Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Cultura Mexicana
Cultura Mexicana
GASTRONOMÍA.
LITERATURA.
MUSICA POPULAR.
CINE Y TELEVICION.
ARQUEOLOGUIA.
Gastronomía.
UNA DE LAS GASTRONOMÍAS DE MAYOR PERSONALIDAD EN EL MUNDO, HEREDERA DE LAS
TRADICIONES ABORÍGENES EN LAS CUALES LA TORTILLA DE MAÍZ, LOS FRIJOLES, EL CHILE,
GUACAMOLE, TAMAL, POZOLE Y LAS TOSTADAS, ASÍ COMO LAS SALSAS, SON PROTAGONISTAS.
LAS ENCHILADAS, TACOS Y TAMALES GOZAN DE RENOMBRE INTERNACIONAL, Y EN LAS
VARIANTES GASTRONÓMICAS ABORÍGENES UNO PUEDE ENCONTRAR INSECTOS (COMO LOS
CHAPULINES, CHAPUZONES O ESCAMOLES), Y OTROS ALIMENTOS CARACTERÍSTICOS.
Literatura.
UNA DE LAS TRADICIONES LITERARIAS LATINOAMERICANAS DE MAYOR IMPORTANCIA ES LA
MEXICANA, PROTAGONIZADA POR AUTORES COLONIALES COMO SOR JUANA INÉS DE LA
CRUZ, DECIMONÓNICOS COMO AMADO NERVO, Y MODERNOS COMO OCTAVIO PAZ, JUAN
RULFO, JOSÉ GOROSTIZA, CARLOS FUENTES, FERNANDO DEL PASO Y MUCHOS OTROS. LA
HERENCIA DE LA REVOLUCIÓN MEXICANA (1910-1917) ES MUY NOTORIA EN LA TRADICIÓN
ARTÍSTICA MEXICANA.
MUSICA POPULAR