EL COMPOSTAJE

 El interés en el compostaje como un medio para

manejar los grandes volúmenes de estiércol generado
por los corrales de engorde de ganado vacuno del sur
de Alberta ha aumentado en los últimos años.
Medimos concentraciones de 19 elementos (C, N, P,
Na, Ca, Mg, K, S, Al, Fe, Mn, Zn, Cu, Cr, Ni, Pb, Co,
Mo y Cd) en estiércol fresco, intermedio -estiércol
compostado y compost terminado, en cuatro corrales
de engorde comerciales.
 Trece elementos mostraron concentraciones
aumentadas (en un 26-73 %) con el compostaje,
mientras que cuatro (C, Cr, Ni y Mo) mostraron
disminuciones de concentración. De los dos restantes,
la tendencia en la concentración de N dependía del
corral de engorde, mientras que el Pb no se vio
afectado en gran medida.
 EL COMPOSTAJE

 La pérdida de masa total durante el compostaje promedió el 54 %, lo que

representa una disminución sustancial en los requisitos de transporte. Las pérdidas
promedio generales de C fueron del 61 % y las pérdidas de N del 33 %.
 Sobre una base de peso húmedo equivalente ("tal cual"), el compostaje permitió
transportar un 56 % más de N, un 84 % más de P, un 91 % más de Zn y un 76 % más
de Cu que el estiércol fresco, lo que es ventajoso en términos de mover nutrientes
y oligoelementos desde áreas de carga alta a baja.

