VITAMINAS

Vitamina Funciones Por 100 g 

Vitamina B1 • Metabolismo energético normal 0,56 mg

• Funcionamiento normal del sistema nervioso

Vitamina B2 • Ayuda en la producción de glóbulos rojos 0,15mg

• Es importante para el crecimiento del cuerpo

Vitamina B3 • Interviene en el proceso de obtención de energía 1,00mg

Vitamina B6 • Metabolismo energético normal 0,16 mg

• Funcionamiento normal del sistema nervioso
• Funcionamiento normal del sistema inmunológico

Vitamina B9 • Formación normal de sangre 0,56 mg

• Síntesis de aminoácidos
• Función psicológica y a la función normal del sistema
inmunológico

Vitamina C • Evita la oxidación del colesterol -

Vitamina E • Funcionamiento del organismo 3,2mg

• Propiedades antiinflamatorias
 Comparación de la avena con
un pan blanco
Vitaminas Contenido en 100g Contenido en 100g
de copos de avena de pan blanco
Vitamina B1 0,56mg 0,07mg
Vitamina B2 0,15mg 0,04mg
FACTORES DE CALIDAD DE
FACTOR ESPECIFICO
LA AVENACANTIDAD MÁXIMA
PERMITIDA

Cornezuelo(Sclerotium del hongo 0,05%

Claviceps purpurea)
Semillas toxicas y nocivas Exento en cantidades
dañinas para la salud

Suciedad 0,1%
Contenido de humedad 14,0%
Materias orgánicas extrañas 1,5%
Materias inorgánicas extrañas 0,5%
FACTORES DE CALIDAD DE LA
AVENA
FACTORES DE CALIDAD DE
LA AVENA