BIOTECNOLO

GÍA
FISICOQUÍMICA Y
TERMODINÁMICA

ING. MARCELO BERRONES RIVERA, M. I. A.

NOVIEMBRE 2023
 Unidad 1
Gases
• 1.1 Generalidades: definición y propiedades
de los gases ideales.
• 1.2 Leyes de los gases ideales: Ley de Boyle,
Ley de Charles, Ley de Gay Lusac, Ley de
Avogadro, Ecuación del gas ideal, Ley de
Raoult, Ley de Dalton, Ley de Difusión de
Graham, Ley de Amagat.
• 1.3 Gases reales: Definición y Propiedades,
Ecuaciones de Wan Der Waals, Ley de Henry,
Ecuaciones del estado, Ley de Distribución de
Maxwell-Bozmann.
Generalidades
¿Qué son los gases?
Los gases son la forma más volátil de la
materia en la naturaleza y son
sumamente comunes en la vida
cotidiana

Cuando una sustancia se encuentra en

estado gaseoso solemos llamarla gas o
vapor y sabemos que sus propiedades
físicas han cambiado. Sin embargo, no
cambian las propiedades químicas: la
sustancia sigue estando compuesta por
los mismos átomos.
Generalidades
Para que cambien las propiedades químicas es necesario que se trate de una mezcla, ya que forzar a
uno de sus ingredientes a volverse un gas es una forma útil de separarlo de los otros.

Los gases se encuentran en todas partes: desde la masa heterogénea de gases que llamamos
atmósfera y que respiramos como aire, hasta los gases que se generan dentro del intestino,
producto de la digestión y descomposición, hasta los gases inflamables con que alimentamos
nuestras cocinas y hornos.
¿Que son los gases?
Al estado de agregación de la materia en el
cual, bajo ciertas condiciones de temperatura
y presión, sus moléculas interacción
débilmente entre sí, sin formar enlaces
moleculares, adoptando la forma y el
volumen del recipiente que los contiene y
tendiendo a separarse, esto es, expandirse,
todo lo posible por su alta concentración de
energía cinética.
Propiedades…
Los gases son fluidos altamente
compresibles, que experimentan
grandes cambios de densidad con la
presión y la temperatura.
Las moléculas que constituyen un gas
casi no son atraídas unas por otras, por
lo que se mueven en el vacío a gran
velocidad y muy separadas unas de
otras, explicando así las propiedades:
Propiedades…
Los gases ocupan completamente el
volumen del recipiente que los contiene.
Los gases no tienen forma definida,
adoptando la de los recipientes que los
contiene.
Pueden comprimirse fácilmente, debido
a que existen enormes espacios vacíos
entre unas moléculas y otras.
Características de los gases

• Expansibilidad
• Compresibilidad
• Densidad
• Miscibilidad
• Masa
• Presión
• Volumen
• Temperatura
Expansibilidad

Característic
as de los
gases
Compresibilidad

Característic
as de los
gases
Compresibilidad

Característic
as de los
gases
 Densidad

Característica
s de los gases
 Miscibilidad

Característic
as de los
gases
 Masa

Característic
as de los
gases
 Características
de los gases
Presión
Magnitud que se define como la
derivada de la fuerza con respecto
al área. Cuando la fuerza que se
aplica es normal y uniformemente
distribuida sobre una superficie,
la magnitud de presión se obtiene
dividiendo la fuerza aplicada
sobre el área correspondiente.
 Volumen

Característica
s de los gases
Temperatura

La temperatura (T) ejerce gran influencia

sobre el estado de las moléculas de un gas
aumentando o disminuyendo la velocidad
de las mismas.
 Presión
En Física, presión (P) se define como la
relación que existe entre una fuerza (F) y la
superficie (S) sobre la que se aplica, y se
calcula con la fórmula.
P= F
S

