Los gases

Los gases

Física y Química
Los gases

Medida de la presión de un gas

Las leyes de los gases
La teoría cinético-molecular
Los gases reales
Las fases condensadas

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Medida de la presión de un gas

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Medida de la presión atmosférica

La unidad de presión en el sistema internacional es el newton por

metro cuadrado (N/m2), que se denomina pascal (Pa).
El instrumento que usó Torricelli para medir la presión atmosférica se
denomina barómetro.

Para medir la presión de cualquier otro gas se utilizan los

manómetros.
La diferencia de altura (h) nos da una medida de la presión del gas.

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Las leyes de los gases

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Ley de Boyle: A temperatura constante, el volumen que ocupa una masa de gas es
inversamente proporcional a la presión que ejerce dicho gas.

La representación gráfica origina una hipérbola.

Ley de Charles y Gay-Lussac: A presión constante, el volumen de una masa de gas es

directamente proporcional a su temperatura absoluta: V =
k’T; es decir: k’ = V/T

También: A volumen constante, la presión de

una masa de gas es directamente proporcional
a su temperatura absoluta: p = k’T,
La representación gráfica origina
una recta, de pendiente k.

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Ley combinada de los gases ideales: Si p, V y T varían, se cumple:

Ecuación general de los gases ideales: pV = nRT, donde n es el nº de moles del gas y R
una constante.

Ley de Dalton para las presiones parciales: en una mezcla de gases ideales, cada gas
ejerce una presión parcial igual a la que ejercería si él solo ocupase todo el volumen a la
misma temperatura.

; y como: ; entonces: pi = (ni/nT) ∙ p

La presión parcial de un gas se halla multiplicando la fracción molar del gas por la
presión total.

La suma de las presiones parciales de todos los gases que componen la mezcla coincide
con la presión total:
p1 + p2 + p3 + … = (n1 /nT) ∙ p + (n2/nT) ∙ p + (n3/nT) ∙ p +… = (nT/nT) ∙ p = p

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La teoría cinético-molecular

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Postulados de la teoría cinético-molecular:

1. Los gases están formados por partículas (átomos o moléculas). El tamaño de estas es
despreciable en relación con las distancias que las separan, de modo que las interacciones entre
ellas pueden despreciarse.
2. Las moléculas del gas se mueven de forma continua y al azar, chocando entre sí y con las
paredes del recipiente que las contiene.
3. Los choques son completamente elásticos, es decir, no hay variación en su energía cinética.
4. La energía cinética media de las moléculas gaseosas es directamente proporcional a la
temperatura de la muestra Ec = kT.

La teoría cinético-molecular justifica las propiedades de los gases:

El hecho de que las moléculas de gas estén en continuo movimiento y

colisionen contra las paredes, explica que: adopten el volumen del recipiente
que les contiene, no tengan forma propia, sean fácilmente compresibles y
ejerzan fuerzas de presión.

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Justificación de las propiedades de los gases ideales

o Ley de Boyle (A T cte, P1V1 = P2V2): Si a T cte el volumen V1 se reduce

a la mitad (V2 = ½ V1), las partículas chocarán contra las paredes del
recipiente un número doble de veces, por tanto la presión aumentará el
doble (P2 = 2P1); P1V1 = 2P1 ½ V1

o Ley de Charles y Gay-Lussac (A p cte, V1/T1 = V2/T2): Si duplicamos la temperatura (T2 = 2T1),
estamos duplicando también la energía
cinética media de las moléculas y, en la misma medida las colisiones
contra las paredes del recipiente. Como la presión externa permanece
constante, el gas debe reducir su presión interna a la mitad con objeto
de igualarla a la atmosférica y lo consigue presionando la pared superior
hasta ocupar un volumen doble (V2 = 2 V1); V1/T1 = 2V1/2T1

o Ley de Dalton: Como el tamaño de las partículas es despreciable frente al volumen del
recipiente, en una mezcla de varios gases cada gas se comporta como si estuviera solo en el
recipiente, ejerciendo su propia presión parcial.
p1 + p2 + p3 + … = (n1 /nT) ∙ p + (n2/nT) ∙ p + (n3/nT) ∙ p +… = (nT/nT) ∙ p = p

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Los gases reales

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• Cuando el gas está próximo a su licuefacción o a su sublimación, los postulados de la teoría

cinético-molecular no explican los hechos experimentales. En estos casos, las interacciones
entre las moléculas del gas, al que se le suele llamar vapor, ya no son despreciables y
tampoco el volumen ocupado por las mismas.

