Qué es la nutricion de cultivos y

el abc.?

Es una serie de prácticas diseñadas,

experimentadas, ajustadas, descartadas
y apropiadas con los campesinos en
América Latina.
 PRICIPIOS DE LA AGRICULTURA ORGANICA
1-Los minerales son diversos.
2-No hieren ni afectan la vida.
3-El abonamiento es constante.
4-Contribuyen a la generacion de sustancias como las
fitoalesinas y fitoantixipinas en las plantas.
5-La produccion inicia en proceso de mejoramiento.
6-Contribuyen a la proteccion de la salud de
los,suelos,plantas, agricultores y consumidores.
 PRICIPIOS DE LA AGRICULTURA quimica.
No son principios son negocios.
1-Los minerales no son diversos.
2- hieren y afectan la vida.
3-El abonamiento no es constante.
4-Contribuyen a la perdida de sustancias como las
fitoalesinas y fitoantixipinas en las plantas.
5-La produccion inicia en proceso de
desmejoramiento.
6-Afectan la salud de los,suelos,plantas, agricultores
y consumidores.
INSTRUMENTOS PRACTICOS DEL ABC DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA
A) Abonos orgánicos
B) Biofertilizantes
C) Caldos minerales
D) Harina de rocas
E) Harina de huesos y fosfitos
F) Captura de microorganismos nativos
G) Cromatografía
H) Ganadería orgánica
I) Purines e hidrolatos
TEORIA DE LA TROFOBIOSIS
Francis Chaboussou
Venenos y fertilizantes provocan modificaciones
en el metabolismo de las plantas llevándolas a un
enriquecimiento de sus líquidos celulares o
circulantes, en azucares solubles y en aminoácidos libres
 TEORIA DE LA TROFOBIOSIS
"CUANDO LOS INSECTOS ATACAN LOS CULTIVOS,
SOLAMENTE VIENEN COMO MENSAJEROS
DEL CIELO PARA AVISAR QUE EL SUELO, ESTA ENFERMO
La nutrición de plantas
 Las plantas Encima y abajo son conectadas
60 –80%ASIMILADOS A LAS RAICES

UN CULTIVO NO SOLO TIENE

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
ESPECÍFICOS A NIVEL MINERAL

PARA PENSAR.

Quién MUEVE ESTOS

MINERALES PARA LAS
PLANTAS?
 Constitución del Vegetal
80 % Agua.
20 % materia seca.
18 % (CHON).
Carbón 8 %
Hidrógeno 1.3 %
Oxígeno 8.4 %
Nitrógeno 0.3 %
1.6 % (K, Ca, Mg, Na, S, Cl, P, Si)
0.4 % (26 elementos o más)

El agua y el CHON son gratis.

 ELEMENTOS MINERALES QUE SON PARTE INTEGRAL
DE ENZIMAS Y OTR0S QUE ACTUAN COMO ACTIVADORES

ELEMENTOS QUE SON PARTE ELEMENTOS QUE SON

INTEGRAL ACTIVADORES
MAGNESIO
HIERRO MANGANESO
COBRE CLORO
ZINC BORO
MOLIBDENO YODO
AZUFRE
CALCIO

ELEMENTOS MINERALES Y SU RELACIÓN ENZIMÁTICA

ELEMENTOS ENZIMAS

BORO INVERTASE – PEROXIDASE – CATALASE

ZINC OXIDASE - PEROXIDASE - CATALASE
COBRE INVERTASE - CATALASE
YODO INVERTASE – PEROXIDASE – CATALASE
FUNCIONES DE LOS ORGANISMOS DEL SUELO

•Mineralización de nutrientes
contenidos en la materia orgánica
•Producción de quelatos orgánicos
•Control de enfermedades de las
plantas.
•Control de poblaciones de nematodos
e insectos.
 DONDE ACTUAN LOS PIRATAS?

Comercialización de insumos
Prestación de servicios
Asesorías técnicas
Certificación e inspección
Rastreo y tráfico de alimentos
Agronegocios
DONDE REPOSAN LOS PIRATAS?
• Empresas privadas
• Órganos burocráticos del Estado
• Ministerios de agricultura
• Centros de investigación internacional, tipo: CIAT,
CATIE, ICARDA, CIMMYT, IRRI, ICA, ICRISAT, IITA, CIP,
etc.
• Universidades: Públicas y privadas
• Órganos de extensión
• Fundaciones y ONG
• Banco Mundial y otros
• ONU: FAO, OMS, PNUD, UNICEF, entre otros
 CAFÉ ORGÁNICO
PRECIO AL PRODUCTOR
100 LIBRAS = US$ 150 DOLARES
1 LIBRA = US$ 1,50 DOLARES

PRECIO AL CONSUMIDOR
1 LIBRA DE CAFÉ EN N Y GENERA 36 TAZAS Y
CADA UNA SE VENDE A US$ 6
36 TAZAS X US$6 = US$ 216
100 LIBRAS DE CAFÉ GENERAN EN EL
MERCADO
US$ 21.600
CONTRA US$ 150 PAGOS AL PRODUCTOR

