UNVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
TRANSFERENCIA DE CALOR

CAPÍTULO 3: Transferencia de Calor

por Convección.
 Convección

Entre Fluido en
Movimiento molecular
movimiento y Movimiento global
aleatorio.
superficie limitante

En el líquido, grandes
Diferentes números de moléculas
Difusión
temperaturas. se mueven en forma
colectiva
• Coeficiente de transferencia de calor por
convección: Razón de la transferencia de calor
entre una superficie sólida y un fluido por
unidad de área superficial por unidad de
diferencia en la temperatura.
 Número de Nusselt

• k= conductividad térmica
• Lc= longitud característica
• Nu = 1: Transferencia de calor por conducción
pura.
 Número de Nusselt

• Nu: representa el mejoramiento de la

transferencia de calor a través de una capa de
fluido como resultado de la convección en
relación con la conducción a través de la
misma capa
 Clasificación de los fluidos:

Viscosos

• Efectos de fricción significativos.

• Viscosidad: Resistencia a fluir, causada por las
fuerzas de cohesión entre las moléculas para los
líquidos, y para gases por colisiones moleculares.

No Viscosos

• Fuerzas viscosas despreciables

 Clasificación de los fluidos:

Fluido interno

• Flujo de un fluido no confinado sobre una

superficie.

Fluido externo

• Fluido esta completamente limitado por

superficies sólidas.
 Clasificación de los fluidos

Flujo compresible

Flujo incompresible

• Densidad permanece casi constante en

toda la extensión del flujo.
• Volumen permanece inalterado durante su
movimiento.
 Clasificación de los fluidos
Laminar

• Movimiento de fluido ordenado, en forma de láminas,

viscosidad elevada.

Turbulento

• Movimiento desordenado, altas y variadas velocidades,

viscosidad baja.

Transición

• Flujo alterna entre laminar y turbulento.

 Clasificación de los fluidos
Natural

• Movimiento del fluido se debe a movimientos

naturales.

Forzado

• Se obliga a un fluido a desplazarse sobre una

superficie por medios externos, como una
bomba o ventilador.
 Clasificación de los fluido

Estacionario

• No hay cambio en un punto, con respecto

al tiempo.

No estacionario

• Existe cambios en un punto con

variaciones de tiempo.
 Clasificación de los fluidos
Unidimensional

• Velocidad del fluido varia en una dirección.

Bidimensional

• Velocidad del fluido varia en dos direcciones.

Tridimensional

• Velocidad del fluido varia en tres direcciones.

Capa límite de velocidad
 Capa límite térmica
• Cuando un fluido a una temperatura
específica, fluye sobre una superficie que está
a una temperatura diferente.
 Capa límite térmica
• El espesor de la capa límite δt en cualquier
lugar a lo largo de la superficie se define como
la distancia desde la superficie, a la cual la
diferencia de temperatura T – Ts es igual a
0,99(T∞ - Ts)
Número de Prandtl
 Número de Reynolds

• Lc = longitud característica.
 Numero de Grashoff
Es una medida de las magnitudes relativas de la
fuerza de flotabilidad y la fuerza viscosa en
oposición que actúan sobre el fluido.
Ecuaciones de la cantidad de movimiento

• Fuerza neta que actúa sobre el volumen de

control es igual a la masa multiplicada por la
aceleración del elemento de fluido dentro de
ese volumen de control, lo cual también es
igual a la razón neta de la transferencia de
cantidad de movimiento de flujo hacia fuera
del volumen de control.
Ecuaciones de la cantidad de movimiento

• Estacionario bidimensional

• En la dirección x:
Ecuación de la conservación de la energía

• E entra – E sale = ΔE sistema

• En un proceso de flujo estacionario:
• ΔE = 0
• Por lo tanto
• E entra = E sale
Ecuación de la conservación de la energía
Ecuación de la conservación de la energía

• La energía total de una corriente de un fluido

en movimiento:

• h= entalpía (energía interna + energía de flujo)

• ep = g*z = energía potencial
• ec= energía cinética
Ecuación de la conservación de la energía

• La energía cinética y la energía potencial

suelen ser muy pequeñas, y se pueden
despreciar, por lo tanto:
Ecuación de la conservación de la energía

Otro mecanismo de transferencia de energía hacia el

fluido y desde éste en el volumen de control es el
trabajo realizado por las fuerzas del cuerpo y
superficiales.
El trabajo efectuado por una fuerza del cuerpo se
determina al multiplicar esa fuerza por la velocidad en la
dirección de ella y el volumen del elemento del fluido.
 CONVECCION FORZADA
La Convección forzada puede ser Externa o
Interna.

CONVECCION FORZADA EXTERNA

• La convección forzada externa se da en las
superficies de placas planas o cilindros, están
en función de la velocidad del flujo que circula
por el medio. Para el cálculo de las variables
se debe evaluar una temperatura pelicular,
que es el promedio entre la temperatura de la
superficie y la temperatura del ambiente.
 Convección forzada sobre placas
• Sección laminar y turbulenta sobre placa
plana.
• Para determinar el tipo de flujo, empleamos el
numero de Reynolds, el mismo que debe
comprender los siguientes limites:

• Flujo laminar:
• Flujo turbulento:
 Cálculo del coeficiente de transferencia de
calor
1.- Determinar la Temperatura pelicular
2.- Calcular el número de Grashoff o Reynolds y
determinar el tipo de flujo
3.- Identificar la ecuación correspondiente para
el caso, para el calculo del número de Nusselt
• Para una sección de la placa con flujo no
desarrollado completamente

• Para una placa completa

• Placa suficientemente larga

• Flujo Uniforme de calor en lugar de
temperatura uniforme:
Convección forzada alrededor de cilindros y
esferas:
Convección Forzada Interna
• La velocidad de fluidos cambia de cero en la
superficie, debido a la condición de no
desplazamiento, hasta un máximo en el centro
del mismo.
 Radio hidráulico
• Para el flujo por tubos no circulares

• O para tubos concéntricos, se emplea el radio

hidráulico

• A = área
• PM = perímetro mojado
• En las ecuaciones reemplazamos:
D = 4Rh
𝑣 4 𝑅h
𝑅𝑒=
𝜇
• Los limites de Reynolds para la convección
forzada interna son:

• Flujo laminar:
• Flujo turbulento:
• Flujo constante de calor en la superficie:

• Temperatura superficial constante:

• Flujo Laminar:
• Flujo turbulento:

• n = 0,3 enfriamiento
• n = 0,4 calentamiento
Convección Natural
• Para el calculo de la transferencia de calor
empleamos la ecuación de la convección

• El calculo del número de Nusselt esta en

función del número de Rayleigh que es igual a
• Ra= GrPr

En la tabla de detalla el numero de Nusselt para

cada figura.
• El numero de Grashoff indica el
tipo de flujo como lo hacia
Reynolds en el caso de la
convección forzada