UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA

EDUCACIÓN
CARRERA PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES
DE LA QUÍMICA Y BIOLOGÍA
PRACTICAS PRE PROFESIONALES DE LA UNIDAD EDUCATIVA
DR. FRANCISCO HUERTA RENDÓN

ALUMNA: MURILLO MURILLO LOURDES SELENA

TUTOR ACADÉMICO: BERMÚDEZ SARGUERA ROGELIO
SUPERVISOR: BRIONES DÍAZ CARLOS ALFONSO
 Objetivo
• Desarrollar en los estudiantes la habilidad para aplicar sus
conocimientos químicos y biológicos , teóricos y prácticos, a la
solución de problemas en la educación
 Estequiometria
Es la parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas
entre las sustancias que intervienen en una reacción química
(reactivos y productos).

Estas relaciones pueden ser:

• mol-mol
• mol-gramos
• gramos-gramos
• mol-volumen
• volumen-gramos
• volumen-volumen
 Cálculo del peso molecular de un
compuesto químico
• Las sustancias químicas poseen una formula química que las identifica. Si la sustancia es
molecular, la formula indica cuales son los elementos químicos y en qué cantidad están presentes
en la molécula.
• Calcular la masa molecular del nitrógeno gas:
La fórmula química del nitrógeno gas es N2, lo que nos indica que la molécula de nitrógeno está
formada por la unión de dos átomos de N.
Si buscamos en la Tabla Periódica la masa atómica del N, es, aproximando, 14 u, por tanto, la masa
molecular es:
MM (N2) = 2 ×14= 28 u
1 molécula de N2 tiene una masa molecular de 28 u
 Cálculo del Equivalente Químico de los
ácidos, bases y sales
• Un Equivalente Químico (EQ), también llamado Peso Equivalente o Equivalente-gramo es la
cantidad de una sustancia que reacciona para producir 1 mol de producto.
• Equivalente Químico de un Ácido: depende del número de hidrógenos del ácido que se disocian.
Viene dado por la siguiente ecuación:
 peso molecular del ácido 
EQÁcido = ·
nº átomos de H+ del ácido

• Ejemplo : Equivalente químico del ácido sulfúrico disuelto en agua (H2SO4 → 2 H+ + SO4-2)

  
 peso molecular  98 gramos / mol
EQÁcido Sulfúrico = H2SO4 = = 49 g / mol
 nº átomos de H+ del ácido
2
.
• Para una base, es igual al número de OH–. Por ejemplo, en 1 mol de Al(OH)3 (hidróxido de
aluminio) hay 3 moles de equivalentes.
• Equivalente Químico de una sal: depende del número de carga de los iones que se generan al
disociarse la sal. Viene dado por la siguiente ecuación:

EQSal =  peso molecular de la sal ·

nº de cargas de los iones.
• Equivalente Químico de una sal: depende del número de carga de los iones que se generan al
disociarse la sal. Viene dado por la siguiente ecuación:

  
 peso molecular NaNO3  85 gramos / mol
EQNaOH = = = 85 g / mol
 nº cargas de iones 1
. .
 Cálculo de la composición porcentual o
centesimal de un compuesto químico
• La Composición Porcentual es una medida de la cantidad de masa que ocupa un elemento en un
compuesto. Se mide en porcentaje de masa.
La Composición Porcentual de un elemento en una molécula se calcula a partir del peso molecular y viene
determinada por la siguiente fórmula: 
   Peso atómico · nº átomos en la
Composición Porcentual = molécula
· 100 
 Peso molecular

Ejemplo: Calcular la composición porcentual del H y O en el agua (H2O) si el peso molecular del agua es 18 y
los pesos atómicos del H y del O son 1 y 16 respectivamente:
  1·2
Composición Porcentual del H = ·100 = 11,11% de Hidrógeno
18
.
  16 · 1
Composición Porcentual del O = ·100 = 88,88% de Oxígeno
18
• La Composición Centesimal:
• es una medida de la cantidad de masa que ocupa un elemento en un compuesto. Se mide en
porcentaje de masa.
La Composición Centesimal de un elemento viene determinada por la siguiente fórmula:  
   Masa elemento
Composición Centesimal (CC)
= · 100 
 Masa del compuesto.

La Composición Centesimal es útil para obtener la fórmula empírica y molecular de un compuesto.

Ejemplo: Calcular la composición centesimal del H y O en el agua si en 45 gramos de agua hay 5 de H y 40
de O:

  5
Composición Centesimal del H = ·100 = 11,11% de Hidrógeno
45

  40
Composición Centesimal del O = ·100 = 88,88% de Oxígeno
45