ANC ISCA NA “ CRI S TO RE Y ”

UNIDAD EDUC ATI V A F R

E J A N D R O R O SI L L O
R E : A L O N Z O A L
NOMB
J A R A M I LL O
F E B R E R O D E L 2 0 2 3
M I É R C O L E S , 1 D E
FECHA:
A R L O S C O N D O
DOCENTE: JUAN C
C T I VO : 2 0 2 2 -2 0 2 3
AÑO L E
G U A Y L I T E R A T U R A
ASI G N A T U R A : L E N
U N A P R O V I NC I A
TEMA: PLATO DE
 INTRODUCCIÓN
• MEMORIA ORAL DEL PUEBLO SARAGURO ES UNA INVESTIGACIÓN
QUE HACE UNA LECTURA BREVE DE LOS ASPECTOS MÁS
PREPONDERANTES DEL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
PRESENTES EN LA COTIDIANIDAD DE LAS COMUNIDADES DE LOS
SARAGURO DESDE LA VISIÓN DE SUS PROPIOS ACTORES.
 OBJETIVO GENERAL
•FOMENTAR Y PROMOCIONAR LA CULTURA A
TRAVÉS DE ACTIVIDADES CON GRUPOS LOCALES
EN EL CANTÓN SARAGURO.
 OBJETIVO ESPECIFICO
• • GESTIONAR ESPACIOS PARA LA EXPOSICIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES Y
GASTRONÓMICOS.
 DESARROLLO

♦ COSTILLA
♦DEDOS DE PLATO
♦TOMATE
♦AGUACATE
♦MOTE
♦ARROZ COLORADO
 MÚSICAS
•CHASPISHKA
•SARAGURITO
•ORGULLOSO ENCANTO
•MAYPI KAMKI
•MAWKAS WAMPRA
 VESTIMENTA
• LA VESTIMENTA DEL SECTOR INDÍGENA TIENE UNA PARTICULARIDAD
ESPECIAL: ESTÁ ELABORADA A BASE DE LANA DE OVEJA, LUEGO DE UN
TRATAMIENTO Y PINTADO ESPECIAL A FIN DE DARLE EL COLOR (NEGRO) Y LA
CONTEXTURA FINAL.
 PUEBLOS
•SARAGURO, TENTA, PARAÍSO DE CELEN, SAN ANTONIO DE
CUMBE, EL TABLÓN, LLUZAPATA, SAN PABLO DE TENTA,
SELVA ALEGRE Y URDANETA.
 PLATOS TÍPICOS
•UNAS JUGOSAS COSTILLAS ASADAS, UN CROCANTE CUY O QUIZÁ
UN PESCADO SAZONADO CON YERBAS, COMPLEMENTADOS CON
VEGETALES Y GRANOS FRESCOS Y ORGÁNICOS EN UNA CREATIVA
PUESTA.
 CONCLUSIÓN
• EN CONCLUSIÓN LOS SARAGURO CREEN Y PRACTICAN MITOS Y RITOS DE
LA COSMOVISIÓN ANDINA QUE SE MANIFIESTAN EN LA RELACIÓN DEL
HOMBRE Y LA NATURALEZA EN LA VIDA COMUNITARIA.