CANAPES

(RECETA)
INGREDIEN
TES:
 Pan molde sin corteza
 Longaniza
 Queso crema
 Queso mozzarella
 Jamón serrano
 Sal muera

PREPARACION:
 ELABORACION DE
INGREDIE QUESO FRESCO
NTES:
 Leche pasteurizada
 Vinagre
 Moldes
 Limón
 Sal
 Termómetro

PREPARACION:
 CHORIPAN
INGREDIE
NTES:
 Discos de empanadas
 Chorizos
 Aceite

PREPARA
CION:
 PATACONES CON
QUESO DERRETIDO
INGREDIE
NTES:
o Platano
o Queso
o Aceite

PREPARA
CION:
 CROSTINIS DE
INGREDIEN JAMON
TES:
 Pan bague
 Aceite de olvida
 Queso crema
 Mayonesa
 Jamon
 Cebollin

PREPARACIO
N:
 BOLLOS DE
INGREDIEN
PESCADO
TES:
o Pescado (Albacora)
o Plátano
o Maní
o Cebolla
o Pimiento
o Yerbita
o Sal y Pimienta

PREPARA
CION:
 FETUCHINI A LA
INGREDIENCARBONADA
TES:
 Fideos fetuchini
 Cebolla perla
 Aceite
 Sal y Pimienta
 Crema de leche
 Queso mozzarella
 Queso parmesano
 Jamón

PREPARA
CION:
 CORVICHES
INGREDIEN
TES:
 Verde
 Pescado/Carne molida
 Maní
 Cebolla
 Aceite y achiote
 Yerbita
 Sal y pimienta
 Pimiento

PREPARA
CION:
 TACOS
MEXICANOS
INGREDIEN
TES:
 Tortilla de tacos
 Frejol cocido
 Carne molida
 Mayonesa
 Limón
 Cebolla
 Aguacate

PREPARA
CION:
 FRUTILLAS CON
INGREDIENCHOCOLATE
TES:
 1 kilo frutillas
 kiwi
 Chocolate sucedáneo
 Palillos

PREPARA
CION:
 AGUACATES
INGREDIEN RELLENOS
TES:
 Aguacates
 Pechuga de pollo
 Arvejas
 Zanahoria
 Cebolla perla
 Sal y pimienta
 Perejil

PREPARA
CION:
 PAN DE
INGREDIEN YUCA
TES:
o Mantequilla
o Queso
o Huevo
o Harina de almidón
o Sal

PREPARA
CION:
 DULCE DE TRES
INGREDIEN LECHES
TES:
 Leche condensada (1 tarro)
 Leche evaporada
 Crema de leche (500 gramos)
 Leche entera

PREPARA
CION:
 BIZCOCHO
INGREDIEN GENOVEZ
•TES:
10 Huevos
• 290 gr. de azúcar
• 5 gr. sal
• 5 gr. esencia de vainilla
• 290 gr. harina
• 5 gr. Polvo de hornear
• 40 gr. Maicena
• 5 gr. Canela en polvo

PREPARA
CION:
 FRITADA
INGREDIEN
TES:
 Carne de cerdo
 Comino, Sal, pimienta
 Ajo en pepa
 Plátano maduro
 Maíz mote
 Papas
 Salsa criolla

PREPARA
CION:
 PANQUEQUES
INGREDIEN
TES:
 3 bananos
 ¼ de taza de leche
 1 cucharadita de esencia de vainilla
 ½ cucharadita de nuez moscada
 1 cucharadita de canela molida
 2 tazas de harina de trigo
 Miel
 Frutillas
 Manjar
 chantillí

PREPARA
CION: