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EQUIPAMIENTOS

GESTION
nombre unidad marca dimension imagen
refrigeradora 1 frionox 130cm de
anchox70/80cm de
profundo y 200cm de alto

Freidora de papa 2 Industria olivera Ancho de 394x788mm y


largo de 1162mm

Calentador de papas 1 pallomaro Frente:0.34,alto:0.57 y


fondo:0.44mts

parrilla 1 frionox 1’x3/16’’deaceroestructur


al ASTM a36

Calentador de 1 casselin L 800 x P 640 x A 685


hamburguesa mm

Plancha freidora 1 frionox Largo:1.50


mm,ancho:0.90 mm y
fondo:0.56 mm
Mesa central de acero 1 frionox Nivel S:1/16 de espesor
inoxidable Nivel I:1/20 de espesor
De piso al suelo: 90cm
Mesa topping 1 maquitersa 120 cmx 70cmx 90cm

Conservadora de 2 1 maquitersa Ancho:60cmxfondo:56c


puertas mx altura:197.1cm

Mesa refrigeradora 1 ilumi 1360x700x900cm

Mesa de trabajo de 2 1 amgood 35.56x60.96x30.48 cm


estantes

Cámara de congelación 3 maquitersa 1.60cmx6.80cmx2.00cm


de 4 puertas

Anaquel de 3 cuerpos y 2 frionox 2300mmx3600mmx400


5 anaqueles mm

Rack de aceite 2 maquitersa 1320mmx650mmx260m


m

anaquel 7 cavimex 90cmx60cmx180cm


refrigeradora 1 frionox 600x730x1920mm

Trampa de grasa 1 pallomaro 23,6cmx11.8x11.8


pulgadas

Mesa de trabajo con 2 2 amgood 14x24 pulgada


estantes de nivel doble Estante:12 pulgada de
de acero inoxidable ancho

Pozo lavadero 1 inox 75x40cm


inoxidable

BC cooler de vidrio 1 ilumi 60x197.1x fond:56cm


vertical

Bandejas apilables de 24 plasticplus 60x56cm


pasticos

Carro de transporte 3 electrostática 410x610mm


acero inox.
Máquina de helado 1 gastrocorp 260x570x720mm

Dispensador de gaseosa 1 Granizo.co 270x350x560mm

Carrito filtro de aceite 1 gastrocorp 40x24x33 pulgadas

Campana extractora 2 novotec 450cm(a)x120cm(p)x50c


m(h)
nombre unidad marca dimensión imagen

Tabla de cocina de 4 ilko 30x20x2cm


colores

Cuchara porcionada de 1 maquitersa 7,7x8,9 pulgadas


papas fritas

Ordenador de sobres 1 maquitersa  

Porta comandas tipo 1 maquitersa 7.62x15.24cm


clavo

Porta cuchillos 1 maquitersa 20x10x19cm

Espátula parrillera 1 maquitersa 23x45.7cm

Espátula planchero 2 maquitersa 33x9x3cm

Olla arrocera 1 frionox 0.48(D)X0.33(ALT)mts


microondas 1 Samsung 29.7cmx51.7cm

Recipiente de acero 20 gastronorm 360x165mm


inoxidable

Recipiente hermético 10 Rew.sac 16x11cm

Colador de metal 1 maquitersa 25x10x4.5cm

Sumidero con tapa 1 maquitersa 0.60x0.80cm

cucharones 8 economark 32,50x6,50x3,00cm

Trinche parrillero 1 maquitersa 3x28x4 cm

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