MANEJO

INTEGRAL DE
PLAGAS
Objetivo del plan de manejo integral de plagas

Asegurar las instalaciones de Hornitos

Panadería y Pastelería
¿Qué es una
plaga?
Plagas comunes

Insectos rastreros

Cucaracha Hormiga Gorgojo

Comen de noche y aun en presencia humana

Plagas comunes

Insectos voladores

Moscas Zancudos Mosquitos Abejas

Plagas comunes

Roedores

Rata domestico Rata de techo Rata de alcantarilla

Alta adaptabilidad al medio ambiente, prolíficos voraces, comen durante la

noche, comen cerca de los nidos.
Plagas comunes

Aves

Palomas
Voraces, Reinvaden
 Pasos del programa
Hermetizar Control integrado de plagas (tres fases)

1ro Control Cultural

2do Control Físico

3ro Control Químico

Acciones preventivas
Y medidas de control
Métodos físicos

Lámpara UV atrapa insectos (UV)

Métodos físicos

Trampas mecánicas de roedores

Métodos físicos

Trampas adhesivas
 Métodos químicos

Aplicación en gel Aplicación de insecticida por Tratamiento con Bolatte

aspersión
 Vigilancia y acciones correctivas del
manejo integral de plagas:

Diario
6 a.m.

Quincenal
5 a.m.
Daños ocasionados cuando hay
presencia de plagas

• Pérdidas económicas.
• Daños en las estructuras físicas.
• Perdida de imagen empresarial
(potenciales demandas por productos
contaminados).
• Perdida de la inocuidad de
producto(etas).
Control integral de plagas

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Gracias