Taller Integrado 1

INTEGRANTES: ANDREA ZUÑIGA

CAMILA NAVARRETE
VANIA ROJAS
ASIGNATURA: PORTAFOLIO, 002V
PROFESOR GUÍA: VALERIA DÍAZ ESPINOZA
PRESENTACIÓN EMPRESA
Nombre: “Feria en tu domicilio”
Dirección Comercial: Pasaje Santa Ana 62, Melipilla
Clasificación: Sector Terciario, Pequeña Empresa
Actividad Económica: Primera Categoría, COMERCIO AL POR MENOR DE VERDURAS
Y FRUTAS (VERDULERIA), Código: 522030.

IDENTIDAD CORPORATIVA
Misión:
“Contribuir al consumo de alimentos saludables, dándoles a nuestros clientes la
posibilidad de elegir sus productos por medio de una carta actualizada desde la
comodidad de su hogar. Además de ofrecerles productos que cumplen con
estándares de la mejor calidad y frescura.”
Visión:

“Posicionarnos como empresa líder en el sector de productos frescos y naturales ampliando la

gama de productos y sus presentaciones, además ser reconocidos por la calidad de nuestros
servicios y la seriedad y profesionalismo que entregamos.”

Valores:

“Los valores y principios que nos inspiran materializándose en todo el accionar de nuestra
empresa son:
Entregar un servicio a nuestros clientes por medio del respeto y la ética.

Satisfacción de proveedores, clientes y trabajadores.

Creatividad e innovación.

Transparencia y confiabilidad.
 ANÁLISIS DE MERCADO

PESTA
•Alimentación y Patrones de Compra:
-Aumento del consumo, asociadas a las cualidades nutricionales únicas
-Chile, Líder en Compras Online durante la Pandemia
•Digitalización de las Empresas:
-Potenciación de herramientas digitales
-Visibilidad en tiempo real del negocio

5 Fuerzas de Porter
•Poder del Cliente: Medio Bajo
Producto de Consumo Diario
•Poder del Proveedor: Medio Bajo
Gran Cantidad de Oferentes
•Los Nuevos Competidores: Media Baja
Principal Barrera de entrada: Capital
•Productos Sustitutos: Medio
Sustitutos se Perciben como Alimentos No Naturales
•Rivalidad: Media
Existen varios Oferentes, No existe diferenciación de Productos
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

CADENA DE VALOR
Logística Interna: las operaciones de recepción, almacenamiento y distribución son
realizadas por personal a cargo.
Operaciones-Producción: las actividades relacionas con la transformación de las materias
primas en el producto final son realizadas por personal de la empresa .-
Logística Externa: el almacenamiento de los productos terminados y la distribución están a
cargo de un chofer y un peoneta.
Ventas y Marketing: los clientes pueden comprar el producto servicio e inducirlos a hacerlo
es por vía WhatsApp y línea telefónica.-
Servicio Posventa y Mantenimiento: una vez entregado el producto se realiza un llamado
para saber en las condiciones que llego el producto y el servicio recibido.-
Infraestructura: las operaciones de apoyo en la empresa como contabilidad finanzas, son
realizas por una persona externa.-
Investigación, Desarrollo y Diseño: la tecnología utilizada en la empresa es un sistema de
wifi el cual permite el acceso de las distintas herramientas de comunicación con los
clientes.-
Recursos Humanos: Hasta el momento no existen contrataciones externas y solo se
conforma con 5 personas al ser una empresa familiar.-
Abastecimiento: el abastecimiento y la función de compra se coordinan con proveedores y
también en la vega que es donde se encuentran los productos frescos.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

Factores claves del éxito

Feria en tu domicilio quiere potenciar la venta delivery, ya que a causa de la
situación que se ve envuelta el país, salir y hacer las compras con normalidad es un
poco más difícil, por ese motivo la opción del delivery es una opción que muchas
personas están prefiriendo.