Palabras clave: Estiércol, compost, engorde, nutrientes, oligoelementos

 En 2001, el condado de Lethbridge en el sur de Alberta encabezó la lista de
regiones con el mayor número (427) de unidades animales en Canadá (Beaulieu y
Be´dard 2003). Entre 1991 y 2001, la densidad de ganado en el condado se
duplicó con creces, de 62 a 143 unidades animales km2.
 Además, la cuenca de subdrenaje (SSDA) Central Oldman-Belly en el sur de
Alberta tuvo la cuarta producción promedio más alta de estiércol (6,6 Mg ha—1)
en Canadá en 2001 (Statistics Canada 2006).
 El Little Bow SSDA adyacente ocupó el sexto lugar, con 5,9 Mg ha—1 de estiércol
producido. Los corrales de engorde de ganado de carne generaron más del 90%
del estiércol, con cantidades menores de las operaciones lecheras, porcinas y
avícolas.
 Varios corrales de engorde en el condado de Lethbridge tiene capacidades >25
000 cabezas.
 Debido a su alto contenido de agua (hasta un 70% en peso), no es económico
transportar estiércol fresco más allá de unos 15 km (Freeze et al. 1999).
 Por lo tanto, la mayor parte del estiércol se aplica a la tierra cerca de la fuente a
altas tasas de aplicación. El papel tradicional del estiércol se ve disminuido.
 Varios corrales de engorde del sur de Alberta han adoptado el compostaje de
estiércol como alternativa a la aplicación de estiércol fresco en la tierra
(Larney et al. 2006b; Larney y Hao 2007).
 El compostaje reduce el volumen de estiércol (Larney et al. 2000) y elimina
las bacterias patógenas (Larney et al. 2003), los parásitos humanos (Van Herk
et al. 2004) y la viabilidad de las semillas de malezas (Larney y Blackshaw
2003).
 A pesar de sus beneficios, como la mayoría de las prácticas de manejo o
almacenamiento de estiércol, el compostaje está asociado con pérdidas de N
y C (Larney et al. 2006a, 2008; Larney y Olson 2006). La mayor parte del N se
volatiliza como NH3(amonico), pero parte se emite como N2O(oxido nitroso),
un gas de efecto invernadero, mientras que también se producen pérdidas de
C como gases de efecto invernadero (CO2, CH4) (Hao et al. 2001, 2004).
 La inclusión de oligoelementos en las dietas del ganado, hasta el 90 % de los
cuales se excreta posteriormente en el estiércol (Bolan et al. 2004), significa
que las aplicaciones repetidas de estiércol en la tierra pueden causar la
acumulación de concentraciones tóxicas de estos elementos,
particularmente Cu y Zn, en suelos superficiales (Edwards y Someshwar 2000;
Qian et al. 2003).
 En este estudio, el objetivo fue realizar un
seguimiento de los cambios de nutrientes
y elementos traza durante el compostaje
en cuatro corrales de engorde comerciales
en el condado de Lethbridge, en el sur de
Alberta.
 El compostaje del estiércol lo llevó a cabo
un contratista local que retiró el estiércol
fresco de los corrales de engorde, formó
hileras de compost y compostó el material
con volteadores de hileras, que se
trasladaron de un corral de engorde a
otro.
 Por lo tanto, examinamos el compostaje a
escala de corral de engorde comercial en
lugar de un entorno experimental a menor
escala.
 MATERIALES Y MÉTODOS
 El estudio se llevó a cabo en cuatro corrales de engorde comerciales cerca de Picture
Butte, Alberta.
 El área tiene una precipitación promedio de 30 años (1971-2000) de 377 mm, una
temperatura promedio en julio de 17,98 °C y una temperatura en enero de -7,58 °C.
 El estiércol fresco se limpió de los corrales y se colocó en hileras al aire libre sobre
almohadillas de tierra durante junio-agosto de 2002.
 Las almohadillas de tierra tenían una capa superficial (>0,5 m de profundidad) de
material arcilloso compacto y una pendiente del 2%, que drenaba en un sistema de
recolección de escorrentía (cuenca de captura o laguna) para cumplir con las
regulaciones provinciales (Alberta Agriculture and Food 2007).
 Se formaron al menos tres hileras de compost (2 m de alto, 3,6 m de ancho en la base y
90-365 m de largo) en cada corral de engorde. El estiércol era una mezcla de heces,
orina y lecho de paja de cereal. Larney y Hao (2007) informaron una relación
estiércol:cama de 4:1 (peso seco) para el estiércol de corrales de engorde en el sur de
Alberta. El estiércol se compostó en un Período de 4-5 meses en los corrales B, C y D y
un período de 11 meses en el corral A .
VOLTEO DE HILERAS
 La mayoría de los volteos de hileras se realizaron con un volteador de hileras
autopropulsado Uni (Modelo 2000) (Sandberger GmbH, St. Agatha, Austria).
 Se usó un volteador de hileras tirado por un tractor Frontier (Frontier Industrial
Corp., Lyons, OR) hacia el final del compostaje, ya que permitió un secado más
rápido del material en preparación para el transporte y la aplicación en el suelo.
 Por razones logísticas, el contratista de compostaje no intentó mantener las
mismas fechas y frecuencias de rotación en los cuatro corrales de engorde.
 Por lo tanto, el horario de rotación varió entre los corrales.En corral A, el primer
volteo no ocurrió hasta el día 169, mientras que en lps corrales B, C y D, el primer
volteo ocurrió entre los días 11 y 26 después del establecimiento de la hilera.
Aunque los corrales C (120 d) y D (112 d) tenían plazos generales similares, el
número de giros en corral C fue solo
 10 en comparación con 28 en el corral de engorde D. En el corral de engorde D se
dieron vueltas con mayor frecuencia (p. ej., 18 veces entre los días 11 y 48) para
promover el secado del estiércol, que estaba bastante húmedo al principio. Sin
embargo, la frecuencia de rotación en el corral D se consideró una práctica
excesiva y no normal (solo por razones económicas). El número total de giros en
corral A fue 14 y en corral B, 20.
MUESTREO EN HILERAS
 En los cuatro corrales de engorde, se tomaron muestras de las hileras tres veces:
estiércol fresco inicial (día 0) y muestras de compost intermedias y finales
(Tabla 1).
 El muestreo intermedio varió desde el día 53 en el corral D hasta el día 258 en
corral A, mientras que el muestreo final de compost varió desde el día 112 en
corral D hasta el día 332 en corral A.
 El período entre los muestreos frescos e intermedios (fresh-interim period)
correspondió aproximadamente a la fase de compostaje termófila/mesófila,
mientras que el período entre el muestreo de compost intermedio y final
(período de compost intermedio) correspondió aproximadamente a la fase de
curado del compost, aunque los volteos durante el curado son normalmente
menos frecuentes (o ausentes) que en los corrales B y D.
 El período desde el estiércol fresco hasta el muestreo final del compost se
denominó período total.
 MUESTREO EN HILERAS

