DERECHO

CONSUMIDOR Y
PROPIEDAD
INDUSTRIAL
Rafael Meza Castro
Abogado
LEY N° 30021 DE PROMOCIÓN DE LA
ALIMENTACION SALUDABLE PARA NIÑOS,
NIÑAS Y ADOLECENTES

AUTORIDADES DE INOCUIDAD:
 - Digesa (Minsa):

Alimentos elaborados industrialmente.

 - Senasa (Minagri):

Alimentos de producción y procesamiento

primario.
 - Sanipes (Produce):

Alimentos de origen pesquero y acuícola

Ámbito de aplicación
 A toda persona natural o jurídica que comercializa,
importe, suministre y fabrica alimentos
procesados, así como al anunciante del producto
No compete a esta ley
¿Sucedáneo de Leche Materna? (Régimen Especial
DS 009-2006-SA)
¿Comida rápida o con alto contenido de azúcar?
¿Gastronomía?
¿Bebidas Alcohólicas?
¿alimento Natural?
¿Procesamiento Primario?
Se proscribe una conducta publicitaria
 Art. 8 Publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas
La publicidad que esté dirigida a niños, niñas y
adolescentes menores de 16 años y que se
difunda por cualquier soporte o medio de
comunicación social debe estar acorde a las
políticas de promoción de la salud, no debiendo:
j) Utilizar testimonios de personajes reales o ficticios
conocidos o admirados por los niños y adolescentes para
inducir a su consumo.
Advertencias publicitarias
 En la publicidad, incluida la que se consigna en el producto, de los
alimentos y bebidas no alcohólicas con grasas trans y alto contenido
de azúcar, sodio y grasas saturadas, se debe consignar en forma
clara, legible, destacada y comprensible las siguientes frases, según
sea el caso:
“alto en (sodio, azúcar, grasas saturadas): evitar su consumo excesivo”
“Contiene grasas trans: evitar su consumo”

Estas advertencias serán aplicables a alimentos y bebidas no

alcohólicas que superen los parámetros técnicos establecidos en el
reglamento.
PARAMETROS
Los parámetros técnicos, aprobados por el Ministerio de Salud:
Alto contenido de sodio en bebidas cuyo contenido es mayor o
igual a 100 mg/100ml;
Alto contenido en azúcar en alimentos sólidos cuyo contenido es
mayor o igual a 22.5 g / 100 g
Alto contenido en azúcar para bebidas cuyo contenido es mayor
o igual a Mayor o igual a 6g/ 100 ml.
Para las grasas saturadas se considera un parámetro alto en
alimentos sólidos cuando contiene Mayor o igual a 6g/100g
Mayor o igual a 3g/100 ml para grasas saturadas en bebidas.

En el caso de alimentos con gasas trans también debe advertirse

mediante el octógono correspondiente con la frase “evite su consumo”,
establecido en el Decreto Supremo 036-2016-SA del Ministerio de
Salud