Ingeniería de Alimentos

PROPÓSITOS DE FORMACIÓN Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Formar profesionales autónomos en su aprendizaje de la disciplina y para la vida.

Formar profesionales con gran sentido social, éticos, responsables y honestos.

Formar profesionales capaces de interpretar y comunicarse en el idioma Inglés y de manejar las tecnologías de la
información y de la comunicación.

Formar profesionales con capacidad para resolver problemas y tomar decisiones adecuadas en forma eficiente y
oportuna.
Formar profesionales capaces de aplicar los conocimientos de las ciencias básicas, de las ciencias de la Ingeniería
y de la ingeniería aplicada para diseñar adaptar, innovar tecnología para procesar las  materias primas alimenticia
y desarrollar nuevos productos

Formar profesionales con gran capacidad investigativa, que le permita proponer proyectos para solucionar
problemas relacionados con la industria agroalimentaria y  apunten al desarrollo científico, tecnológico,
económico y social de su entorno local, regional, y nacional.
Formar profesionales capaces de diseñar e implementar plantas industriales de alimentos

Formar profesionales capaces de diseñar y gestionar Sistemas de Calidad para obtener

productos alimenticios con la calidad técnica y microbiológica exigida como productos inocuos y
desde una perspectiva ecológica y sostenible.