 El protocolo de muestreo involucró hacer un corte con una pala

cargadora de dirección deslizante perpendicular al eje longitudinal de
cada una de las tres hileras. Esto expuso dos caras verticales en cada
corte y se tomaron muestras de las ubicaciones superior, media e
inferior de cada cara vertical (n = 18; 2 caras × 3 ubicaciones × 3
hileras). Para cada corral de engorde, n = 54 (18 muestras × 3 tiempos
de muestreo) mientras que para cada tiempo de muestreo, n = 72 (18
muestras × 4 corrales de engorde).
ANÁLISIS DE LABORATORIO
 Dentro de las 24 h del muestreo, se agregaron 10 g (peso húmedo) de
material a 200 ml de KCl 2 N y se agitó durante 1 h. El NO3(nitrato-N y el
NH4(amonio)-N en el extracto se determinaron con un AutoAnalyzer II
(Technicon Industrial Systems Tarrytown, Nueva York). Se tomó una
submuestra más grande (v1.5 kg de peso húmedo) para la determinación del
contenido de agua (WC) mediante secado en estufa a 60 °C durante 5 días
(Hoskins et al. 2003). Los análisis restantes se realizaron en muestras secadas
al horno, que fueron molidas en grueso a B2 mm
 (Molino Thomas-Wiley, Modelo 4, Thomas Scientific, Swedesboro, NJ) y se
mezcló completamente. Se encerró una submuestra representativa (v8 mL)
para molienda fina (B0,15 mm), junto con dos barras giratorias, en
recipientes de acero inoxidable (capacidad 0,253 L, sin perforaciones) y se
volteó en una cama de rodillos durante 16 h. , similar a un método descrito
por Smith y Um (1990). El C total (TC) y el N total (TN) se determinaron
mediante cromatografía de gases de combustión seca (Carlo Erba, Milán,
Italia).
 Las submuestras (0,25 g) para el análisis elemental total se digirieron con ácido
nítrico (HNO3) y peróxido de hidrógeno (H2O2) (USEPA 1996). Se realizó un análisis
elemental simultáneo de 17 elementos (P, Na, Ca, Mg, K, S, Al, Fe, Mn, Zn, Cu, Cr,
Ni, Pb, Co, Mo y Cd) en los digestos ácidos por acoplamiento inductivo.
espectrometría de emisión óptica de plasma (ICP-OES) con plasma visto axialmente
(Spectro Analytical Instruments, Kleve, Alemania).
 La digestión con HNO3(acido nitrico) disuelve los oligoelementos que podrían
volverse "ambientalmente disponibles", es decir, todos excepto los que están
unidos a estructuras de silicato.
 Las concentraciones elementales finales representan de cerca la concentración
''total'' de los elementos presentes en el estiércol/compost (Wolf et al. 2003).
Zheljazkov y Warman (2002) encontraron que la digestión con HNO3 proporcionaba
la recuperación más alta de Ni y Mo para seis compostas y coincidieron en que era
adecuada para el análisis pseudototal ya que disolvía los elementos traza unidos a
los constituyentes de la composta.
 Hseu (2004) descubrió que la digestión con HNO3 era más eficiente para la
recuperación de metales pesados, especialmente Mn, Cd y Ni, a partir de un rango
de nueve compostas.
 Estimaciones de balance de masa
 Se calcularon estimaciones de balance de masa para materia seca (MS), agua, total
(MS‡agua), C y N para los períodos intermedio fresco y general en cada corral de
engorde utilizando los métodos descritos por Larney et al. (2006a).
 Los valores de balance de masa para el período intermedio-compost se calcularon
como la diferencia entre las estimaciones del período intermedio general y fresco.
Las suposiciones subyacentes para la estimación del balance de masa fueron: (1) las
pérdidas de masa se atribuyeron en su totalidad a OM; (2) la masa de ceniza (materia
mineral) se conservó durante el proceso de compostaje (Bernal et al. 1998; Petersen
et al. 1998).
 La concentración de cenizas (kg kg—1) se definió como [1 − materia orgánica (MO),
kg kg—1] donde la MO se estimó a partir de la concentración de TC usando la
ecuación. 1 (Larney et al. 2005)
 ANÁLISIS ESTADISTICOS
 Todos los datos se analizaron estadísticamente utilizando el software SAS (SAS
Institute, Inc. 2006). Los datos de concentración elemental se analizaron usando el
procedimiento MIXED para medidas repetidas con el tiempo de muestreo como factor
de medidas repetidas (usando simetría compuesta como estructura de covarianza).
 El corral de engorde, el tiempo de muestreo y la interacción del corral de engorde ×
el tiempo de muestreo fueron efectos fijos (considerados significativos en P B0.05), y
la hilera (n = 3) un efecto aleatorio.
 El procedimiento UNIVARIATE indicó que las concentraciones de NH4(amonio)-N y
NO3(nitrato)-N y la relación NH4-N:NO3-N no se ajustaban a las distribuciones norma
es, según el estadístico de Shapiro-Wilk (W, P 50,05). Por lo tanto, estos datos se
transformaron loge(x) antes del análisis y se tabularon las medias de tratamiento
geométrico transformadas hacia atrás. Para evitar la presencia de valores negativos,
NH4-N:NO3- N relación se transformó como loge(1‡x).
 Las estimaciones de balance de masa se analizaron con el procedimiento GLM y la
prueba LSD (P B0.10) utilizada para separar significa feedlot. Los coeficientes de
correlación de Pearson para las concentraciones elementales se obtuvieron
utilizando el procedimiento CORR.
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 Contenido de agua
 Una interacción corral de engorde × tiempo (Fig. 1a)
mostró que la WC inicial de estiércol fresco fue mayor
(0,68 kg kg—1) en el corral de engorde D que en los
otros tres corrales de engorde (media 0,52 kg kg—1),
mientras que el corral de engorde A fue el único donde
las muestras de compost finales fueron
significativamente más secas (0,30 kg kg—1) que las
intermedias (0,40 kg kg—1). La WC óptima para el
compostaje es de 0,50 a 0,60 kg kg—1 (Rynk 1992).

