Organizado por PNUMA-DTIE patrocinado por InWent

Programa de Capacitación para el Establecimiento de Capacidad

en los Centros de Producción Más Limpia
Consumo y Producción Sostenibles: Haciendo la Conexión

Integrando el Consumo y la Producción

Sostenibles

 Qué son el Consumo y la Producción Sostenibles

 Necesidad de un enfoque práctico.
 Objetivos
 Mejorar la comprensión de los
participantes sobre cómo el consumo y la
producción sostenibles se interrelacionan
 Presentar las herramientas y estrategias
disponibles para tratarlos
 Apoyar a los participantes en la
identificación de oportunidades para
incluir el consumo y producción sostenibles
en sus actividades.

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Industria y Economía
 Esquema
 Consumo sostenible
 Producción más Limpia
 Integrando el Consumo y la
Producción
 Involucramiento de los actores y
futuras directrices

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Industria y Economía
¿Qué es Consumo Sostenible?
“…el uso de servicios y productos que responden
a las necesidades básicas y ofrecen una mejor
calidad de vida, al mismo tiempo que minimizan
el uso de recursos naturales y materiales
tóxicos, así como la emisión de desechos y
contaminantes durante el ciclo de vida del
servicio o producto, sin poner en peligro las
necesidades de futuras generaciones.”
UN CSD, 1995

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Industria y Economía
 Consumo Sostenible es ...
 Más que “consumo verde”  
 Satisfacer las necesidades básicas
 Se refiere a cambio de patrones, no a
“vivir sin”
 Consumo responsable
consumiendo diferente y eficientemente!!

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 Optimización del Consumo
 Consumo diferente
– ¿Qué cambios en las opciones o infraestructura
satisfacerá la demanda del consumidor de forma
más sostenible?
 Consumo consciente
– ¿Cómo pueden los consumidores incrementar su
calidad de vida “escogiendo y usando” más
sabiamente?
 Consumo apropiado
– ¿Son los niveles de consumo sostenibles?, ¿Es el
consumo la mejor forma de alcanzar todos los
tipos de calidad de vida?
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Mensajes mezclados de los consumidores…

Quisiera terminar con la

pobreza, detener la violencia
y el racismo, y eliminar la
contaminación. Todos
deberían ser iguales

Quiero vestir la ropa más bonita, conducir un

buen carro, hablar por el teléfono móvil de
última moda y, ver mi DVD nuevo
 Fuerzas impulsoras del Consumo
 Económico: crecimiento económico, ingresos disponibles
y precios,
 Demográficos: hogares de una sola persona, vida más
larga/saludable
 Social: estilo de vida y gustos culturales para la
diversidad, individualismo, horas de trabajo/tiempo libre
 Educación, Medios e Información: conciencia ambiental
 Tecnología e infraestructura existentes, productos y
servicios disponibles
 Marco Político: instrumentos económicos, herramientas
sociales y de regulaciones

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 Necesidades – Oportunidad – Habilidad:
Modelo del comportamiento del consumidor
Meta
Desarrollo Sostenible

Luchando por cambiar la

forma en que las
necesidades son Consumo Sostenible
satisfechas para reducir el
impacto ambiental Mejorando las eficiencias
de los procesos
Producción más Limpia productivos actuales,
con miras a hacer
cambios en el producto
Reciclaje
Usando los subproductos
en/fuera del sitio, de modo que
Tratamiento la cantidad de desechos
eliminados es minima
El dinero gastado en el ambiente
Dilusión es un costo no una inversión, no
hay retorno económico

Reactivo Proactivo
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Consumo y Producción:
Términos diferentes …¿Conceptos Diferentes?

Saltar hacia el cambio

Simplicidad
Voluntaria
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¿Qué es Producción más Limpia?
“ Producción más Limpia es la aplicación contínua
de una estrategia ambiental preventiva e integrada
a procesos, productos y servicios,
para aumentar la eficiencia en general
y reducir los riesgos para los seres humanos y el
ambiente.”
Producción más Limpia puede ser aplicada a los
procesos usados en cualquier industria, como a los
productos en sí y, a varios servicios proveídos en
la sociedad”
http://www.uneptie.org/pc/cp/understanding_cp/home.htm

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¿Que significado tiene Producción más
Limpia para…?
 Procesos Productivos: conservación de materias
primas, agua y energía; eliminación de materias
primas peligrosas y tóxicas; reducción de la cantidad
y toxicidad de todas las emisiones y desechos, en la
fuente durante el proceso de producción.
 Productos: reducción de los impactos del producto al
ambiente, salud y seguridad, a lo largo de todo el ciclo
de vida, desde la extracción de las materias primas,
durante su manufactura y uso, hasta la disposición
final del producto.
 Servicios: incorporación de las preocupaciones
ambientales en el diseño y prestación de los servicios.

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Producción más Limpia en acción
En empresas, producción más limpia se
implementa vía:
 Evaluación de Producción Más Limpia en
la fábrica
 Mejoras en mantenimiento y prácticas
operativas
 Modificación de equipos
 Incremento en el reciclaje
 Cambio a tecnologías más limpias
 Mejor diseño de producto
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Ejemplo de Producción más Limpia:
Una empresa de bebidas en Nicaragua (PEPSICO) emprendió
una Evaluación de Producción más Limpia trabajando de
cerca con 260 empleados; se identificó que las pérdidas de
producto se debían a en casi 80% a problemas mecánicos,
20% de los cuales eran medidas de buenas prácticas.