Ventaja Competitiva
Feria en tu domicilio tiene un lugar físico para vender sus productos y además
realiza delivery, pueden llegar a más de un sitio, siendo estos seleccionados
estratégicamente, por lo que su área de cobertura es mayor a la de cada
competencia.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

Propuesta de Valor
Principales Atributos
•Educación e información
•Recetas de cocina
•ECommerce
•Rapidez en la entrega

Posicionamiento Actual
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

ESTRATEGIAS ACTUALES
GENERICA DE PORTER

Liderazgo en diferenciación. Feria en tu domicilio ofrece algo único y que es valorado por
sus compradores más allá del hecho de ofrecer simplemente un producto que se puede
encontrar en distintos almacenes de barrios o las mismas ferias, ya que sus productos
llegan a la puerta de su hogar y ofreciéndoles un servicio de calidad y productos
totalmente frescos ya que eso lo diferencia de los demás competidores.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

POSICION Y ESTRATEGIA COMPETITIVA DE KOTLER

ESPECIALISTA
Feria en tu domicilio utiliza esta estrategia ya que se focaliza en un nicho de mercado
concreto y en el que se consideran que pueden aportar y cubrir necesidades o deseos
no cubiertos por ninguna otra opción de mercado, debido a la situación que está
pasando el país, el cual un delivery de frutas y verduras ayuda para poder quedarse en
el hogar sin tener que salir y arriesgar la salud, claramente con un servicio de calidad y
con todas las medidas de seguridad que se requiere.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

CRECIMIENTO DE ANSOFF
Desarrollo de nuevos mercados:
La empresa busca ampliar sus ventas expandiéndose desde un lugar físico de ventas a
desarrollar un nuevo canal de distribución que es el despacho a domicilio, algo
totalmente nuevo que es el delivery de frutas y verduras, todo esto para poder
satisfacer las necesidades que provocó la pandemia y que los tiempo de sus clientes
fueran más acotados para poder realizar sus compras de una forma “normal” a lo que
se acostumbraba, ahora adecuándose a esta nueva modalidad el cual le da más
comodidad al cliente, ya que sus productos llegarán a la puerta de su hogar y con todas
las medidas de seguridad que se requiere.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

FODA

  FORTALEZAS:
  - Entregan un servicio que siempre será requerido
- Ofrecen distintas modalidades de pago para sus clientes,
en su mayoría utilizan tarjetas de débito, transferencias o
efectivo.
-Poseerán delivery en toda la zona urbana de Melipilla
-Los pedidos se pueden solicitar vía teléfono, WhatsApp, y
presencial.
DEBILIDADES:
- El tiempo de entrega de los productos al cliente.
- No contar con una aplicación que pueda aportar rapidez en la toma del pedido.
- No existe página web y redes sociales.
- Falta de conocimiento profundo de la competencia.

OPORTUNIDADES: Estrategias FO Estrategias DO

- Posicionamiento rápido en el mercado online
-Ampliación de productos para la cartera de clientes
-Reconocimiento de imagen corporativa con un estilo de vida
saludable
-Alto porcentaje de la población utiliza teléfonos móviles y
smartphone.
- Aprovechar sus productos, variedad y precios bajos para
atraer nuevo público.
- Ampliar la variedad de productos que existen en cada
temporada
- Mejorar diseño publicitario digital utilizando RRSS.
Diseñar página web, mejorando pedidos y pago por este medio.
- Creación de APP presentando la carta y pudiendo hacer los pedidos y pagos por ese medio.
- Mientras dure la pandemia y los clientes no puedan salir a comprar personalmente, se pueden
utilizar los días que no ahí ferias libres para realizar los delivery, para disminuir al máximo el
tiempo de espera.
- Potenciar redes sociales. y uso de página web.
- Estudio de las estrategias de la competencia.

AMENAZAS: Estrategias FA Estrategias DA

-La competencia que se encuentra solo a metros y poseen
clientes fidelizados y una oferta de sus servicios constante.
-El delivery de la competencia es más rápida.
-La venta de frutas y verduras en la calle por vendedores
ambulantes, y por redes sociales
-Gran número de la población aun prefiere la comida rápida.
-Incremento en el precio de los productos ofrecidos
- Mantener su reputación por productos frescos y de la
estación.
-Disminuir tiempo de espera de los clientes.
- Estudiar los factores positivos de la competencia para
atraer mayor público.
- Crear servicio único que sea imposible reproducir por la competencia.
- Potenciar atributos que no posee la competencia como por ejemplo despacho fuera de
Melipilla.
 ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNO

Definición de PROBLEMATICA / OPORTUNIDAD

El principal problema que se presenta en este servicio es el incremento en los

precios, debido al recargo por concepto de delivery, además que la
competencia es fuerte frente a las verdulerías y almacenes de barrio cercanos a
los clientes.
 PLAN DE MARKETING

OBJETIVOS

Objetivos Generales
Aumentar las ventas un 10%, en un periodo de tiempo de 6 meses, a través del
canal digital.
Incrementar en un 30% la cartera de clientes en un periodo de tiempo de 6 meses

Objetivos específicos
Crear y potenciar página web, app y blog, esto con la finalidad de aumentar el
tráfico de pedidos a través de medios digitales.
Conseguir un 10% de visitas a lo menos y así lograr aumentar al doble la producción
de contenido y su difusión.
Realizar lanzamiento de las frutas y verduras de la temporada, todo esto se debe
realizar en un plazo de 6 meses.
 PLAN DE MARKETING

GENERICA DE PORTER
Estrategia de diferenciación:
Feria en tu domicilio además de realizar ventas presenciales también las realiza por
delivery, todo esto siendo posible por un medio totalmente actualizado que es su
página web y otras herramientas como WhatsApp y vía telefónica, la empresa busca
ser diferenciada de la competencia no solo por ofrecer los mejores y variados
productos del mercado, sino que también por el servicio que se les entrega a cada
uno de los clientes, todo esto es logrado por un equipo de excelencia.
 PLAN DE MARKETING

POSICION Y ESTRATEGIA COMPETITIVA DE KOTLER

Estrategia de Líder
Feria en tu domicilio busca ser líder en el rubro de las frutas y verduras y obtener
una posición dominante ante sus competidores. Esta empresa busca desarrollar la
demanda, ya que las propiedades y el beneficio de sus productos formarían un
mayor consumo del producto.
También busca la diversificación, entrando en nuevos mercados donde incursionar
y ampliar su gama de productos con una carta actualizada donde podrán encontrar
los productos líderes y también premium a un precio totalmente accesible, además
de promociones, presentaciones de cada uno de ellos y una ampliación en la ruta
de entrega del delivery, entregando siempre los mejores productos y servicio a sus
clientes, finalizando con la postventa el cual se encargará de cerrar el ciclo de
compra.
 PLAN DE MARKETING

ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO DE ANSOFF

La empresa utiliza la estrategia de desarrollo de nuevos mercados, con un nuevo canal

de distribución a través de venta canal online que es su página web y la aplicación para
smartphones, en la cual los clientes podrán encontrar no solo la lista de precios actualizada,
sino también las propiedades de cada uno de los productos, todo esto para que los clientes
puedan concientizarse sobre llevar una vida más saludable consumiendo frutas y verduras y
por supuesto también cuidar el medio ambiente, ya que feria en tu domicilio utiliza bolsas
de papel y cajas cómodas para facilitar el traslado de los productos, con una presentación
amigable y todo esto se puede solicitar contactándolos desde cualquiera de estos canales o
también desde las herramientas de WhatsApp y vía telefónica, siempre procurando
entregar un servicio de excelencia y fácil de contactar.
 PLAN DE MARKETING

SEGMENTACION DEL MERCADO

MACROSEGMENTACION

Diferenciada
Feria en tu domicilio apunta a una población que pertenece al ABC1, C2 Y C3 o más
acomodado de la comuna, además como ventaja principal, tiene la satisfacción de cualquier
cliente en sus necesidades, ya que las frutas y verduras son de uso básico en el hogar. Por el
contrario, la desventaja puede ser el coste ya que se puede tornar un poco elevado para
poder satisfacer todas las necesidades de los consumidores en los variados grupos de
segmentación del mercado, se requiere de una variedad de recursos en distintos ámbitos,
como la presentación del producto y la publicidad para llegar a cada uno de sus
consumidores, siempre enfocándose en la calidad, frescura y un servicio de calidad, lo cual
caracteriza a la empresa y a sus trabajadores.
 PLAN DE MARKETING
MICROSEGMENTACION