Lo cual significa que la Presión (P) es igual a

la Fuerza (F) aplicada dividido por la
superficie (S) sobre la cual se aplica.
Volumen
Recordemos que volumen es todo el espacio
ocupado por algún tipo de materia. En el caso
de los gases, estos ocupan todo el volumen
disponible del recipiente que los contiene. Hay
muchas unidades para medir el volumen, pero
en nuestras fórmulas usaremos el litro (L) y el
milílitro (ml). Recordemos que un litro equivale
a mil mililitros: 1 L = 1.000 mL
 Los gases presentan las
siguientes propiedades:
• No tienen volumen propio. Ocupan el
volumen del contenedor en el que se
encuentren.
• No tienen forma propia. También
asumen la de su contenedor.
• Pueden dilatarse y contraerse. ...
• Tienen gran fluidez. ...
• Tienen alta difusión. ...
• Solubilidad. ...
• Se pueden comprimir.
Leyes de los gases

El volumen de un gas varía de

forma inversamente proporcional
a la presión. El comportamiento
de los gases es descripta por la
Ley de los gases ideales, que a su
vez puede comprenderse como la
unión de otras leyes:
Ley de Boyle
Determina que el volumen de un gas varía de forma inversamente
proporcional a la presión absoluta del recipiente donde está contenido,
si la temperatura permanece constante.

Se expresa según la ecuación: P1 x V1 = P2 x V2.

Ejercicios: Ley de Boyle
EJERCICIO No. 1
• Una muestra de nitrógeno ocupa un volumen de 3,8 litros a una
presión de 1,3 Atmósferas. ¿Cuál será el volumen de nitrógeno
ocupado a una presión de 1 Atmósferas?. La temperatura permanece
constante
• Solución: Anotaremos los datos que nos da el problema.
Ejercicios: Ley de Boyle
Ejercicios: Ley de Boyle
EJERCICIO No. 2
Un globo contiene un gas que ocupa 2,31 litros a una presión de 2 atm.
Si la temperatura a la que se encuentra permanece constante. ¿Qué
presión ejercerá el gas en el globo si se lleva al volumen de 4 litros?
Solución: Anotaremos los datos que nos da el problema.
Ejercicios: Ley de Boyle
Ejercicios: Ley de Boyle
EJERCICIO No. 3

El gas helio se mantiene en un depósito de 5 litros a 768 mm de Hg. El

gas se contrae hasta un volumen de 3,4 Litros. Asumiendo que la
temperatura permanece constante ¿Cuál será la presión final que
ejerce el gas?

Solución: Anotaremos los datos que nos da el problema.

Ejercicios: Ley de Boyle
Ejercicios: Ley de Boyle
Hay un gas en un globo de 4.1 litros y disminuye a 2.5 litros a presión
inicial de 210 Kpa. Calcula la presión final.
Ley de Charles
Expresa que la temperatura y el volumen de un gas son directamente
proporcionales cuando la presión es constante.
Esta ley se representa mediante la siguiente ecuación:
Su fórmula es: V1 / T1 = V2 /T2.
Ejercicios: Ley de Charles
El volumen inicial de una cierta cantidad de gas es de 200 ml a la
temperatura de 293,15 K. Calcule el volumen del gas si la temperatura
asciende a 363,15 K y la presión se mantiene constante. Como la
presión y la cantidad de materia se mantienen constantes, podemos
aplicar la ley de Charles:
Ejercicios: Ley de Charles
Ejercicios: Ley de Charles
Una masa de oxígeno ocupa 200 ml a 100°C. Determine su volumen a
0°C, si la presión se mantiene constante. Como la presión y la cantidad
de materia se mantienen constantes, podemos aplicar la ley de Charles:
Ejercicios: Ley de Charles
Ejercicios: Ley de Charles
Ejercicio No. 3
Un gas caliente a 89 grados Celsius en 0.67 litros de volumen. Cual es la
temperatura final si el volumen aumenta a 1.12 litros finalmente.

Ejercicio No. 4
Un globo neumático de 6200 litros a 55 grados centígrados se enfría a 10 grados
Centígrados. Obtén su volumen final.
5349 L
Una cantidad fija de gas a 296,15oK ocupa un volumen de 10,3 Litros,
determine la temperatura final del gas si alcanza un volumen de 23,00 L
a presión constante. Como la presión y la cantidad de materia se
mantienen constantes, podemos aplicar la ley de Charles.
Ley de Gay-Lussac
Explica que la presión de una masa de gas cuyo volumen se mantiene
constante es directamente proporcional a la temperatura (expresada en
grados kelvin) que posea.

