Comité Editorial

Henner Alexis Sánchez Guarca

Verónica Manrique Leiva
Karina Sánchez Garcia
Jonatan Valencia Payán
Laura Constanza Rojas Basto
Anyi Katherine Tamayo Saavedra

Diseño y Diagramación
Carlos Andrés Enciso Ramirez
Anyi Katherine Tamayo Saavedra
Camilo Perez Naranjo
Oscar Ivan Ortiz

Equipo Directivo

John Ferney Alvarez Rosario

Dinamizador Tecnoacademia Neiva
 Lo que tienes que saber de la agricultura urbana

En la actualidad el tema de la seguridad alimentaría ha cobrado importancia por los seres

humanos están en la búsqueda de estilos de vida basados en el “buen vivir”, esto incluye un
componente fundamentado en la alimentación de calidad, libre elección de los alimentos y
provisión de forma permanente. Sin embargo, este escenario ideal, no es la realidad para
muchas familias que se encuentran en estado de inseguridad alimentaria gran parte de su
vida. En este sentido, la comunidad de agricultores urbanos se ha fortalecido en la última
década, favoreciendo de esta manera los procesos de desarrollo cultural en torno a la
producción de alimentos orgánicos y también los obtenidos a partir de la agricultura limpia.
El número de agricultores urbanos se ha incrementado debido a la necesidad y deseo de
consumir alimentos confiables, además, contar con una huerta en casa, garantiza la
obtención de una diversidad de vegetales que se pueden desarrollar en espacios reducidos y
el consumo diario de vegetales que el organismo necesita para su buen funcionamiento,
con base en una dieta equilibrada para niños y adultos.
Por otro lado, la agricultura urbana es una actividad agrícola que cumple a cabalidad con
los principios de la agroecología, puesto que, en primera instancia, provee diversidad de
alimentos limpios, también, es un espacio de integración social, dado que alrededor de una
huerta, se generan sucesos de intercambio de saberes entre diferentes generaciones (niños,
jóvenes, adultos, adultos mayores), favoreciendo de esta manera, la incorporación del
cuidado de la naturaleza y el cuidado de la salud, como un hábito o por lo menos como una
actividad frecuente en el diario vivir de todos los actores que hacen parte del desarrollo de
una huerta en casa.
 CONTENIDO

01 02 03
¿Por qué tener ¿Cómo hacer ¿Cuánto Sol
una huerta? una huerta en casa? necesitamos?

04 05 06
Preparación del Selección de las Selección de
espacio de trabajo herramientas las plantas

07 08 09
Recipiente para Preparación Elaboración de
tu huerta del sustrato biofertilizantes

10 11 12
¿Cómo cuidar Crea Sistemas Tips para tú
Tú huerto? de riego huerta
01
¿Por qué tener una huerta?

Hacer un huerto urbano ecológico puede parecer complicado, hay muchas cosas a tener en
cuenta y a veces es fácil perderse, ¿Cómo hacer un huerto urbano en casa?, ¿qué plantas se
pueden cultivar? ¿Qué materiales son imprescindibles? ¿Es necesario invertir en una mesa
de cultivo? Son preguntas muy habituales que seguramente te has planteado si estás
pensando en hacer un huerto casero. Pero te aseguro que no es difícil una vez tienes claro
qué es lo que necesitas y los pasos a seguir para montarlo por primera vez. Hacer un huerto
en casa es sencillo y una experiencia muy gratificante.

Además, tener un huerto urbano en casa te

ayudará a comer mejor y de forma más
ecológica, ¿sabes que según la FAO (La
Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura) los huertos
urbanos pueden ser mucho más productivos y
ecológicos que la agricultura tradicional?, Así
que, un huerto casero ecológico, a parte de ser un
hobby divertido y que nos obliga a dejar un rato
el móvil y salir al aire libre, puede proporcionar
una buena cantidad de hortalizas y verduras
ecológicas (y de paso muy sabrosas) a nuestros
menús.

Finalmente, creemos que cultivar nuestros propios alimentos nos enseña a valorar la labor
campesina, alimentarnos de forma saludable y construir comunidades solidarias. Por eso
mediante este manual de iniciación al huerto casero pretendemos que puedan obtener los
conocimientos básicos para aventurarse en esta asombrosa tarea de cultivar alimentos.
PASOS PARA HACER
UNA HUERTA EN CASA
02
¿Cómo hacer una huerta en casa?

