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HERRAMIENTAS DE LA QUÍMICA

ANALÍTICA CUANTITATIVA
INDICE PRESENTACIÓN

1 TEMA 1

2 TEMA 2

3 TEMA 3

4 TEMA 4
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

Para poder llevar a cabo un buen análisis químico, es


necesario manejar muy bien los siguientes
conceptos:
Unidades fundamentales de medida.
Notación científica.
Cifras significativas.
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FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

Unidades de concentración: molaridad,


normalidad, equivalente, porcentajes P/P
P/V, ppm, pbm.
Cálculos estequiométricos: uso de los
principios de conservación en los problemas
de estequiometría. masa, carga, protones,
electrones.
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FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

Equipos e instrumentos básicos: balanza, probeta,


pipetas (graduadas, y aforadas), matraz aforado,
vaso de precipitación, erlenmeyer.
Cuaderno de laboratorio: es la herramienta más
importante, siempre que en él se haga un registro
completo de todo el trabajo desarrollado.
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA Unidades fundamentales de medida
E.P. DECIENCIAS

NOTACIÓN CIENTÍFICA
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

Escritura
100 = 1
101 = 10
102 = 100
103 = 1 000
104 = 10 000
105 = 100 000
106 = 1 000 000
107 = 10 000 000
108 = 100 000 000
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA
REGLAS DE LOS EXPONENTES
NOTACIÓN CIENTÍFICA
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

Manera compacta de reportar un número muy grande. Ejemplo: número de


átomos en el cuerpo humano
7 000 000 000 000 000 000 000 000 000
O un número muy pequeño. Ejemplo: masa del protón
0.000 000 000 000 000 000 000 000 001 7Kg
Se representa dicho número como el producto de un número MAYOR QUE 1
Y MENOR QUE 10 (llamado mantisa) y una potencia (expresada por un
exponente) de 10:
número en notación científica = mantisa x 10 exponente
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BIOQUÍMICA

Así, de manera compacta:


número de átomos en el cuerpo humano: 7x10 27
masa del protón: 1.67x10-27 kg

VENTAJA: ¡ Facilita la multiplicación y división!


REGLAS:
1) Para multiplicar dos números con notación científica,
multiplicamos sus mantisas y después sumamos sus
Exponentes
Ej. (7x10 27)· (7x10 9)= (7x7)· 10 27+ 9 = 49 x1036 = 4.9 x1037
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BIOQUÍMICA

2) Para dividir dos números con notación científica, por ejemplo,


si deseamos calcular A/B, dividimos la mantisa de A entre la de
B, y restamos el exponente de B del exponente de A.

Ej. (4x1010) / (5x1012) = (4/5) x (1010 / 1012)


= 0.8 x10 10 - 12 = 0.8 x10 - 2 = 8 x10 - 3
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BIOQUÍMICA

Ejercicio para clase: escriba los siguientes números o el


resultado de las operaciones, usando Notación Científica:
1. 86 400 =
2. 9 816 762.5 =
3. 0.000 000 039 8 =
4. (4x108) • (9x109) =
5. (3x107) • (6x10 -12) =
6. 75 X10-11/5X10-3
7. (3X106) (8X10-2)/(2X1017) X (6X105)
CIFRAS SIGNIFICATIVAS
E.P. DECIENCIAS
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BIOQUÍMICA

Si por ejemplo, especificamos el número de átomos en el cuerpo humano


promedio es 7X1027, intentamos indicar que sabemos que es por lo menos
6,5x1027 pero menor que 7.5x1027.
Pero…… ¿podemos ser aun más precisos?

Como regla general, el número de dígitos que se escribe en la mantisa indica que
tan preciso declaramos conocerla.
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BIOQUÍMICA

Cuántos más dígitos se especifican, se implica mayor precisión.


El número de dígitos en la mantisa se llama número de cifras
significativas, y son los dígitos de un número que se conocen de
manera confiable (el último de estos dígitos a menudo no es
completamente confiable).
Ejemplos: 1.62 tiene 3 cifras significativas
1.6 tiene 2 cifras significativas
E.P. DECIENCIAS
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BIOQUÍMICA Reglas sobre el uso de cifras significativas
1. Un número entero especifica una precisión infinita:
Ej. Tengo 76 alumnos en el Grupo 3 de Química, significa exactamente
76, ni más ni menos.
2. Los ceros precedentes no cuentan como cifras significativas
Ej. 1.62 tiene el mismo número de cifras significativas que 0.00162
Ambos números tienen 3 cifras significativas, ya que comenzamos a
contar cifras significativas desde la izquierda, con el primer dígito que no
sea cero.
3. Los ceros posteriores sí cuentan como cifras significativas
Ej. 1.620 tiene 4 cifras significativas
¡Escribir un cero posterior significa mayor precisión!
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BIOQUÍMICA

5. Nunca se pueden tener más cifras significativas en un resultado que


aquellas en las que comenzó en cualquiera de los factores de
multiplicación o división.
Ej. 1.23 / 3.4461 no es igual a 0.3569252 El resultado correcto es: 1.23/3.4461
= 0.357
Hay que “redondear” el resultado hasta el número correcto de cifras
significativas, en este caso 3 , que es el número de cifras significativas del
numerador.
6. Se pueden sumar o restar sólo cuando hay cifras significativas para una
misma posición en cada número
Ej. 1.23 + 3.4461 = 4.68 y no 4.6761
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BIOQUÍMICA

Ejemplo: El cuerpo humano contiene casi 7x1027 átomos. Si


quisiéramos estimar cuántos átomos contiene el cuerpo de todos los
habitantes de la Tierra (7 mil millones de personas = 7x109) podemos
hacer este cálculo con relativa facilidad
(7x1027)· (7x109) = (7x7)·10 27+ 9 = 49 x1036 = 4.9 x1037
Pero el resultado de esta multiplicación se debe “redondear” a una
sola cifra significativa, ya que comenzamos con cantidades que
poseen una sola cifra significativa.
Por lo tanto el número combinado de átomos en todos los cuerpos
humanos se expresa de forma correcta como 5x1037.
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA REDONDEO DE|CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Si se debe reducir el número de cifras significativas en el
resultado de una operación:
- El último dígito retenido se aumenta en 1 si el último dígito eliminado es
mayor que 5. 4,7 5
- Si el último dígito eliminado es menor que 5, el último dígito permanece como
está 6,3 6
- Si el último digito eliminado es igual a 5, el dígito retenido
se debe redondear al número par más cercano. 3,5 4

Una técnica para evitar acumulación de errores es no


realizar el redondeo de números durante un cálculo,
sino hasta que se tenga el resultado final.
E.P. DECIENCIAS
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BIOQUÍMICA

EJEMPLO: En una habitación de 12.71 m de longitud y 3.46m de


ancho se instalará una alfombra. Encuentre el área de la
habitación.
Solución:
Si se multiplica 12.71 m por 3.46 m en la calculadora, el
resultado es 43.976 6 m2. ¿Cuántos de estos números debe
reportar?
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA PUREZA DE REACTIVOS
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA
E.P. DECIENCIAS
FARMACÉUTICASY
BIOQUÍMICA

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