La isoterma crítica representa el límite del comportamiento ideal. En

ella se aprecia un punto de inflexión (C) que es característico de cada
sustancia y que se denomina punto crítico. Por debajo de él, en la
curva en forma de campana llamada curva de saturación, coexisten
las fases líquido y vapor de la sustancia. En esa región las isotermas
son rectas sin pendiente, lo que indica que la transición de fase se
produce, tanto a presión constante (llamada presión de vapor) como
a temperatura constante.

• A estos gases, denominados gases reales, no se les puede aplicar la ecuación de estado de los
gases ideales. Hay varias ecuaciones de estado para los gases reales, la más sencilla es la de
van der Waals: PV = znRT; donde z es el factor de compresibilidad, un término que corrige la
falta de idealidad del gas; para un gas ideal z = 1 mientras que para un gas real z ≠ 1.

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Las fases condensadas

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La teoría cinético-molecular, adaptándola, puede justifica las propiedades de los líquidos:

o Como las partículas que forman los líquidos se hallan más próximas que las de los gases, sus
interacciones ya no son despreciables y provocan el fenómeno llamado viscosidad (resistencia a
la fluidez). La viscosidad aumenta al disminuir la temperatura del líquido pues el movimiento de
las partículas se ralentiza y las interacciones comienzan a ser más fuertes.
o A cierta temperatura, algunas moléculas del líquido alcanzan la energía cinética suficiente para
vencer las interacciones y escapar de la superficie del líquido. Así se explica el fenómeno de la
evaporación y su dependencia de la temperatura.
o Muchas de las partículas que escapan de la superficie libre del líquido chocan entre sí, con otras
que se hallan en el aire circundante o con superficies frías y, al verse reducida su energía
cinética, se condensan.

Se llama presión de vapor a la presión que se mide cuando, a una

determinada temperatura, existe un equilibrio entre las moléculas de
líquido que escapan a la fase gaseosa y las de gas que pasan a la fase
líquida. La presión de vapor es una característica propia de cada
líquido puro y depende de la temperatura a la que se encuentre (a
más temperatura mayor presión de vapor).

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Temperatura de ebullición y presión de vapor:

La temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido iguala a la presión exterior (la
atmosférica en recipientes abiertos) es conocida como temperatura de ebullición del líquido.

Ejemplo: cuando la presión de vapor del agua líquida alcanza,

en recipientes abiertos sometidos a la presión atmosférica, el
valor de 1 atm (o el valor que la presión atmosférica adquiera
ese día), el agua comienza a hervir. Eso sucede a los 100 ºC si el
valor de la presión atmosférica es justo 1 atm; pero si el valor es
inferior a 1 atm, la temperatura de ebullición del agua será
inferior a 100 ºC. Eso quiere decir que un mismo líquido puede
tener distintas temperaturas de ebullición según los valores de la
presión exterior.

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La teoría cinético-molecular, adaptándola, puede justificar las propiedades de los sólidos:

o Las partículas que forman un sólido vibran menos que las de un líquido (disponen de una menor
energía cinética), por consiguiente están más juntas y sus interacciones son más fuertes, lo que
explica el hecho de que tiendan a formar estructuras geométricas cristalinas.
o Ese ordenamiento interno explica que tengan forma y volumen propios, también que sean
indeformables.
o Si a presión constante incrementamos la temperatura del sólido, aumenta igualmente la energía
cinética de sus partículas y, a una determinada temperatura, el sólido pierde toda su rigidez y se
funde.
o Al igual que los líquidos, de la superficie de un sólido también pueden escapar partículas con
energía cinética suficiente, por lo que los sólidos presentan presiones de vapor. Algunas igualan o
superan a la presión atmosférica, aun a temperaturas ordinarias, por lo que, en estos casos, el sólido
pasa directamente al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido, es decir, sublima. La
sublimación solo ocurre si la presión de vapor del sólido iguala a la presión atmosférica a una
temperatura inferior al punto de fusión del sólido.

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