Construir un huerto es una experiencia muy gratificante, sobre todo si la realizamos de

forma colectiva con nuestra familia y/o amigos. Para iniciar esta aventura, es importante
preguntarse: ¿qué alimentos quiero sembrar?, ¿con qué espacio cuento? ¿qué materiales
tengo y cuáles necesito? ¿qué tiempo tengo disponible? Respondiendo estas preguntas
empezaremos a visualizar una estrategia de diseño apropiada para nuestro huerto.

¿Qué se necesitamos para hacer un

huerto urbano?

LUZ SOLAR MACETAS SUSTRATOS PLANTAS Y

SEMILLAS

HERRAMIENTAS AGUA ABONOS TRATAMIENTOS

Como sabemos, todo proceso bien planificado tiene mayores probabilidades de éxito, y en
el caso de los huertos no es la excepción. Para el diseño es importante tener en cuenta que
nuestro huerto es un agroecosistema. Por lo tanto, necesitamos adecuar las condiciones para
que todos los componentes de nuestro sistema huerto funcionen de la mejor manera y así
las hortalizas puedan obtener el mejor rendimiento posible.
03
¿Cuánto Sol necesita nuestra huerta?

Puede parecer obvio pero la luz es indiscutiblemente el factor más importante en el

crecimiento de las plantas. Y por tanto, un aspecto clave a la hora de escoger la ubicación
para empezar un huerto en casa. Para la mayor parte de los cultivos la regla “cuanta más luz
mejor” se aplica, pero esto dependerá mucho del tipo vegetal que desees sembrar.
Aquí te dejaremos una tabla de cuanta luz necesitan las plantas más utilizadas en las huertas
urbanas.

¿CUÁNTA LUZ REQUIEREN LOS

CULTIVOS?

LUZ INDIRECTA 4 HORAS DE SOL

•Lechuga* •Romero
•Menta •Tomillo
•Perejil •Albaca
•Cebollin* •Cilantro*
•Acelga* •Espinaca
•Rúcula* •Acelga*
•Lechuga
•Cebollin*
+6 HORAS DE SOL

•Tomate Los cultivos marcados

•Berenjena con un (*) toleran varias
•Pimentón situaciones de luz, el (*)
indica su preferencia.
•Calabacín
•Pepino
•Cilantro del Monte
•Orégano
07
Escoger el mejor recipiente para tu huerta

Escoger el mejor recipiente depende de varios factores. No existe un “recipiente ideal”, sino
que deberás escoger el que mejor se adapte a tu situación. Escoger entre macetas,
jardineras, mesas de cultivo o jardines verticales dependerá de estos factores:
El espacio con el que cuentes o la inversión que quieras realizar.
Se pueden agrupar todos los recipientes para cultivar en huertos urbanos en estas 4
categorías:

Espacio medio Espacio flexible Espacio pequeño

Inversión alta Inversión baja Inversión media
Ideal para huertos establecidos Ideal para principiantes, espacios Ideal para zonas muy pequeñas.
en terrazas, patios y jardines. pequeños como balcones e interiores. Balcones o terrazas.

Pero.. ¿Podemos hacer nuestras propias

macetas y ahorrar $$?
Existe muchas formas de hacer macetas en casa, usando
material reciclaje o con algunos elementos muy económicos.
A continuación te daremos algunas Ideas para hacer tus
propias macetas o jardineras caseras muy económicas y
fáciles de hacer.
Tan solo debes escanear el código QR y sigue los pasos que
aparece en el video!.
Cómo sembrar tomates en
una maceta de manera fácil y
económica

El tomate es uno de los frutos que no puede

faltar en un buen plan de alimentación, ya que
contiene vitaminas y minerales esenciales para
el organismo; pero, ¿sabías que cultivar
tomate en casa es una de las opciones más
ecológicas y saludables para comerlo?

Plantar tomates en una maceta es muy

sencillo, solo necesitas abundante agua y luz
solar.

Descubre paso a paso cómo cultivarlo en

caso, escaneando el siguiente código Qr.
 CONTENIDO
1. Presentación de la Revista
2. Agricultura urbana una estrategia de fortalecimiento a la
seguridad alimentación
3. Lo que tienes que saber de la agricultura urbana
4. Pasos para hacer una huerta en casa
4. 1. Preparación del espacio de trabajo
4. 2. Selección de las herramientas para huertos
urbanos 4. 3. Selección de las plantas – Como germinar
4. 4. Preparación de sustrato
4. 5. Elaboración de biofertilizantes
4. 6. Elaboración de bioinsecticidas
4. 7. Sistemas de riego
4. 8. Cosecha y post cosecha
5. Tips para una huerta en casa
6. Agricultura Urbana una experiencia en Tecnoacademia
7. Tecnologías emergentes y la agricultura urbana 4.0