INVENTARIO DE

Calderón:
 Morcillas de Don Diego
 Represa Calderó n
RECURSOS
 Venta agua de coco
Junín:
 Cerro Junín
 Hacienda Bonanza
Calceta:
 Preparació n de la Panela
 Destilado del aguardiente
 La Segua
 Isla Corazó n
 Represa la esperanza
 Dulces Marialy
 El platanal
 El reloj de calceta
 Parque de calceta
Canoa:
 Playa Briceñ o
 Mirador Turístico San Vicente
 Puente de bahía
 PLANTA TURÍSTICA

Proveedores Servicio
Hotel Wonderland Alojamiento y Alimentación

Restaurante “Don Diego” Alimentación

Restaurante La Olla Alimentación

Coriñan Touring S.A. Transporte
Rio Muchacho Guianza y Alimentación
 PAQUETE TURÍSTICO “RUTA DE LA AVENTURA”
 
Primer Día (Jueves 30 julio 2015)
Lugar Actividad Llegada Salida
Salida de Portoviejo   8:00
Calderón Desayuno - Morcillas 8:30 9:30

Parada Gasolinera 10:00 10:15

Junín Aguardiente 10:45 11:45
Calceta Dulces 12:10 12:40
Quiroga La Esperanza 12:55 1:30
Calceta Almuerzo – Restaurante 2:00 3:00
La Olla
Canoa Pernocte - Hotel 4:40 Libre
Wonderland
Canoa Actividad Nocturna 8:00 10:00

Segundo Día (Viernes 31 julio 2015)

Canoa Desayuno – Hotel 7:30 8:30
Wonderland
Canoa Río Muchacho 9:00  
  Introducción al turismo 9:00  
sustentable
  Ordeño de vacas 9:30  
  Elaboración de tongas 10:00  

  Cabalgata y caminata 11:00  

cascada
  Arribo Cascada – 12:30  
Almuerzo
  Elaboración del 3:00 4:00
Chocolate
Regreso a Portoviejo 6:00  
 PROGRAMACIÓN
Primer Día.
8:00 am
Salida de Portoviejo
8:30 am
Llegada a Calderó n: Desayuno (Morcilla 8:30 – 9:30).
La morcilla es la tripa de puerco rellena de arroz y sangre, condimentada por algunos ingredientes. “Una de los aspectos esenciales
que se respeta es la higiene que debe existir durante todo el proceso de elaboració n”, dice. El primer paso es seleccionar la tripa de
cerdo. Los expertos en la elaboració n de esta comida la adquieren en los camales. A continuació n lavan la tripa y la despojan de
cualquier tipo de impurezas. En donde el arroz es el principal ingrediente del relleno. Sin embargo, el arroz só lo no será tan atractivo
al paladar, por lo que se condimenta de una forma especial con repollo, cebolla, chicharró n y la sangre del cerdo. Esto es lo bá sico,
pero varios especialistas sugieren agregar otros elementos”. Este delicioso plato es considerado típico de Manabí.

10:00 am
Parada de 15 minutos en la gasolinera de Junín, en donde los turistas podrán hacer uso del bañ o y comprar algunos snack si es de su
gusto.
10:45 am
Llegada a Junín: Destiladora de Aguardiente.
El aguardiente es un licor que se realiza en el trapiche, que con ayuda de una bestia (mular) también existen trapiches modernos que
son a base de motor (eléctrico), o combustible (gasolina).
Se hace la selecció n de la materia prima proveniente de los cañ averales, así como también la eliminació n de impurezas a la mismas.
Se cortan las cañ as de color negro que es cuando está n aptas para la elaboració n de cierto producto.
12:10 pm
Llegada a Calceta: Dulcería Marialy – Compra de dulces.
En este lugar se encuentra una gran variedad de dulces, de entre los que se destaca “la
natilla” que se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azú car y aromas
como la vainilla o el limó n
12:55 pm
Quiroga: Represa La Esperanza.
Esta presa es un embalse que almacena unos 450.000.000 de metros cú bicos de agua.
Tiene propó sito mú ltiple que permite el control de inundaciones, produce aguas de riego,
para consumo humano y camarones de la zonas central de Manabí
2:00 pm
Calceta: Restaurante “La Olla” – Almuerzo (2:00 – 3:00).
Este Restaurante se dedica a la venta de comida típica de la zona tales como:
Suero blanco.
Salprieta con maduro.
Caldo de gallina criolla.
Seco de gallina criolla.
Caldo de habas con chancho.
Caldo habas con mondongo.
Tonga.
Jugos naturales de frutas de la zona (chicha, limonada, naranja).