Fig. 1. Efecto del corral de engorde y tiempo de muestreo en (a) contenido de agua, (b) C total, (c) N
total, (d) porcentaje de N inorgánico, (e) N inorgánico y (f) NO3-N. Las barras verticales representan
errores estándar.
Sodio, Calcio, Magnesio, Azufre,
Aluminio y Hierro
 Los elementos con concentraciones significativamente más altas en el
compost que en el estiércol fresco incluyeron Na (4,1 frente a 3,2 kg Mg—1), K
(30,1 frente a 23,8 kg Mg—1), S (5,4 frente a 4,3 kg Mg—1), Al (6,3 vs 4,3 kg
Mg—1) y Fe (10,0 vs 6,8 kg Mg—1) (Cuadro 3). En todos los casos, las muestras
intermedias y de compost no fueron significativamente diferentes entre sí, lo
que sugiere que se produjeron aumentos en las concentraciones en la fase
anterior termófila/mesófila del compostaje.
 Esto está de acuerdo con Inbar et al. (1993) quienes encontraron que los
incrementos en las concentraciones totales de K (5.3 a 7kg Mg—1) y Fe (5.0 a
8.4 kg Mg—1) en estiércol de ganado ocurrieron durante los primeros 60 d de
compostaje.
 Efecto del corral de engorde y tiempo de muestreo en las concentraciones
elementales totales (peso seco) durante el compostaje

N /A C alifo r m a g n es i k S Al Fe
nia o ab
am
a
(k g M g — 1 )

F e ed lot
A 3 .6b z 40,0 11.5 22.7b 4.9b 5.9a 10.2a
B 3.3b 32.3 9.7 24.6b 4.6b 6.1a 10.6a
C 5.4a 41.0 10.1 33.2a 5.6a 5.0a 7.7b
D 2.5c 27.6 10.1 27.3b 4.7b 4.8a 6.6b
Ti e m p o
F resc o 3 .2p or 25.4 8.1 23.8b 4.3b 4.3b 6.8b
P ro vis io nal 3.8a 36.3 11.0 27.0ab 5.1a 5.8a 9.4a
C o m p o st 4.1a 44.0 12.0 30.1a 5.4a 6.3a 10.0a
P A G va l
or
C o rra l d e e n g o rd e (F ) *** ** *** ** * NS ***
Ti e m p o ( T ) *** *** *** ** *** *** ***
F×T NS * * NS NS NS NS
 OLIGOELEMENTOS

LOS ELEMENTOS
Los elementos
traza en los
subproductos

LOS METALES
del estiércol se Los metales
derivan Co, Cu, Mn y
directamente
de la dieta
Zn se agregan

