Fase 4 – Informe Ejecutivo Del Proyecto De Exportación

Leonardo Fabio Ojito Lacera

Grupo:102023_17

Tutor: Rafael Felipe Rodríguez

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia (UNAD)

Escuela De ciencias Administrativas, contables, Económicas y De

Negocios (ECAEN)

Programa De Administración De Empresas

Valledupar, cesar

2021
ACEITE DE PALMA

 El producto exportado es el aceite de palma, y ​

se ha utilizado como materia prima para la
industria alimentaria, química, cosmética,
alimentación animal y más recientemente
biocombustible, y su uso ha provocado un
aumento global de la demanda en los países de
la Unión Europea.
 Ficha técnica

 CARACTERÍSTICAS GENERALES 
 Nombre Común: Palma africana de aceite.
 Origen: América
 Familia: Palmaceae
 Genero: Elaeis

 Descripción: La palma de aceite es una planta tropical propia de climas cálidos, se desarrolla hasta los 500
metros sobre el nivel del mar. Dentro de los cultivos de semillas oleaginosas es el que produce mayor cantidad
de aceite por hectárea.
 
 La palma de aceite es una monocotiledónea. Su cultivo tarda, entre 2 y 3 años para empezar a producir frutos y
puede hacerlo durante 25 años o más. La palma se clasifica en variedades que se caracterizan principalmente
por la forma, el color, la composición del fruto, y la forma de la hoja.

 Origen y Localización: es originaria del Golfo de Guinea (África occidental), de ahí su nombre científico, Elaeis guineensis Jacq,
y su denominación popular: palma africana de aceite, se cultiva hasta 15° de latitud norte o sur. Su introducción en América tropical
se atribuye a los colonizadores y comerciantes portugueses, que la usaban como parte de la dieta alimentaría de los esclavos en el
Brasil.
 
 La producción mundial de aceite de palma se calcula en más de 3.000 millones de toneladas métricas. Los principales países
productores son: Malasia, Nigeria, Indonesia, Zaire, Costa de Marfil, y otros países africanos y sudamericanos.
Beneficios nutricionales.
 Alto contenido de Vitamina E ((900 -1100 ppm)

 La oleína de palma alto oleico es una fuente natural de tocotrienoles (una de las formas de la
vitamina E) Los tocotrienoles son reconocidos por su alto poder antioxidante, Contribuyen a reducir
el riesgo de enfermedades cardiovasculares, a fortalecer las defensas y a retrasar el proceso de
envejecimiento del cuerpo.

 Rico en Beta carotenos (1.100-1400 ppm)

 B-caroteno es el precursor de la Vitamina A, la cual es esencial para la visión, crecimiento y

mantenimiento del tejido epitelial
Principales destinos de las exportaciones del aceite de palma de
Colombia a la unión europea.

 Colombia se destaca en el mercado del aceite de palma debido a su excelente

calidad.
 Algunos factores que se destacan son: alto contenido de vitaminas antioxidantes,
resistencia a la oxidación a altas temperaturas, libre de colesterol y ácidos grasos
trans, entre otros.

 Los principales departamentos que dan origen a la exportación de palmas son:

 Magdalena
 Atlántico
 Nariño
 Bogotá
 Precio antes y después del acuerdo comercial
Los productos de aceite de palma colombianos ya tienen que pagar una tasa impositiva base que va del 0% al
12,8%. Cuando el acuerdo comercial entre en vigor, todos los productos de la industria estarán libres de
impuestos.
 Tendencias
Las importaciones al mercado europeo aumentaron principalmente debido al uso industrial del aceite de palma.
Este aumento está directamente relacionado con la producción de biodiesel. La Unión Europea en su conjunto es
el segundo mayor importador de aceite de palma crudo del mundo. China ocupa el primer lugar. La presión para
la deforestación de la producción de aceite de palma insustituible ha provocado un cambio en la preferencia por
el aceite de palma sostenible, que ya ha ocupado un lugar importante en el mercado europeo.
La dinámica de comercialización del Aceite Crudo de Palma en los últimos tres años ha
registrado una dinámica marcada por el aumento de la participación de la ventas en el
mercado externo, situación que ha generado la necesidad de implementación de
medidas orientadas a retomar el comportamiento registrado en el 2016, donde la
participación de las ventas en el mercado local superaban el 60% de los volúmenes de
producción nacional. No obstante, los registros del año 2019, evidencian una leve
recuperación de este comportamiento.
Partida arancelaria del aceite de palma
Conclusión

 Es importante mejorar la productividad por hectárea de palma de aceite,

implementando mejores técnicas de siembra y de cuidados del cultivo, así como de
invertir aun más en tecnología que vuelvan mas eficiente el proceso productivo de
la extracción de aceite de palma.
 Una política de apoyo al sector palmero es fundamental para que este sector se
desarrolle y se vuelva una fuente significativa de ingresos para la economía del país,
aprovechando que nuestro país tiene la ventaja de que cuenta con una gran cantidad
de tierra disponible para el cultivo de la palma de aceite.
 Entre eso estuvo el uso para combustible denominado Biodiesel que esta teniendo
un desarrollo amplio en todo Europa lo que aumenta aun mas las expectativas. Y así
poder seguir exportando el producto en diferentes países del mundo.