ningún tipo de tratamiento previo
a su almacenamiento.
Los residuos sólidos urbanos (RSU) son todos
aquellos residuos generados en oficinas, tiendas,
restaurantes, hogares, parques públicos y otros
establecimientos. La fracción resto, los residuos
orgánicos y los envases y embalajes de cartón y
plástico son, sin duda, los que más se producen en
este ámbito.
Los residuos industriales peligrosos son todos
aquellos cuya composición puede afectar al
medio ambiente, a la vida animal o a la salud
de las personas y por ello es imprescindible
que tengan una tratamiento específico según
sus características.
 Gestión de los residuos
industriales
El modelo de gestión se aplica en todos los
tipos de residuos industriales, y consiste en
el compromiso y actuación de los
productores por mantenerlos en las
condiciones adecuadas hasta que el
encargado autorizado de recogerlos lo haga.
Haciéndose cargo, además, de todos los
costes que resulten de la gestión y
manteniendo todas las ordenanzas y
legalidades dictadas por el país y la
Comunidad Autónoma competente.

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 RESIDUOS EN LA INDUSTRIA
(AZUCARERA)
➢ Aguas residuales de la fabricación de azúcar: estas
aguas tienen una densidad entre 5 y 15 ºBrix, los
constituyentes inorgánicos forman del 20 al 40 % de los
sólidos totales: sulfatos de fósforo, potasio y calcio y
cantidades menores de hierro, magnesio y sodio.
➢ Mostos o vinazas de residuos alcohólicos: productos
viscosos con densidad aproximada de 4 a 10 ºBrix, que
a temperaturas y concentraciones altas son muy
corrosivos
➢ Aguas residuales procedentes del proceso de
producción de levadura Torula: contenido de
compuestos inorgánicos (del 20 al 40 % de los sólidos
totales): sulfato de fosfato, calcio y potasio así como
cantidades menores de hierro, magnesio y sodio
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➢ Cachaza o torta de filtro: Físicamente la cachaza es un residuo
esponjoso, amorfo, de color oscuro a negro, que absorbe grandes
cantidades de agua. Es el principal residuo de la industria del
azúcar de caña, produciéndose de 30 a 50 kg por tonelada de
materia prima procesada, lo cual representa entre 3 y 5 % de la
caña molida (Zérega, 1993)
➢ Residuo del proceso de producción de Dextrana: las dextranas
son polisacáridos de elevado peso molecular cuya solubilidad
disminuye con el peso molecular.
➢ Bagazo: es el residuo del tallo o cuerpo de la caña de azúcar que
queda después del exprimido
➢ Residuo de la cosecha: la planta de la caña de azúcar en su estado
natural se compone de cogollo y hojas verdes (8 %), vaina y hojas
secas (20 %) y tallos limpios (72 %). Por cada 100 toneladas de
azúcares totales que llegan a la planta, quedan dispersas en el
campo 134 toneladas de residuos agrícolas, los cuales afectan a la
productividad de los cañaverales (ICIDCA, 1988).
 RESIDUOS EN LA INDUSTRIA
(MAQUILADORA)

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Conclusión

▸ Los residuos industriales se consideran dañinos porque perjudican la

salud humana y provocan efectos negativos en el medio ambiente,
debido a que son altamente corrosivos, inflamables y tóxicos. De
acuerdo con estas características, requieren procesos de tratamiento
y eliminación totalmente distintos y de igual forma el correcto
manejo de los residuos industriales ofrece a las empresas no sólo los
beneficios de contar con una imagen sustentable y de
responsabilidad social, sino ahorros a lo largo de toda su cadena de
producción .
 Referencias
-de Estadística e Información Ambiental, D.-D. G. (n.d.). Informe del Medio Ambiente. Gob.mx:8443. Retrieved February 25,
2023, from https://apps1.semarnat.gob.mx:8443/dgeia/informe15/tema/cap7.html

-LEANpio. (2022, February 9). Tipos de residuos industriales y cómo se gestionan. LEANpio.
https://www.leanpio.com/es/blog/tipos-de-residuos-industriales

-Qué son los residuos industriales. (2016, December 5). Ecolec.

https://ecolec.es/informacion-y-recursos/tipos-de-residuos/industriales/

-R. Basanta , M. A. García Delgado , J. E. Cervantes Martínez , H. Mata Vázquez & G. Bustos Vázquez (2007)
SOSTENIBILIDAD DEL RECICLAJE DE RESIDUOS DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA: UNA REVISIÓN SUSTAINABLE
RECYCLING OF WASTE FROM SUGARCANE AGROINDUSTRY: A REVIEW, CYTA - Journal of Food, 5:4, 293-305, DOI:
10.1080/11358120709487704
https://doi.org/10.1080/11358120709487704