Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de La Paz

Departamento de Ingenierías
Ingeniería Bioquímica
Taller de Investigación I

Unidad 3

Remoción de arsenatos de mantos acuíferos con escamas

de pescado Kyphosus elegans
 
 

Integrantes:

Monteverde Hernández Felipe Nery, 18310442

Docente
Patsy Eunice Pardo Fuentes

Mayo, 2022
 Introducción

La quitina es el polisacárido más

abundante en la naturaleza. Se obtiene
principalmente por caparazones de
crustáceos

La escama de pescado (Kyphosus

elegans), se caracteriza por tener
quitina y fosfatos de calcio.
Fig 1. Pez chopa del cortez (Kyphosus
El quitosano se obtiene mediante una elegans).
reacción de desacetilación.

Fig 2. Reacción de desacetilación de

la quitina con NaOH.

Cruz, A.,
Bhat, S. S. Murillo, J., Troyo,
(2020). mRNA E. & methylase
adenosine Nava, E.(MTA)
(2017).deposits
Distribución
m6A on de sales y arsénico
pri-miRNAs en elmiRNA
to modulate acuífero de La Paz,
biogenesis Baja California
in Arabidopsis Sur,
thaliana. México. of
Proceedings Recurso Naturales
the National
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
y Sociedad, 2(2), 56-75. https://doi.org/10.18846/renaysoc.2016.02.02.02.0004
 Introducción

Uno de los mecanismo para la remoción de arsenatos con escama de pescado es:

Biosorción por quitosano.

Fig 3. Esquema general del

mecanismo de biosorción.

Tejada, C.,(2020).
Bhat, S. S. Villabona,
mRNAÁ., & Garcés,
adenosine L. (2015).
methylase (MTA) Adsorción
deposits m6Adeonmetales pesados
pri-miRNAs en aguas
to modulate residuales
miRNA usando
biogenesis materiales
in Arabidopsis de origen
thaliana. biológico.
Proceedings of theTecnoLógicas,
National
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
18(34), 109-123. ISSN 2256-5337
 Antecedentes Quispe (2017) utilizó
la escama de pescado
Rouget reporta en 1859 (Lisa), para la
formas desacetiladas de remoción de plomo
la quitina y en 1894 presentando una gran
Hoppe y Seyler lo eficiencia, con un
denominan quitosano. porcentaje superior al
90%.

El estudio de Montero y En la actualidad, existen

colaboradores en el 2010, biopolímeros derivados del
se describe la relación del quitosano con una mayor
quitosano y la escama de capacidad de adsorción y
pescado. selectividad metálica.

Bhat, S. S. (2020). mRNA adenosine methylase (MTA) deposits m6A on pri-miRNAs to modulate miRNA biogenesis in Arabidopsis thaliana. Proceedings of the National
Giraldo, J. (2015). Propiedades, obtención, caracterización y aplicaciones del quitosano. Appl. Chitosan. DOI: 10.13140/RG.2.1.3350.9287
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
 Deficiencias en el conocimiento del problema

La especie kyphosus elegans no

tiene un estudio que cuantifique
la cantidad de quitina presente
en la escama.

Uso específico del quitosano.

Manejo del residuo (quitosano).

Fig 4. Representación
molecular de la quitina
y quitosano, del pez
kyphosus elegans.

Ortega, F.,(2020).
Bhat, S. S. Pinkus, M., &
mRNA Espitia,methylase
adenosine I. (2015).(MTA)
Las áreas naturales
deposits m6A on protegidas
pri-miRNAsytolamodulate
investigación
miRNAcientífica
biogenesisen México. Centro
in Arabidopsis de Investigaciones
thaliana. Proceedings of theBiológicas
National del
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
Noroeste S. C., La Paz, B.C.S., Universidad Autónoma de Yucatán. ISBN: 978-607-424-558-5
 Planteamiento del problema

Los residuos mineros presentes

al sur de la península son 800,000
toneladas.

El 16% de los pozos analizados

en la región rebasan la Norma
Mexicana.

Se registraron jóvenes con cáncer

en localidades cercanas a San
Antonio y San Juan de los planes.

Fig 5. Principales zonas afectadas con arsénico en Baja

California Sur.

Sociedad De Historia Natural (Niparajá). (2005). Estudio del arsénico en Baja California Sur..
Bhat, S. S. (2020). mRNA adenosine methylase (MTA) deposits m6A on pri-miRNAs to modulate miRNA biogenesis in Arabidopsis thaliana. Proceedings of the National
http://defiendelasierra.org/wp-content/uploads/2015/09/ESTUDIO-ARSENICO-NIPARAJA.pdf
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
 Objetivos
General
Evaluar la aplicación de la escama de pescado (Kyphosus elegans) para la remoción de
arsenatos en mantos acuíferos de la zona sur de la península de Baja California Sur.

Específicos
● Analizar el proceso de obtención de quitosano a partir de escamas de pescado (Kyphosus
elegans).

● Cuantificar el porcentaje de arsenatos obtenido en la biosorción con escamas de pescado

(Kyphosus elegans).

● Identificar los principales residuos producidos por el proceso de biosorción de los iones
metálicos.

Bhat, S.
Bhat, S.S.S.(2020).
(2020).mRNA
mRNA adenosine
adenosine
methylase
methylase
(MTA) (MTA)
deposits
deposits
m6A onm6A
pri-miRNAs
on pri-miRNAs
to modulate
to modulate
miRNA miRNA
biogenesis
biogenesis
in Arabidopsis
in Arabidopsis
thaliana. Proceedings
thaliana. Proceedings
of the National
of the
National Academy
Academy of Sciences,of117(35),
Sciences,
21785-21795.
117(35), 21785-21795.
https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
 Justificación

El empleo de minerales y la cantidad

de residuos mineros aumenta.

La presencia de minerales adjudican

enfermedades a las comunidades.
Fig 6. Minerales como materia Fig 7. Patología por intoxicación
prima de celulares. con arsenatos.
En Baja California Sur, la pesca de
escama ribereña, tiene como
resultado 21 mil toneladas anuales.

La especie Kyphosus elegans, no

presenta riesgo alguno sobre su
pesca.

Fig 8. Embarcación de pesca de escama en B.C.S.

Tejada, C.,(2020).
Bhat, S. S. Villabona,
mRNAÁ., & Garcés,
adenosine L. (2015).
methylase (MTA) Adsorción
deposits m6Adeonmetales pesados
pri-miRNAs en aguas
to modulate residuales
miRNA usando
biogenesis materiales
in Arabidopsis de origen
thaliana. biológico.
Proceedings of theTecnoLógicas,
National
Academy of Sciences, 117(35), 21785-21795. https://doi.org/10.1073/pnas.2003733117
18(34), 109-123. ISSN 2256-5337
Gracias