LOS AUMENTOS
Los aumentos en las
animal o para concentraciones de
indirectamente minimizar el metales en los
alimentos para
de la ingestión riesgo de animales han
o enfermedade resultado en
aumentos
contaminación s y mejorar la correspondientes en
del suelo eficiencia su concentración en
durante la alimenticia el estiércol (Sims y
Wolf 1994). Además,
recolección,
procesamiento
en sistemas dado que la mayoría
de los promotores de
o intensivos de crecimiento
almacenamient producción contienen metales,
su uso en la
o del estiércol, animal en producción animal
y la mayoría confinamient puede elevar las
concentraciones de
proviene de la o. estos elementos en el
dieta (Bolan et estiércol (Nahm
al. 2004). 2002).
 Efecto del corral de engorde y tiempo de muestreo en las
concentraciones totals de elementos traza (peso seco) durante el
compostaje
  Minnesota zinc cobre cr Ni Pb Co Mes Discos
compactos

          (mg kg—1)      

Feedlot A                  
323 210bz 43b 54 29 9.4a 4.9ab 4.6 0,65

B 341 186bc 39b 26 20 8.5ab 5.0a 3.3 0.59

C 324 276a 57a 44 23 8.4b 4.4b 4.7 0.51
D 265 166c 31c 36 20 7.8b 2.9c 3.0 0.30

Tiempo                  
Fresco 250 175por 37c 69 33 8.3b 3.5b 4.5 0.38

Provisional 329 219a 44b 30 20 9.2a 4.5a 3.6 0.57

Compost 361 236a 47a 21 17 8.1b 4.9a 3.5 0.58

PAGvalor

Corral de engorde (F) *** *** *** ** ** * *** ** ***

Tiempo (T) *** *** *** *** *** * *** *** ***
F×T ** NS NS *** *** NS NS * **

Tabla 4. Efecto del corral de engorde y tiempo de muestreo en las concentraciones totales de elementos traza (peso seco) durante el compostaje
Estimaciones de balance de masa

Materia Seca, Agua y Total

No hubo efectos significativos de engorde en las pérdidas de MS
durante ninguno de los tres períodos de compostaje . El rango de
reducción de MS para el período intermedio fresco varió de 20,3 %
(Lote de engorde C) a 37,6 % (Lote de engorde B) con pérdidas mucho
menores durante el período intermedio de compostaje (promedio 5,6
%).

Las pérdidas medias generales de MS fueron del 34,3 %, lo que se

compara favorablemente con las pérdidas medias de MS del 39,8 %
durante el compostaje de estiércol en corrales de engorde en
Lethbridge, Alberta y Brandon, Manitoba (Larney et al. 2006a).

El valor medio general de pérdida de MS (34,3 %) también se comparó

favorablemente con el aumento medio del 39,9 % en la concentración
elemental de 13 elementos durante el compostaje . Básicamente, la
magnitud de la pérdida de MS coincidió con la ganancia de
concentración elemental, lo que sugiere que ciertas concentraciones
elementales pueden usarse como sustitutos del contenido de cenizas en
las estimaciones del balance de masa de MS.
ESTIMACIONES DE BALANCE DE MASA
BALANCE
• El balance de masa de agua
se vio significativamente
afectado por el corral de
engorde tanto en el período
intermedio fresco como en
el período intermedio de
compostaje . El corral D
perdió significativamente
más agua (79,6 %) que los
corrales A y C (promedio
49,6 %) durante el período
intermedio fresco.
COMPOSTAJE
• El compostaje más allá del
muestreo intermedio
contribuyó mínimamente a
la pérdida de agua (media
del 4,5 %) en los corrales de
engorde B, C y D, mientras
que el corral de engorde A
tuvo pérdidas de agua
significativamente mayores
(20,6 %), lo que sugiere que
los tres volteos durante el
período de compostaje
intermedio contribuyeron
significativamente a la
pérdida de agua. reducción
de masa.
 ESTIMACIONES BALANCE DE AGUA
 La mayor pérdida de agua en el corral
de engorde A durante la fase intermedia
de compostaje, a pesar de solo tres
cambios, probablemente se debió al
momento de esta fase (mayo a julio), lo
que coincidió con tasas de evaporación
más altas en comparación con los otros
corrales de engorde. Sin embargo, los
giros adicionales durante este período en
los otros corrales de engorde, es decir, 8
giros en el corral de engorde B, 2 en el
corral de engorde C y 10 en el corral de
engorde D, contribuyeron poco a la
pérdida de masa de agua. Robinzon et
al. (2000) encontraron que el 56-79% de
la pérdida de masa de agua se debió a la
evaporación de la superficie de la hilera
durante el compostaje de RSU.
 La mayor pérdida total de agua
ocurrió en el corral D (81,8%) y la
menor en corral C (57,6%), que siguió
la misma tendencia que la pérdida de
MS . El corral de engorde D tenía el
estiércol fresco más húmedo que
ingresaba al proceso de compostaje
(0,678 kg kg—1) y también se
volteaba con mayor frecuencia (28),
lo que significaba que perdía la mayor
cantidad de masa de agua. Pérdidas
medias de masa de agua para el
total.
 (a) Materia seca

