Las etapas fundamentales del concepto de Calidad son:
• Inspección • Control estadístico de calidad • Aseguramiento de Calidad • Gestión de Calidad
Ing. Karelia Lozada C.
CONCEPTOS DE CALIDAD A TRAVEZ DEL TIEMPO GESTION DE LA CALIDAD Producto - servicio •Calidadcomo estrategia competitiva •Calidad como sistema de gestión empresarial CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD INSPECCION Garantía de Calidad Calidad del Producto
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
•Normativa de la Calidad Ing. Karelia Lozada C.
•Gestión documental de la Calidad INSPECCIÓN La producción industrial redujo sensiblemente los costos de la producción artesanal debido a la aplicación de procedimientos más eficaces basados en la normalización de piezas (introducida por Samuel Colt hacia 1820) y en instrucciones de trabajo. Estas ideas fueron desarrolladas a través de la organización científica del trabajo de F.W. Taylor, que mas tarde desplegaría H. Ford para dar solución a los problemas de la Calidad relacionados con la búsqueda de la conformidad respecto a las especificaciones en la cadena de producción de las piezas en proceso
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INSPECCIÓN A principios del siglo XX, la Calidad se identificaba casi exclusivamente con el Control de Calidad sobre los productos, donde se detectaban aquellos que tenían errores, y se evitaba así que llegaran a manos del cliente. En este entorno, surgen los departamentos de control de calidad y de inspección de la calidad cuya misión principal es la de rechazar los productos defectuosos. Al final de esta etapa (en torno a 1950), la lógica tayloriana aplica la inspección a medir la calidad del producto en la etapa final de su fabricación, sin orientación directa a clientes ni a procesos, y se empieza a utilizar los primeros muestreos estadísticos que serían formalizados a travéz del CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD
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CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD Se formalizan herramientas estadísticas para el apoyo al control de Calidad. Técnicas mas depuradas para el control de calidad, basados en el uso de la teoría estadística. Ya no se controlaban todos y cada uno de los producto, sino que esta técnica los permite controlar por lotes mediante muestreos estadísticos. En la Segunda Guerra Mundial se vio la necesidad de controlar la Calidad en la fabricación de armamento. Aparecen publicaciones como la del profesor Juran con el Manual de Control de Calidad que se editó por primera vez en 1951. Ya no se controlaban todos y cada uno de os productos, sino que esta técnica loe permite controlar por lotes muestreos estadísticos.
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GARANTÍA DE CALIDAD Complementariamente a la inspección final que se hace sobre la Calidad del producto, pretende actuar en la etapas previas de control donde el producto ya está fabricado. Practicando la garantía de la Calidad, aun cuando todavía no se considera relevante al papel del cliente asociado al concepto de la Calidad, se entiende que mediante el control de los procesos se puede llegar al control del resultado final del producto o el servicio. Esta práctica, donde el uso de las técnicas de calidad se hace extensivo y se aplica de forma correctora ) no preventiva= a un mayor número de procesos productivos en la empresa, sirve de introducción a una extensión conocida como CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD TQC ¨Total Quality Control¨ que evolucionó a GESTION DE LA CALIDAD TOTAL TQM ¨ Total Quality Management¨. Ing. Karelia Lozada C. CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
Como el conjunto de actividades necesarias
para el logro de la Calidad, considerando los aspectos previos de producción como la investigación y desarrollo del producto o del servicio, pasando por la fabricación e, incluso hasta que el producto llega al cliente y es usado por el.
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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD La garantía de la Calidad y el control total de la calidad empieza a dejar paso formalmente, a partir de la década de los setenta, que de acuerdo al profesor Juran, se refiere a la actividad de suministrar a todos los implicado en la evidencia necesaria para establecer la confianza de que la función calidad se está ejecutando adecuadamente Tratar de tener todos los procesos bien definidos para asegurar al cliente, que pueda confiar en que los productos y servicios cumplirán fielmente con sus requisitos o especificaciones. Está idea es base en el desarrollo inicial de las normativas ISO en materia de Calidad
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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Concepto Desde el punto de vista normativo, se define como ¨El conjunto de acciones planificadas y sistemáticas implantadas dentro del sistema de la Calidad, y demostrable si es necesario, para proporcionar la confianza adecuada de que una entidad cumplirá con los requisitos para la Calidad¨ El aseguramiento de la Calidad debe ir mas allá de la corrección, debe actuar antes de que se produzcan errores. Por eso el enfoque que se da a la Calidad considera: • La cadena de producción completa • Desde el diseño al mercado • Y la contribución de todos los grupos funcionales Concepto Desde el punto de vista organizativo, en esta etapa, la responsabilidad en materia de Calidad incluye a todos los departamentos de la empresa, aunque la alta dirección está tan sólo periféricamente implicada en el diseño, planificación y ejecución de política delaIng. calidad. Karelia Lozada C. GESTION DE LA CALIDAD Años 80, en que los empresarios se preocupan de la Calidad . Empiezan a resurgir los métodos estadísticos de a mano del control estadístico de los procesos, y se impulsan las nuevas aproximaciones a la gestión de la Calidad desde el punto de vista mas ESTRATÉGICO La gestión de la Calidad se identifica con la función directiva ya que este concepto a evolucionado de aquella idea que consideraba a personas o departamentos concretos como únicos responsables de dicha función. La calidad transciendo de tal forma que llega a ser un componente importante de todos y cada uno de los integrantes de la empresa, desde el operario hasta su dirección, que ejerce un fuerte liderazgo.
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GESTION DE LA CALIDAD La gestión de la Calidad tiene impacto en la empresa y representa una oportunidad competitiva, poniendo especial énfasis en el mercado y en las necesidades del cliente. La gestión de la Calidad ya no es un método para evitar reclamaciones de los clientes insatisfechos, sino para crear sistemas y actividades para hacer bien las cosas a la primera y no esperar a que se produzca el error para corregirlo, sino que se mueve en un contexto de proactividad (detectar las cosas mal hechas antes de que se produzcan) y de mejora continua de la calidad de todos los procesos de la empresa.