CONTAMINACION

PESQUERA
 CONCEPTO

TODA SUSTANCIA DERIVADA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA QUE SE AÑADE

AL AIRE, AGUA Y SUELO Y QUE AMENAZA LA SALUD DE LOS SERES
HUMANOS Y OTROS ORGANISMOS VIVOS.
LOS CONTAMINANTES QUE PRODUCE LA ACTIVIDAD PESQUERA, SON
RESIDUOS SÓLIDOS, LIQUIDOS O GASEOSOS QUE SE PRODUCEN AL
EXTRAER, PROCESAR Y CONVERTIR LOS RECURSOS HIDROBIOLOGICOS.
LA ACTIVIDAD PESQUERA EMITE TAMBIEN CONTAMINATES EN FORMA DE
EMISIONES DE ENERGIA NO DESEADA. (RUIDO, CALOR)
 CASO BAHIA EL FERROL-CHIMBOTE
Cómo era bahía El Ferrol antes de la contaminación antrópica?

A mediados de los 60 en que se iniciaba la explotación pesquera industrial en

chimbote, la bahía presentaba una región litoral donde se podía distinguir
fácilmente sus tres zonas: supralitoral, intermareal y submareal
DESCRIPCION: Bahía El Ferrol es una bahía cerrada por la presencia de las
islas Ferrol e Isla Blanca que siempre le otorgaron inmejorables condiciones
portuarias y para el trafico de embarcaciones de gran calado. Este aspecto fue
reconocido en 1835 por el Gral. Santa Cruz y luego en 1871 el gobierno peruano le
otorga categoría de Puerto Mayor a la pequeña caleta de pescadores de Chimbote.
Bahía El Ferrol, está ubicada en la Eco-Región del mar frío de la Corriente Peruana,
siendo sus aguas consideradas debido a los afloramientos como sistemas biológicos
altamente productivos.
Esta productividad ha permitido el desarrollo de la industria pesquera de harina y
aceite de pescado, por lo que ha venido respondiendo por mas de cuatro décadas al
vertimiento de aguas residuales, mostrando indicios de eutrofización, episodios de
anoxía e hipoxia.
 ACTUALIDAD-DATOS
En la década del 60, Chimbote se ubicó como el primer puerto pesquero del
mundo cuando oficialmente se extrajeron entre 12 a 14 millones de t de anchoveta.
Esta descomunal agresión a la naturaleza permitió que en la década del 70 la
industria pesquera sufra el mas grande de sus colapsos.

En el 2002, se registraron en chimbote 48 fábricas harineras y/o conserveras, siendo

la mayoría de estas procesadoras de harina de pescado que no cuentan con el
tratamiento primario que solo se da en algunos casos, siendo generalmente las aguas
residuales descargadas directamente en la bahía.
Actualmente (2006), se encuentran operando 25 fabricas de harina de pescado, con
una capacidad de procesamiento de 100 t/hora.
 PROCESAMIENTO ACTUAL-DATOS
Volumen de anchoveta procesado en Chimbote
Actualmente y para el periodo 2001-2005,
2,0
se ha procesado en Chimbote 6,3 millones

Captura (millones toneladas)

de toneladas de materia prima 1,5

(anchoveta), lo que ha permitido obtener 1,0

1.3’ t de harina de pescado teniendo en
consideración una eficiencia de 5:1; es 0,5

decir que por cada 5 toneladas de pescado 0,0

2001 2002 2003 2004 2005
se produciría una tonelada de harina.
Ton 1,4 1,2 0,8 1,6 1,3

Lo anteriormente expuesto significa que 4 toneladas de pescado eran arrojadas

directamente a la bahía, ya que no poseían la tecnología para recuperar los
desechos, sin considerar el mal pesaje en tolvas, lo que incrementaba la
producción.
Así mismo, se estima en términos generales que por cada tonelada de pescado
procesado se genera aproximadamente 50 litros de sanguaza y unos 700 litros de
agua de cola, lo que nos da una idea del aporte de materia orgánica a la bahía. Por
lo que de 7,2 a 12 millones de toneladas de anchoveta procesada en Chimbote
(1969), la bahía recepcionó entre 5,4 a 9 millones de toneladas de materia orgánica.
 AGUAS RESIDUALES DE INDUSTRIAS
PESQUERAS

