ANTIBIOTICOS EN

LA AGRICULTURA

PABLO ROMERO
CRUZ
 DEFINICION
Un antibiótico es una sustancia química producida por un ser vivo o
derivada sintética de ella que mata o impide el crecimiento de ciertas clases
de microorganismos sensibles, generalmente bacterias.

Los antibióticos se utilizan en medicina humana, animal u horticultura para

tratar infecciones provocada por gérmenes.
En la década de 1950, poco después de la introducción de los antibióticos a
la medicina humana, se reconoció el potencial de estos “fármacos
milagrosos” para controlar las enfermedades de las plantas.
 APLICACIONES

• En Estados Unidos la ESTREPTOMICINA está registrada para su uso en doce

frutas, vegetales y especies de plantas ornamentales
• La OXITETRACICLINA está registrada para usarse en cuatro cultivos de frutas
• La TREPTOMICINA también se usa, hasta cierto punto, para controlar
enfermedades causadas por mohos, y la oxitetraciclina se ha usado para
controlar ciertas enfermedades causadas por fitoplasmas (organismos similares
a los micoplasmas que infectan a las plantas).
• Los antibióticos se aplicaron a los cultivos de manzana (20%), pera (35 a 40%)
y durazno (4%).
 VENTAJAS Y DESVENTAJAS

VENTAJA
• Combate insectos, hongos y como protección general, así como ante infecciones bacterianas.
DEVENTAJA
• Los antibióticos, y las bacterias resistentes, pueden permanecer en los cultivos cosechados e
ingresar a la cadena alimentaria humana, especialmente en alimentos no bien cocidos.
• El mayor uso de antibióticos agrarios se da en granjas de animales y puede llevar a la
aparición de SUPERBACTERIAS.
• Todo termina en el agua llegando a la fauna silvestre, personas y generar resistencia
• No se cumple con regulaciones del tratamiento de residuos industriales.
EJEMPLOS DE ANTIBIÓTICOS
AGRICOLAS
RESISTENCIA
 REGULACIONES

• En 2018, la Organización Panamericana de la Salud emitió unas

Recomendaciones para la implementación de programa de vigilancia de
antimicrobianos en América Latina y el Caribe: un manual para tomadores
de decisiones de salud pública, donde marcó que hasta 50 por ciento del
uso de los antimicrobianos es inapropiado.
• En 2019, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos aprobó de
manera polémica que los agricultores diseminaran 
cientos de toneladas de antibióticos humanos, incluyendo estreptomicina, en
huertos con el fin de combatir la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos.
 REGULACIONES

• En 2019, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos aprobó de

manera polémica que los agricultores diseminaran cientos de toneladas de
antibióticos humanos, incluyendo estreptomicina, en huertos con el fin de
combatir la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos.
 CONCLUSION
En la actualidad, existe un creciente interés por conocer el efecto de los
denominados contaminantes emergentes, los cuales no habían sido objeto de
investigación en épocas anteriores debido al desconocimiento de su
existencia y a su baja concentración en los compartimentos
medioambientales (aire, agua y suelo).
GRACIAS