EL AGUA

QUÉ ES?
 EL AGUA
Es un compuesto que por sus propiedades es
de gran importancia para el mantenimiento de
la vida.

Tiene como fórmula estructural condensada la

siguiente: H₂O
 EL AGUA

De acuerdo a sus iones con su respectiva carga

su fórmula es la siguiente:

(H)⁺ (OH)⁻
 PROPIEDADES

FISICAS.- En su gran mayoría se presenta en

estado líquido, transparente o incolora,
inodora, e insípida

QUIMICAS.- Es un gran disolvente.

Constante Dieléctrica. (Es la
capacidad que tiene toda sustancia para
mantener separadas dos cargas eléctricas.
 PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS.- Gracias a estas propiedades

el agua juega un importante papel en los
fenómenos vitales, ya que es el líquido que
posee el mas alto calor especifico, calor de
fusión y calor de vaporización.
PROPIEDADES FISICOQUIIMICAS
Calor específico.- Es el número de calorías
que absorbe 1 gramo de una sustancia para
elevar su temperatura en 1º C.

Calor de fusión .- Es la cantidad de calor

necesaria para convertir 1 gramo de sólido en
líquido.
PROPIEDADES FISICOQUIIMICAS

Calor de vaporización.- Es el número de

calorías que necesita absorber 1 gramo de
líquido para mantener constante la
temperatura mientras ocurre la evaporización.
DISTRIBUCION DEL AGUA EN EL ORGANISMO

El agua cuantitativamente es la sustancia o

compuesto más abundante del cuerpo
humano. En el hombre adulto sano, el agua
constituye aproximadamente el 60 % de su
peso corporal, pero este puede oscilar entre
50 – 73%
DISTRIBUCION DEL AGUA EN EL ORGANISMO

En la mujer adulta representa el 50% este

oscila entre 44 y 65%.
En un niño recién nacido el promedio es de
77% (puede oscilar en el 70 a 83%)
DISTRIBUCION DEL AGUA EN EL ORGANISMO

La membrana plasmática de la célula origina la

distribución del agua en dos compartimientos
LIC y LEC
DISTRIBUCION DEL AGUA EN EL ORGANISMO

16 % (LIS)
• LIC 40% LEC 20%
4 % (LIV)
 FUNCIONES
TRANSPORTE.- Las sustancias alimenticias, las
secreciones internas y las sustancias de
desecho del organismo son distribuidas en
soluciones acuosas.

NUTRICION.- Las sustancias alimenticias de los

vegetales y animales son asimiladas en
soluciones acuosas.
 FUNCIONES

ANABOLICAS.- El agua interviene en la síntesis

de algunos compuestos.

CATABOLICAS.- Es el producto final de todo

metabolismo
 DESHIDRATACION
Disminución del agua en nuestro organismo.
Esto puede suceder cuando eliminamos agua
en exceso o cuando es insuficiente la ingesta
de líquidos.
La deshidratación se clasifica en tres grados de
acuerdo a la cantidad de agua corporal
perdida:
 DESHIDRATACION
Grado I: Leve, cuando la pérdida de agua es
menor del 5%
Grado II: Moderada, cuando se pierde entre 6 y
10 %
Grado III: Grave, cuando la pérdida de agua es
mayor del 10 %
 CLASES
• Agua natural
• Agua potable
• Agua destilada
• Agua desionizada
• Agua destilada estéril
• Agua para inyección
• Agua bacteriostática para inyección
 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA
NOMBRE MICROORGANSIMO QUE
LA PRODUCE
Fiebre tifoidea Salmonella typhi (bacteria)
Cólera Vibrio cholerae (bacteria)
Giardiasis Giardia lamblia (protozoo)
Criptosporidiosis Crytosporidium parvum
Amebiasis Entamoeba
histolytica(protozoo)
SINTOMAS
Fiebre alta
Diarrea abundante
blancuzcas (deshidratación)
Diarrea acuosa y
maloliente, calambres
abdominales, nauseas
Fuerte diarrea
(recuperación)
Diarrea , fuertes calambres
abdominales (disenteria)
caracterizada por sangre y
mucus.