“MERCADO JUSTO”
Como seres humanos somos totalmente
dependientes de otros organismos
vivos para satisfacer nuestra necesidad
vital de alimentarnos, esa fragilidad
natural que nos envuelve a todos, no la
podemos dejar convertir en los
agronegocios de académicos,
extensionistas, investigadores,
certificadores, industrias, universidades,
comerciantes y biopiratas
La agroecologia es el nuevo negocio,
excluye los campesinos y su cultura

La certificacion nutre esta imagen

“ Una agricultura donde para comer sano
hay que pagar mas, es antisocial”
Un pueblo que no construya su futuro basado en una memoria histórica, delega
su destino a la manipulación; este manoseo no es muy diferente cuando a través
de medios académicos equivocadamente queremos buscar las verdaderas
soluciones para construir una agricultura social
 El derecho a comer sano, no está
atado a ninguna condición social,
religiosa, política, cultural,
económica y académica, entre otras.
Luchar por un alimento y una
agricultura sana que garantice este
derecho ciudadano universal, es un
instinto de cualquier ser desde que
nace
 Creer que existe un público
campesino pasivo esperando a ser
beneficiado por un medio
académico para solucionar su
problemática social y agraria, es
aislarse de la realidad, es conducir
por la enajenación a unos cuantos
estudiantes ilusionados por una
especialización o un doctorado en
agroecologia y agronegocios.
 Los campesinos nunca necesitaron de un
mundo académico especializado para
buscarle una salida sabia a la producción de
sus propios alimentos; ellos siempre han
sabido construir su propio destino, estaban
sumergidos en una paz natural que fue
perturbada y asaltada por la agricultura
industrial y los agrónomos, ahora disfrazada
de agroecologia y desarrollo sostenible.

 
 VENENOS FERTILIZANTES

(N EBI N A
QUIMICA

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BANCO MUNDIAL

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NACIONES UNIDAS

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RR

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CO

MECANIZACION
INDUSTRIAL
GENETICA
TRACTORES IMPLEMENTOS MALTHUS ANIMALES SEMILLAS
(CRECIMIENTO DE POBLACION)
CENTROS DE INVESTIGACION INTERNACIONAL
NUTRICION MONOLITICA
FUNDACION ROCKEFELLER
INSUMOS
 RENOVACION

AS
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EN N.G)
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orgánica

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CA

STI

AL
PLI

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SU

INDUSTRIAL
SUSTITUCION
RENOVACION RENOVACION
EDUCACION
(NUEVO MERCADO)

ESTADO
(PERSEGUIR,FISCALIZAR,OBEDECER)

BIOCOLONIZACION
 Misung
Icon Genetics California
AG Planting Cotton
Paragon Seed
Seed
Stoneville
Pedigreed
Reliance
Genetics LLC
Gustafson

Fungicida Flint
(Novartis) Pau Seeds
Bayer
Herbicidas Mikado
(Syngenta)
Hoechst Ag Schering Ag

AgrEvo Cotton
Sunseed
Seed Int.
AgrEvo
Sementes
Castle Seed Fartura
Aventis
Cannon Roths Rhone-Poulenc Sementes
Ribeiral
Pioneer
Vegetables
Mitla
Genetics Nunhems KWS Melhoramento
Dessert Seeds
Granja Quatro
Keystone Seed Irmãos
Plant Genetics

Aquisição empresa agrotóxicos (3) Empresas líderes

Aquisição empresa Sementes (5) Empresa de sementes e agrotóxicos (1)
Aquisição produto (2) Fusão
Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009
 Chlorothalonil Michigan
Golden Harvest (ISK) Astra ICI Seeds State Seeds
Vanderhave
Interstate Payco
Sanbei 49% Zeneca
Longreach 50% Zenco Olds Seed

Mogen Shamrock
Sharpes
Advanta (Milho International
e Soja) Goldsmith Agripo
Garst
AstraZeneca Hilleshog

Hoffman Koipesol
Semillas Novartis Rogers Seed Co.
Syngenta
Sluis & Groot
CC Benoist
Emergent Genetics
Vaughn Seeds
Fisher Northup King

Argentine Seeds Land O´Lakes Maisadour

Wilson Seeds Eridania

Tomona Agrica (50%) Merck Crop
Conrad Fafard Protection Beghin-Say
Funk Seeds
Zeraim Gedera American Gallatin Agrosem
International Valley
Sunmelon Agra
Agritrading

Ciba-Geigy Sandoz

Aquisição empresa agrotóxicos (1) Empresas líderes

Aquisição empresa Sementes (12) Empresa de sementes e agrotóxicos
Aquisição produto Fusão

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009

 Limagrain
Nacional Seed Cereon
Holden´s Fundation
FT Sementes Agroceres

Millenium Seminis

Plant Breeding Chanel Bio

Institute
Delta Pine &
Terasawa Land

Cargill Agroeste
Monsanto
Advanta
Emergent (canola)
Genetics
(Algodão)
Calgene
Asgrow