Son producidas en las

distintas etapas del
proceso industrial del
pescado y se
caracterizan por un
elevado contenido de
sólidos suspendidos
orgánicos e inorgánicos,
grasas y aceites debido
a que las fábricas
operan en su mayoría
con equipos y
tecnologías obsoletas.
 SANGUAZA Y AGUA DE COLA
La materia orgánica procedente de la industria pesquera proviene de
varias etapas del proceso de producción, generando lo que comúnmente
se conoce como “agua de bombeo”, “sanguaza” y “agua de cola”
La sanguaza y agua de
cola, fueron
progresivamente
acumulándose, cambiando
las características físicas y
químicas del agua, como
su color aparente,
transparencia,
temperatura, oxígeno,
sedimentos entre otros.
Por otro lado el incremento
de materia en suspensión
interfirió en los procesos
de respiración de todos los
organismos marinos.
 AGUA DE BOMBEO
El agua de bombeo, es el agua de mar
utilizado por los sistemas de descarga
del pescado hacia las fabricas,
utilizando las “chatas” y bombas. Esta
agua luego de cumplir su función retorna
a la Bahía, pero cargada de escamas,
sangre, mucus y restos de pescado.
Las chatas como sistema tecnológico de
avanzada se construyeron para facilitar
la descarga del pescado directamente
de las embarcaciones a las fábricas
utilizando una relación de tres
volúmenes de agua de mar por una de
pescado bombeado.
Actualmente hay 13 chatas operativas
en B. Ferrol, que realizan este tipo de
servicio además de dos adicionales que
realizan servicio de expendio de
combustible.
 MUELLES
Paralelamente a la instalación de chatas,
se construyeron muelles, que a la
actualidad se cuenta con 17 muelles
dedicados a actividades pesqueras e
industriales.
Los muelles, al igual que las chatas y el
tránsito marino, comenzaron a repercutir de
modo significativo en la geodinámica de la
bahía.
Los muelles mientras más grandes y mayor
cantidad de pilotes, y las chatas mientras
más alejadas de la orilla y mayor dimensión
de los tubos absorbentes, siempre se
constituyeron en una barrera física para el
normal flujo de las corrientes marinas,
rompiendo el equilibrio sedimentario de la
bahía, lo que explica los profundos cambios
en la geomorfología del cuerpo de agua
evidenciados en la erosión de su ribera.
 TEMPERATURA DEL MAR
La TSM en la Bahía El Ferrol presenta los valores más altos en la zona norte de la
bahía, cercano al Muelle de Minerales, donde se vierten aguas residuales de la
siderúrgica con temperaturas mayores a 25,0 °C, que estarían influenciando en el
incremento de temperatura; en la zona sur registra los valores más bajos, que son
característicos de Aguas Costeras Frías de 15,0 a 20,0 ºC.
78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36'' 78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36''

BAHIA EL FERROL BAHIA EL FERRO L

M U ELLE M INERALES
09°04'12'' M UELLE M INERA LES 09°04'12''
ENVASADORA ENVASADORA
18.5 FAKIU 14.8 FAKIU

CHIM BOTE ISLA BLA NCA

CHIM BO TE
09°05'42'' ISLA BLANC A
09°05'42''
18.2
15.1
PETROPERU PETRO PERU
17.8
14.9
17.4
09°07'12'' 14.7 09°07'12''
17

16.6 14.5 ISLA FERROL

ISLA FERR OL N ORTE
16.2 NO R TE 14.3
09°08'42'' ISLA FERROL
CEN TRO
09°08'42''
IS LA FERR OL
CEN TRO

a) ISLA FERR O L
SUR
b) ISLA FERROL
SU R

09°10'12'' SUPERFICIE FONDO 09°10'12''

78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36'' 78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36''
NOVIEMBRE 2005
FUENTE
Figura LAB.
10. COSTERO IMARPE-CHIMBOTE
Distribución de tem peratura (°C). Bahía El Ferrol. Noviem bre 2005
 DISTRIBUCION SUPERFICIAL DE OXIGENO DISUELTO
En la Bahía El Ferrol el oxígeno disuelto tanto en superficie como en el fondo es
influenciado negativamente por la intensa actividad de la industria pesquera;
encontrándose episodios de anoxía e hipoxia por los continuos vertidos de efluentes
con alto contenido de materia orgánica, cuya descomposición permiten el consumen
de oxígeno del agua de mar.
78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36'' 78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36''

BA HIA EL FERRO L BAHIA EL FERRO L

M U ELLE M INER ALES
09°04'12'' M UELLE M IN ERALES 09°04'12''
ENVASADORA ENVASADO RA
FAK IU FAKIU
5
CHIM BO TE ISLA BLANCA CHIM BO TE
ISLA B LANC A
09°05'42'' 2 09°05'42''
0 PETRO PERU
8
PETR O PERU

CA
1.5 7

MAR 6
ACRA
09°07'12'' 1 09°07'12''
5
R IO L

0.5
4
ISLA FERROL
N OR TE ISLA FERROL
0 3 NOR TE
09°08'42''
09°08'42''
ISLA FERROL ISLA FERRO L
CENTRO

a) b)
CENTRO
3
IA

ISLA FERROL ISLA FERROL

FR

SUR SUR
UA

09°10'12'' ABRIL 2003 MAYO 2004 09°10'12''

AG

78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36'' 78°39'36'' 78°38'06'' 78°36'36'' 78°35'06'' 78°33'36''

Fuente: Lab. Costero Imarpe-Chimbote

gura 14. Distribución de oxígeno (m L/L): a) superificie Junio 2005 y b) superficie Agosto 200
 SEDIMENTOS
En Bahía El Ferrol se ha
estimado un volumen total
de fango de 57’705,671
m3 (Instituto del Mar del
Perú. Junio 2002).
Presentando entre 1.5 a
2.5 m de profundidad.
La capa superficial de
fango presenta un color
gris negruzco a negro con
materia orgánica y olor
orgánico. En la capa mas
profunda presenta un
color grís verdoso, con
presencia de materia
orgánica en poca
cantidad.
 SIN PALABRAS
VARAZON DE PECES MORTALIDAD DE ESPECIES EXOTICAS

DESORIENTACION DE BALLENAS
GRACIAS