SUBPRODUCTOS NO

CONVENCIONALES
 Algas

 Las algas son un grupo de

plantas que generalmente se
encuentran en el agua. Como
todas las plantas, las algas
tienen un pigmento llamado
clorofila que usan para
convertir la luz solar en
alimento. Las algas pueden
encontrarse en todo tipo de
agua, incluida el agua salada,
dulce y salobre
 Las algas que viven en el agua
pueden agruparse en dos
categorías: las algas marinas y el
fitoplancton. Las algas marinas
son grandes plantas formadas
por muchas células y el
fitoplancton son pequeñas
plantas unicelulares.
 ¿Las algas son
buenas o malas?
 Por sí solas, las algas y las
cianobacterias no son ni buenas
ni malas. Son organismos
importantes para la tierra
porque producen el oxígeno
necesario para mantener la vida.
Sin embargo, si crecen
demasiadas algas o
cianobacterias a la vez o si
producen toxinas, pueden dañar
a las personas, los animales y el
medioambiente.
  Tanto las algas marinas como el
fitoplancton a veces crecen rápidamente
o proliferan. Algunas proliferaciones
pueden dañar a las personas, los
Proliferaciones animales, o el medioambiente. La
mayoría de las proliferaciones nocivas
de algas y que enferman a las personas y los
cianobacterias animales
fitoplancton.
son causadas por el

 Las proliferaciones pueden dañar a las

personas, los animales o el
medioambiente cuando:
Proliferaciones de
algas y
cianobacterias
Las proliferaciones pueden dañar a las
personas, los animales o el
medioambiente cuando:

• Producen toxinas (venenos)

• Se vuelven demasiado densas
• Consumen todo el oxígeno en el
agua
• Liberan gases nocivos
Proliferaciones de
algas y cianobacterias

Estas proliferaciones nocivas

pueden ser causadas por muchos
tipos de fitoplancton. Sin embargo,
tres tipos principales de fitoplancton
causan la mayoría de las
proliferaciones que enferman a las
personas y los animales:
• Cianobacterias (a veces llamadas
algas verde-azules)
• Dinoflagelados (a veces llamados
microalgas o marea roja)
• Diatomeas (a veces llamadas
microalgas o marea roja)
 ¿Qué son los hongos?

 Los hongos son los seres vivos

pertenecientes al reino fungi: los
mohos, levaduras y setas. Este
conjunto de seres vivos puede
considerarse un reino intermedio
entre plantas y animales, de los
cuales se separó hace más de un
millón de años, dado que sus
integrantes llevan vidas inmóviles
e insensibles como las plantas,
pero poseen una nutrición
heterótrofa como los animales, o
sea, consumen materia orgánica
para subsistir.
 Los hongos existen en
prácticamente todos los hábitats,
incluso algunos bajo el agua, y se
conocen actualmente alrededor
de 100.000 especies diferentes,
del estimado de más de un millón
de especies totales del planeta
Tierra. Muchas de ellas son de
inmensa utilidad en la industria,
especialmente las levaduras,
tanto en la gastronomía como en
la farmacología, y muchas otras
en cambio son causantes de
enfermedades en personas y
animales.
Características de los
hongos

 Los hongos constituyen un reino entero,

cuyas características generales pueden
resumirse en las siguientes:

 Son seres vivos eucariotas, más cercanos

evolutivamente a los animales que a las
plantas.

 Carecen de movilidad y sentidos, como

las plantas, pero a diferencia de ellas no
poseen una nutrición autótrofa
(fotosíntesis o quimiosíntesis), sino que
consumen materia orgánica disponible
(nutrición heterótrofa). Pero a diferencia
de los animales, no pueden ingerir el
alimento, sino que deben absorberlo.
Características de los hongos

 Las células de los hongos poseen una pared celular (al

igual que las células vegetales), pero en lugar de estar
compuesta de celulosa, está compuesta de quitina, la
misma sustancia que emplean muchos animales para sus
cubiertas y caparazones.
 Pueden ser unicelulares y microscópicos, o pluricelulares
y macroscópicos, dependiendo de la especie, y habitar
hábitats muy distintos, terrestres o submarinos, o
también parasitar los cuerpos de plantas y animales.
 Características de
los hongos
 Generalmente ocupan un nicho
ecológico descomponedor, o sea,
detritófago, ayudan a
descomponer la materia orgánica
de desecho.
 Suelen formar asociaciones
simbióticas con algas y plantas,
dando origen así a los líquenes.
 Sirven de alimento a numerosas
especies de animales, incluidos
los seres humanos.
Reproducción de los
hongos

 Los hongos se reproducen a

través de esporas, que son
formas resistentes al entorno
capaces de perdurar, esperando
al momento en que las
condiciones sean propicias para
germinar. Dichas esporas
pueden producirse sexual o
asexualmente, en órganos
conocidos como esporangios, y
son liberados al entorno, donde
el viento, el agua y otros
factores ambientales
contribuyen a dispersarlas.
 Tipos de hongos

La clasificación de los hongos ha

variado mucho en el tiempo, a medida
que se conoce más y mejor sobre estos
seres vivos tan peculiares. En general,
se diferencian los siguientes cinco
grandes tipos de hongos:

 Basidiomicetos (Basidiomycota),
hongos que desarrollan setas, de las
cuales nacen las esporas del hongo.
 Ascomicetos (Ascomycota), hongos
que en vez de setas tienen ascas,
que son células sexuales
productoras de esporas.
 Tipos de hongos

 Glomeromicetos (Glomeromycota),
conocidos como micorrizas, o sea,
uniones simbióticas entre un hongo y las
raíces de una planta, en las que se
intercambia agua y nutrientes, por
carbohidratos que el hongo no puede
sintetizar.
 Zigomicetos (Zygomycota), mohos
capaces de formar zigoesporas, o sea,
esporas que perduran activas mucho
tiempo hasta finalmente puedan
germinar.
 Quitridiomicetos (Chytridiomycota),
hongos microscópicos y primitivos,
generalmente acuáticos, cuyas esporas
son flageladas (zoosporas), o sea,
capaces de movimiento propio.
 Hongos parásitos

 Los hongos no sólo son capaces de defenderse a través

de venenos y toxinas (algunas de ellas alucinógenas),
capaces de causar daños o la muerte en los animales
que los ingieren, sino que también son posibles
causantes de enfermedades, especialmente las
levaduras y otros hongos microscópicos.

 Estas afecciones micóticas son tratables en su gran

mayoría, y en algunos casos son transmisibles, como es
el caso del Candida albicans (responsable de la
candidiasis de transmisión sexual). Otro caso común es
el llamado “pie de atleta” (Tinea pedis) que se aloja en
la piel, como resultado de condiciones continuas de
humedad, producto de la sudoración. Para este tipo de
afecciones existen medicamentos antimicóticos.

 Fuente: https://concepto.de/hongos/#ixzz8Bn19iwvA