Custom Farm
Agracetus
Dekalb
Genetics Stoneville
Braskalb
Pedigreed
Euralis
Foundation Seed
First Line
Stine Seed Soja Mendel Genetics

Aquisição empresa de sementes (28) Empresas líderes

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009

 Duo Maize Hibridos
Colorado
Herbicida
Acetochlor (Zeneca)

Dow Elanco
Rohm &
Haas AG
Dow Dinamilho
Carol
Agromen
Sementes
Hatã

Sanachem
Mycogen
Maize
Morgan
Tecnologies
Seeds

Aquisição empresa agrotóxicos (1)

Empresas líderes
Aquisição empresa Sementes (8)
Aquisição produto (1) Empresa de sementes e agrotóxicos

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009

 Herbicida SPIC PHI
Isoproturon Seeds
Dois
Marcos (Aventis) Verdia, Inc.
Optimum
Quality Grains
Pioneer
Dupont Curry Seed
Denghai
Seed Group Dupont
Khimprom
Hybrinova
S.A Griffin LLC
Dunhuang
Beijing Kaituo
DNA Biotech

Aquisição empresa agrotóxicos (2)

Empresas líderes
Aquisição empresa Sementes (9)
Empresa de sementes e agrotóxicos
Aquisição produto (1)

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009

 Inseticida
Cyanamid
Fipronil (Bayer)

Lantmännen /
Svalöf Weibull Fungicidas
da Bayer
BASF
Ex-seed
Genetics LLC
St Aubin les
Elbeuf - Aventis

CropDesign

Aquisição empresa agrotóxicos (1)

Aquisição empresa Sementes (4) Empresas líderes
Aquisição produto (2)
Empresa de sementes e agrotóxicos

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009

 Chlorothalonil Michigan
Limagrain (ISK) Astra ICI Seeds State Seeds
Nacional Seed Cereon Golden Harvest Vanderhave
Interstate Payco
Holden´s Fundation
FT Sementes Agroceres Sanbei 49% Zeneca
Longreach 50%
Zenco Olds Seed
Millenium Seminis
Mogen Shamrock
Plant Breeding Chanel Bio Advanta (Milho
e Soja) Sharpes
Institute Goldsmith
Agripo International
Delta Pine &
Terasawa Land
Garst
Hoffman AstraZeneca Hilleshog
Cargill Agroeste Syngenta
Monsanto Koipesol
Emergent
Advanta Emergent Genetics Semillas Novartis Rogers Seed Co.
(canola)
Genetics
(Algodão) Sluis & Groot
Calgene Argentine Seeds Fisher CC Benoist
Asgrow
Vaughn Seeds
Custom Farm Tomona Agrica Northup King
Conrad Fafard
Agracetus
Dekalb Zeraim Gedera Land O´Lakes Maisadour
Genetics Stoneville
Braskalb
Pedigreed Wilson Seeds
Euralis Eridania
Foundation Seed SPIC PHI (50%) Merck Crop
Herbicida Protection Beghin-Say
First Line Mendel Genetics Isoproturon Seeds
Stine Seed Soja Dois Funk Seeds
Marcos (Aventis) Verdia, Inc. American Gallatin Agrosem
International Valley
Optimum Sunmelon Agra
Quality Grains
Agritrading
Pioneer
Misung Dupont Ciba-Geigy
Icon Genetics Paragon Seed California
Curry Seed Sandoz
AG Planting Cotton Denghai
Seed Group Dupont
Seed Inseticida
Khimprom Cyanamid
Stoneville Fipronil (Bayer)
Hybrinova
Pedigreed S.A Griffin LLC Lantmännen /
Reliance Dunhuang Svalöf Weibull Fungicidas
Genetics LLC
Beijing Kaituo da Bayer
Gustafson BASF
DNA Biotech
Ex-seed
Genetics LLC
Fungicida Flint St Aubin les
(Novartis) Pau Seeds Elbeuf - Aventis
Bayer
Hoechst Ag Schering Ag CropDesign
Herbicidas Mikado
(Syngenta)

AgrEvo Cotton Duo Maize

Sunseed
Seed Int. Sanachem
AgrEvo Herbicida
Sementes Acetochlor (Zeneca)
Castle Seed Fartura
Aventis Dow Elanco
Cannon Roths Rhone-Poulenc Sementes Rohm &
Ribeiral Haas AG
Pioneer Dow Dinamilho
Vegetables
Genetics Mitla Carol
Nunhems KWS Melhoramento
Dessert Seeds Agromen

Granja Quatro Sementes

Keystone Seed Irmãos Hatã
Plant Genetics Hibridos
Colorado Mycogen
Maize
Morgan
Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, 2009 Tecnologies
Seeds
“Mi tormento no es el hecho de ser oprimido. Es
saber que la opresion se transformo en sistema.”
GRACILIANO RAMOS