4:40 pm
Legada a Canoa: Hotel Wonderland – Pernocte.
8:00 pm
Actividad Nocturna.
Coctel de bienvenida a base de productos Manabitas.
Karaoke.
 Segundo Día.
7:30 am
Canoa: Hotel Wonderland – Desayuno (7:30 – 8:30).
9:00am
Canoa: Llegada a la Finca Orgá nica “Río Muchacho”.
Río Muchacho es una finca de producció n orgánica de alimentos, donde se aprovechan todos los desechos
de plantas, animales y personas para transformarlos en compostas, violes y humus para retornar a la
tierra. En este lugar se puede disfrutar del agroturismo o turismo rural, realizando diferentes actividades.
Entre las actividades recreacionales que la finca ofrece está n: caminatas, cabalgatas, pesca deportiva,
navegació n en ríos, avistamiento de flora, y servicios de alimentació n con comida vegetariana a base de
productos orgá nicos cultivados en la finca, alojamiento en cabañ as, á reas de esparcimiento, á reas
deportivas, alternativas de balneario de agua dulce.
9:00am: Introducció n al Turismo Sustentable.
9:30am: Ordeñ o de vacas en la finca vecina.
10:00am: Cosecha de insumos para la elaboració n de Tongas.
11:00am: Caminata y cabalgata a la cascada.
12:30pm: Arribo a la cascada de Tati, bañ o y almuerzo.
3:00pm: Retorno a la finca, elaboració n del Chocolate y degustació n
4:00pm: Despedida.
4:00pm
Salida de Canoa: Finca Orgá nica “Río Muchacho”.
6:00pm
Llegada a Portoviejo.
 RECOMENDACIONES
Primer Día
Tour en la mañ ana
 Jean
 Zapatos deportivos
 Repelente
 Bloqueador
Canoa en la tarde
 Ropa de playa
 
Segundo Día
En la mañ ana Rio Muchacho
 Zapatos deportivos
 Ropa có moda
 Repelente
 Bloqueador
 Llevar Ropa de playa
 RESTRICCIONES
 
 No desairar lo que se ofrezca en cada
lugar
 Respetar los límites de tiempos
establecidos
 Precaució n con el mar
 No abusar del alcohol
 Puntualidad ante las actividades
establecidas
CUADROS PRESUPUESTARIOS
PAQUETE TURÍSTICO
Primer Día (Jueves 30 julio 2015)
Lugar Actividad Precio Llegada Salida
Salida de Portoviejo     8:00
Calderón Morcillas $2,30 8:30 9:30
Parada Gasolinera N/A 10:00 10:15
Junín Aguardiente $1,00 10:45 11:45
Calceta Dulces N/A 12:10 12:40
Quiroga La Esperanza N/A 12:55 1:30
Calceta Almuerzo – $6,00 2:00 3:00
Restaurante La Olla
Canoa Pernocte - Hotel $25,00 4:40 Libre
Wonderland
Canoa Actividad Nocturna N/A 8:00 10:00
TOTAL PRIMER DÍA $34,30    
Segundo Día (Viernes 31 julio 2015)
Lugar Actividad Precio Horarios  
Canoa Desayuno – Hotel $3,00 7:30 8:30
Wonderland
Canoa Río Muchacho – $20,00 9:00 4:00
Almuerzo
Regreso a Portoviejo N/A 4:00 6:00
TOTAL SEGUNDO DÍA $23,00    
 PRECIOS TOTALES POR TURISTA
Actividad Precios
Primer Día $34,30
Segundo Día $23,00
Bus $15,00
TOTAL $72,30
TOTAL A PAGAR $72,00
Valor asumido por la operadora
Restante por persona $3,90
Valor del Bus $30,00
TOTAL $33,90
 PRESUPUESTO DE PROVEEDORES

Nº Proveedor P/Unidad Extra Valor Total

22 Morcillas $2,30   $50,30

22 Destiladora Aguardiente $1,00   $22,00

22 Almuerzo Restaurante “La Olla" $6,00   $132,00

20 Hotel Wonderland y Desayuno $28,00 $10,00 $560,00

1 Hotel Wonderland y Desayuno $42,40   $42,40

21 Río Muchacho $20,00 $20,00 $420,00

22 Transporte Turistas $15,00   $330,00

 VALOR TOTAL A RECIBIR

Detalle Nº Personas Valor x Persona Valor Total

Turistas 12 $72,00 $864,00

Profesora 1 $62,00 $62,00

Guías 8 $73,50 $588,00

Vip 1 $87,00 $87,00

Total Personas 22   $1.601,00