Médidas tomadas:
 Conservación del agua: reducción de las pérdidas de agua
en un 50%
 Eficiencia Energética: las medidas resultaron en la reducción
del 12% en refrigeración, 40% en aire acondicionado, y 30% en
los costos generales por combustibles
 Entrenamiento de empleados: se redujo en 30% la ruptura de
botellas, equivalentes a $26,000/año, y se estableció una
atmósfera de trabajo que permite la búsqueda de la mejora
continua. PNUMA - División de Tecnología,
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 No hay

Consumo Sostenible sin

Producción Sostenible

y vice versa

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Consumo y Producción
enfocados a procesos

Consumo Producción

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Un sistema enfocado en el Consumo
y Producción Sostenibles

Consumo Producción

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 Consumo y Producción:
un tema integral
“Los consumidores están cada vez más
interesados en el mundo que yace detrás de
los productos. Ellos quieren saber cómo,
dónde y por quién han sido fabricados los
productos.”

“Este incremento en la conciecia es una señal

de esperanza. Las empresas y gobiernos
deben construir sobre eso”
Klaus Toepfer, Director Ejecutivo PNUMA

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 Enfoque del Ciclo de Vida
… implica que todos
Retorno al en la cadena
ambiente
completa del ciclo de
Consumo/
Obsolescencia Necesidad de
la Sociedad de
vida del producto,
Uso
Re-Uso
Productos
y Servicios desde la cuna hasta
la tumba, tienen una
Manufactura
Reciclaje responsabilidad y un
Exploración papel que jugar,
tomando en cuenta
Refinamiento Extracción todos los factores
externos relevantes.”
Klaus Toepfer
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“Visión de los ingenieros” de los procesos
para satisfacer las necesidades humanas

separación
1. Recursos renovables y minerales

2. Extracción
recuperación
5. Reciclaje

3. Proceso, conversión, transporte, manufactura, 4. Contaminación y

almacenaje y venta Desechos

6. Compra/consumo de productos y servicios

7. Satisfacción de las necesidades humanas

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Necesidad de un Enfoque Integrado

 Incremento en la eficiencia de uso de los

recursos (innovación tecnológica,mejor
administración, materiales alternativos, etc.)
para satisfacer las necesidades básicas
 Reducción de la densidad de consumo de
materia y energía
 Promoción del Desarrollo Sostenible
(económico, social y ambiental)

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 Esquema del Sistema de
Manufactura
Diagrama de flujo del proceso a nivel de la
facilidad manufacturera
Entradas Salidas
Mano de Obra Producto
Tiempo Proceso Sobras
Energía Calor
Capital Empaque
Materiales Desecho

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 Esquema de la Cadena de Producción
Ejemplos de estrategias para mejorar la
productividad de los recursos I

Extracción de Industria Fabricante de

materias primas Procesadora Productos
terminados

• Tecnología más limpia para

•Tecnología más limpia •Tecnología más limpia
procesamiento y energía. Mayor
para procesamiento y énfasis en el uso de materias de para procesamiento y
energía ciclo de vida más favorable energía
•Menos materia por unidad
•Mayor porcentaje de materiales
de la industria del reciclaje
• Mejor modulación de
componentes

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 Esquema de la Cadena de Producción
Ejemplos de estrategias para mejorar la
productividad de los recursos II

Distribución Consumo Manejo de desechos

• Transporte más • Racionalizando el canal entre • Reciclaje más

limpio y efectivo bienes o servicios y los consumidores sistemático
• Posibilidad de (compras por computadora) • Tecnología para
expander la producción • Mejor uso de energía nuevos materiales
• Re uso de empaque • Mayor re-uso y reciclaje
de transporte • Un mayor porcentaje del consumo
total debe referirse a “servicios”
• “Compartir” más

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 Consumo y Producción -
Un Sistema Complejo
Producción Producción

Consumo Consumo

Producción Productos Consumo

Producción
Producción

Consumo PNUMA - División de Tecnología, Consumo

Industria y Economía
Nuevo enfoque para el desarrollo
Ejemplo de Movilidad
Necesidades: ser capaz de llegar a lugares fácilmente, en tiempo y
confortablemente
Impactos Ambientales (ciclo de vida): uso de suelo para
carreteras, uso de materiales para hacer los automóviles,
carreteras e instalaciones relacionadas, consumo de energía y
emisiones contaminantes, desechos de autos (chatarra), etc.
Nuevos enfoques: planificación urbana (ubicación de residencias,
comercios, y servicios), transporte público, combustibles más
limpios, diseños para eficiencia y reciclaje, telecomunicaciones
(trabajo desde el hogar, tele-conferencias, compras en linea),
diversidad de actividades para tiempo libre
Actores: gobierno, instituciones financieras, fábricantes de
automóviles, servicio de transporte público, compañías de
servicios, etc.

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Consumo y Producción
Sostenibles: un papel para TODOS

Consumo y Producción Sostenibles son

una responsabilidad común de
 Gobiernos,
 Industria,
 Consumidores y
 Medios de comunicación.

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 Futuras Directrices...
Abarca los sistemas completos de consumo y
producción con un enfoque del Ciclo de Vida
 Incluye las etapas anteriores y posteriores al área
en cuestión
 Se enfoca en minimizar los impactos de todo el
sistema
 Incluye intervenciones que influencien los patrones
de consumo (por ejemplo Sistemas Producto-
Servicio, información del producto y diseño de
producto)
 Involucra una gran variedad de actores
 Cubre aspectos de política, tecnología y
administración
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