Esto se representa de la siguiente manera: P1/T1 = P2/T2.

Ejercicios de Ley de Gay-Lussac
Se tiene un gas a 3.20 atm de presión a 22 grados Celsius y se calienta
hasta 55 grados Celsius. Cual presión alcanzo al final?
Ejercicios de Ley de Gay-Lussac
Un gas en tubería va a 30,700 Pa de presión frio a 5 grados centígrados.
Cual será la temperatura final si baja a 28,500Pa de presión.
Ley de Avogadro
Expresa que en iguales condiciones de presión y temperatura, volúmenes de
distintos compuestos gaseosos contienen el mismo número de partículas.

Si el volumen de dos gases es igual, también lo es su número de partículas.

Es una ley formulada en 1811 por Amadeo Avogadro, quien descubrió que:
“Volúmenes iguales de distintas sustancias gaseosas, medidos en las mismas
condiciones de presión y temperatura, contienen el mismo número de moléculas”.
Principio de
Avogadro
CONDICIONES NORMALES
• 1 mol de cualquier gas en condiciones normales de presión y temperatura (1 atm, y 0 oC) ocupa 22,4 L
• CN = STD
• T = 273,16oK

• 1 mol de O2 en CN = 22,4 litros

• 1 mol de H2 en CN = 22,4 litros
Ejercicio No. 1: Principio de Avogadro
Determine el volumen que ocupa 40 gr de CO2 en CN.
Ejercicios: Principio de Avogadro
Determine el volumen que ocupa 40 gr de CO2 en CN.

40 gr de CO2 x 1 mol de CO2 = 0,91 mol de CO2

44 gr de CO2

1 mol CN = 22,4 L

1 mol de CO2 ==== 22,4 litros

0,91 mol de CO2 ==== X

0,91 mol de CO2 x 22,4 litros CO2 = 20,36 litros de CO2
44 gr de CO2
Ejercicio No. 2: Principio de Avogadro
A cuantas moles corresponde 8,51 L de CH4 a CN?
Ejercicio No. 2: Principio de Avogadro
A cuantas moles corresponde 8,51 L de CH4 a CN?

1 mol CN = 22,4 L

8,51 L de CH4 x 1 mol de CH4 = 0,38 mol de CH4

22, 4 L de CH4
Ecuación del gas ideal
• Solo se cumplen para gases ideales (a bajas presiones y temperatura
moderadas)
• Se puede agrupar en una sola ecuación que determina el
comportamiento de gases ideales:
Ecuación del gas
ideal
Ecuación del gas
ideal
Ejercicio de ecuación del gas ideal No. 1
Calcular la presión de gas ideal a 40oC, a 200ml de volumen y 120 mol
Ejercicio de ecuación del gas ideal No. 2
Calcular el volumen del gas Oxigeno si hay 5.4 atm de presión con 20 gramos a
100oC.
Ejercicio de ecuación del gas ideal No. 3
Obtener temperatura del Nitrógeno a 2,4 atm de presión con 44 gramos de masa y 5,1 litros de
volumen.
Ejercicio de ecuación del gas ideal No.4
Calcular la masa de 2,20L de oxigeno medidos a una presión de 700 mmHg y a una temperatura
de 17oC:

Que volumen ocupara 32g de Metano a condiciones normales?

Ejercicio de ecuación del gas ideal No.4
¿Qué volumen ocupara 32g de Metano a condiciones normales?
Ejercicio de ecuación del gas ideal No.4
¿Cuántas moles de CH4 hay en 45L a 624 mmHg y 27oC?

