CURSO DE ÉTICA

Formación Profesional en Panadería y Pastelería

II Ciclo
 DINÁMICA LA BATALLA

Objetivo:
Establecer un clima de distención a partir del conocimiento y las
relaciones interpersonales entre los participantes

Dinámica:
• 1) Escribe tres oraciones en una hoja de papel para hablar sobre ti
mismos.
• 2) Luego arruga la hoja para formar una bola de papel.
• 3) Iniciamos la batalla.
• 4) Al finalizar, recoge la bola de papel más cercana, lee las oraciones y
trata de adivinar quién es la persona que escribió estas oraciones.
• 5) Si tienes éxito, indica con voz fuerte: "Batalla Ganada"
 DINÁMICA LA ENTREVISTA

Objetivo:
Establecer un clima de confianza a partir del conocimiento y las
relaciones interpersonales entre los participantes

Dinámica:
• 1) Si se te otorgara ¿Qué poder tendrías?
• 2) Cual sería un buen título para tu biografía.
• 3) Con qué personaje de ficción te identificas más.
• 4) Qué canción serviría para resumir tu personalidad y por qué
• 5) Cuál es el recuerdo de tu infancia que tienes más vivo
• 6) Qué personaje histórico elegirías para cenar y por que
• 7) Qué animal serías y por que
• 8) Describe el sueño más extraño que has tenido nunca
• 9) Que canción odias y sin embargo te sabes de memoria
 DESARROLLANDO

Objetivo:
Asume una postura crítica y de reflexión frente a esta premisa.

La Ética General de las Profesiones – Pag 22 – Augusto Hortal Alonso

 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA

Observar, Leer y Reflexionar:

Ética Profesional:
Se trata de valores que los profesionales han de aplicar de manera
individual, pero que tienen un beneficio colectivo, tanto para su
profesión como en el ámbito social.

Se define como una actuación en función de

valores.

¿Cuáles son Estos?

 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA

Observar, Leer y Reflexionar:

En relación con elcompromiso , Hortal (2002) precisa que, en principio,

todo profesional que adquiere los conocimientos y las competencias profesionales
también adquiere el compromiso de prestar a la sociedad el servicio o bien que le
compete y por el cual está formado y preparado profesionalmente. El valor del
compromiso profesional resulta fundamental para que el profesional adquiera
conciencia de que sus capacidades profesionales sólo adquieren sentido en la
prestación del servicio o bien que es propio de su profesión y por las cuales la
sociedad lo acepta y reconoce como profesionista.
 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA

Observar, Leer y Reflexionar:

responsabilidad
De acuerdo con Hortal (2002), en principio, el valor de la
involucra la realización del ejercicio profesional con el nivel de excelencia y de
calidad que distinguen al profesional como tal. Esto significa que el profesional
que ha adquirido las competencias y capacidades profesionales, también asume la
responsabilidad de desarrollar al máximo y de manera óptima esas competencias
en la prestación del servicio o bien que le compete.
 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA

Observar, Leer y Reflexionar:

honestidad
La que engloba también el de la honradez puesto que
define a un profesional que posee moralidad e integridad, que actúa apegado
a la realidad y en función de la verdad, por lo que este valor se antepone como
freno a la corrupción y garantiza la búsqueda del bien.

Discutamos reflexivamente…
 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA
Ejercicio Práctico 1 - Evidencia
ESQUEMA DE PREGUNTAS:
Maestros= Pregunta de Valores.
¿Me podría indicar brevemente un ejemplo del valor de…?

Personal Administrativo= Pregunta de Valores.

¿Qué es para usted el valor de…?

Intervención en Aula de 1.5 minutos.

Buen día Promoción… somos estudiantes del ciclo II , indican sus nombres, hoy venimos
a compartir con ustedes una parte importante de lo aprendido en el primer ciclo, con
respecto al valor de…

TABLA DE PUNTAJES
1. Maestros= 05 puntos
2. Personal Administrativo=3 puntos
3. Intervención en Aula de 1.5 minutos=10 puntos
 CONVERTIR EL CONOCIMIENTO EN
PRÁCTICA

Ejercicio Práctico 1 - Evidencia

1. Comparte tus resultados

2. Establezcamos el rango de puntaje