Engorde A
Engorde B
Engorde C
PAG= 0,12 Comedero D PAG= 0,18ns
ns

PAG= PAG= 0,23

PAG= 0,19ns (b) Agua c) Total
0,10*un ns PAG= PAG= 0,10*
0,06* un
ab
do b Engorde A un Engorde A abdomi
Engorde B Engorde B nales
b mi abdomi abdominal
Engorde C Engorde C
nal Comedero nales Comedero es
es D b b D b
PAG=
0,07*
PAG=
un
0,19ns
bbb

PAG= 0,07* (d) Carbono PAG= 0,11 (e) Nitrógeno

un ns
Engorde A Engorde A
Engorde B
PAG= PAG= 0,16
ab ab Engorde B
Engorde C
0,17ns Engorde C ns
do do Comedero Comedero
mi b mi D D
nal nal
es es PAG=
0,24ns
PAG= 0,68
ns
 RESUMEN Y CONCLUSIONES
 Nuestros resultados mostraron un aumento de las concentraciones de 13
elementos (en un promedio de v40%) con el compostaje. Esto es ventajoso
desde el punto de vista del transporte de material a distancias más largas
lejos de las áreas de carga con alto contenido de nutrientes/elementos traza
cercanas a la fuente del corral de engorde.
 Obviamente, si el compost se aplicara a la tierra cerca de la fuente en suelos
que ya tienen altas cargas de nutrientes/elementos traza, entonces el
aumento de las concentraciones de ciertos elementos sería desfavorable.
 Sin embargo, las repercusiones pueden no ser tan negativas para los
escenarios agrícolas, ya que el estiércol compostado se aplica normalmente a
tasas de aplicación mucho más bajas que el estiércol fresco, simplemente
porque el propietario paga el compost, en lugar de obtenerlo de forma
gratuita como el estiércol fresco. . Sin embargo, para los mercados no
agrícolas (p. ej., recuperación de suelos en la industria del petróleo y el gas,
jardines domésticos.
 RESUMEN Y CONCLUSIONES
 La frecuencia de giro, en lugar del tiempo, desempeñó un papel más importante en
las estimaciones del balance de masa. El corral C, con el menor número de vueltas
(10), mostró la menor pérdida de masa total y las menores pérdidas de C y N.
Nuestros hallazgos muestran que un objetivo de la gestión del compost debería ser
un equilibrio en la frecuencia de giro entre más, para reducir la masa con fines de
transporte, y menos, para minimizar las pérdidas de C y N.
 Además, la falta de diferencias significativas en las concentraciones de muchos
nutrientes y elementos traza entre las muestras de compost intermedio y final y la
contribución mínima del período de compost intermedio a las estimaciones del
balance de masa (aparte del corral A), mostró que los volteos durante el período de
compost intermedio (8 en Feedlot B, 2 en corral C y 10 en corral D) fueron en gran
medida redundantes.
 Estas virutas se sumaron al costo total del compostaje, pero proporcionó pocos
beneficios a cambio. Considerando las muchas variables en juego en nuestro estudio
(p. ej., dieta animal, densidad de población, relación estiércol: lecho, contenido de
agua del estiércol, grado de contaminación del suelo, tiempo de formación de
hileras, frecuencia de rotación, duración del período de compostaje), creemos que
que la consistencia de nuestros resultados refleja las tendencias representativas de
las operaciones comerciales de compostaje en el sur corrales de engorde de Alberta.