Una cantidad de gas ocupa un volumen de 80 cm3 a una presión de 750 mmHg. Que volumen
ocupara a una presión de 1.2 atm, si la temperatura no cambia.
 Ley de Raoult
La Ley de Raoult establece que la relación entre la presión de vapor de cada
componente en una solución ideal es dependiente de la presión de vapor de cada
componente individual y de la fracción molar de cada componente en la solución.
La ley debe su nombre al químico francés François Marie Raoult (1830-1901).
 Ley de Raoult
Ejercicio No. 1:
Se mezcla 1 mol de benceno y 2 moles de tolueno.
El benceno tiene una presión de vapor igual a 75mmHg
El tolueno tiene una presión de vapor igual a 22 mmHg
Calcular la presión total de la mezcla.
P = Po X
Ejercicio No. 1: Ley de Raoult
1ero calculamos la presión parcial del benceno
Calcular la Fracción Molar del Benceno
X Benceno = Mol de Benceno X Benceno = 1 Mol = 0.3 (es adimensional porque las unidades se eliminan)
Moles Totales 3 Mol

P = 75 mmHg x 0,3 = 22.5 mmHg

Ahora calculamos la presión del Tolueno:

X Tolueno = Mol de Tolueno X Tolueno = 2 Mol = 0.6 (es adimensional porque las unidades se eliminan)
Moles Totales 3 Mol

P = 22 mmHg x 0,6 = 13.6 mmHg

 Ley de Raoult
Ejercicio No. 1:

Finalmente sumamos las presiones parciales del tolueno y benceno para obtener la presión total de la
mezcla

Presión total = 22.5 mmHg + 13.2 mmHg = 35.7 mmHg

Ley de Dalton
“La presión total de una mezcla
gaseosa es igual a la suma de las
presiones parciales de los gases
que la componen”
Ley de Dalton
Ejercicios: Ley de Dalton
En un balón de 5 L, se tiene una muestra que contiene 2,43 moles de nitrógeno y 3,07 moles de Oxígeno a
298oK. Determina:
a) La presión de los gases en el balón
b) La presión parcial de cada gas en el recipiente por las leyes de Dalton.
Datos:
V= 5L PTV = nT. R. T. PT x 5 = X
2,43 moles de N2
3,07 moles de O2
T = 298oK
nT = 2,43 + 3,07 = 5,5 moles
Se calcula la presión total en el balón, usando la ecuación de estado de los gases ideales:
P.V= nRT
P = n.R.T/V
P = (5.5mol x 0.082 atm.L/K x 298K)/5L = 26.8 atm
Ley de Dalton - Ejercicios No. 2
Calcular la presión de una mezcla de los siguientes gases contenidos en
un recipiente de 2 litros a 100oC. 20 gr de Oxígeno, 20 gr de hidrógeno,
y 20 gr de CO2.
Ley de Dalton Ejercicios No. 3
Una mezcla de gases contiene 4,46 mol de neón (Ne), 0,74 mol de
Argon (Ar), y 2,15 mol de xenón (Xe). Determine las presiones parciales
de los gases si la presión total es de 2,00 atm a cierta temperatura.
Ley de Dalton Ejercicios No. 4
En un balón de 5L se tiene una muestra que contiene 2,43 moles de
nitrógeno y 3,07 moles de Oxígeno, a 298.15K.
Determinar:
a) La presión total de los gases en el balón
b) La presión parcial de cada gas en el recipiente, por las leyes de
Dalton.
Ley de Henry
Ley de Henry
Ley de Henry
Ley de Henry
Constante de
Henry
Ley de Henry
Ley de Henry y el buceo
Ley de Henry
Ley de Henry/Ejercicios
Calcular la concentración molar de nitrógeno disuelto en agua a 20oC y a una presión parcial del gas
de 1,5 atm.
M=?
Solución:
N2 = Sto PN2 = 1,5 atm
H2O = Ste
T = 20oC …….K = 7.3 x 10-4 mol/L.atm
M = K x P (Presión parcial de un gas)
Concentración Molar

M = 7.3 x 10-4 mol/L.atm x (1.5 atm)

M = 10.95 x 10-4 mol/L

Ley de Difusión de Graham
La ley de Gay-Lussac establece la relación que existe entre la
temperatura y la presión de un gas a volumen constante. Esta ley
señala que, a volumen constante, la temperatura y la presión de un gas
son directamente proporcionales.
Ejercicios de la Ley de Difusión de Graham
Ecuaciones del
Estado
Ley de Distribución de Mawell-Bozmann