Geográfico: Comuna: Melipilla

Localidad: Sector Urbano de la Comuna, Ej: Villa altos del Maitén, Inca, Hacienda San Martin, Chacra
San Pedro, Altos del Parque, Villa Los Toros, Villa Colonial, entre otros.
Demográfico:
Sexo: indistinto
Edad: Entre 18 y 70 años, cualquier persona con poder adquisitivo
Nacionalidad: indistinta.
Ocupación: Dueñas de casa, estudiantes, profesionales, residentes.
Ingresos: Monto sin definir
Psicográfico:
Clase social: Media, media alta, alta.
Estilo de vida: saludable, natural, activo.
Conductual:
Ocasión de compra: alimentación y ocio.
Beneficios esperados: nutrición y sabor.
 PLAN DE MARKETING

MERCADO OBJETIVO

El área de estudio para realizar el proyecto se sitúa en el sector poniente de la Región

Metropolitana, específicamente en la comuna y ciudad de Melipilla, ya que debido a la
situación actual del mundo entero por la pandemia la población se encuentra limitada a 2
permisos semanales de compras esenciales, esta ciudad tiene diferentes sectores de los
cuales se pueden identificar algunos que cuentan con un mayor poder adquisitivo pero
poco tiempo para poder realizar cualquier tipo de compra (en este caso, la compra de
frutas y verduras), sectores de clase media y baja que por ende, esta población necesitará
nuestro servicio con mayor frecuencia.
 PLAN DE MARKETING
PERFIL DEL USUARIO (BUYER PERSONA):

•Nombre: Juana Miranda

•Vida personal: Tiene 29 años y es madre de 2 niñas, se desempeña como dueña de
casa por decisión propia y le gusta que su familia se alimente bien y sanamente.
•Rol: ama cocinar con variadas verduras ya que la alimentación en su hogar es
fundamental, tiene rutinas de ejercicios junto a su marido e hijas y siempre está
potenciando consumir frutas y verduras frescas y de calidad.
•Pensamientos: Vida saludable: alimentación y ejercicio
•Ocio: Juana es bien activa en sus redes sociales por lo que siempre está subiendo las
recetas de sus ricos platos a bases de verduras, también postres con fruta fresca de la
que a su familia le gusta y todas sus amigas la felicitan y le piden el dato de la compra
de sus verduras e ingredientes el cual ella elabora sus delicias.
•Sobre verdulerías: ella siempre está actualizándose en internet sobre ricas recetas
saludables, sus compras las hace dos veces por semana, por eso valora la atención del
personal de venta y la calidad del producto, ella está concientizada con el medio
ambiente lo que también es un gran factor el cual ella elige al comprar, pero por sobre
todo la frescura del producto
 PLAN DE MARKETING

Marketing Mix : Propuesta de 4P

PRODUCTO:
Objetivo: Potenciar la imagen del negocio, a través de la creación de vínculos con el cliente y
la comercialización de productos de calidad.
Estrategia: Además de vender productos, se ofrece un servicio, que pretende satisfacer las
necesidades alimenticias de las personas que no puedan, o no quieran tener complicaciones
con este tema, adquiriendo una solución rápida, eficiente y saludable.

Formatos de Venta: Por KG, Unidad y Caja, según el tipo de producto.

Cantidad de Opciones por Categoría:

Verduras Frutas Cajas

13
Tácticas: Comunicación Y Publicidad 10 2
 PLAN DE MARKETING

Marketing Mix : Propuesta de 4P

 PLAN DE MARKETING

Marketing Mix : Propuesta de 4P

PLAZA
Objetivo
El objetivo es poner los productos a disposición del consumidor final en cantidad
demandada, en el momento que lo necesite y en el lugar donde desee adquirirlo,
presentando el producto de forma atractiva, que estimula a comprarlo, todo ello debe
hacerse a un costo razonable que el consumidor o comprador esté dispuesto a pagar.
 
Estrategias
La política de distribución será mediante venta directa. Es decir, los productos de feria en
tu domicilio serán vendidos directamente al consumidor final en el punto de venta y con
delivery.
 Tácticas
Se realizará organización y control en los despachos, a través de una planificación diaria
de los pedidos recibidos de cada cliente.
 PLAN DE MARKETING

Marketing Mix : Propuesta de 4P

PROMOCION:
POTENCIAR EL USO DE HERRAMIENTAS DIGITALES
Actualmente “Feria en tu Domicilio” utiliza estrategias de promoción de Venta
Directa y Marketing boca a boca como medio de difusión de sus servicios; además de
publicidad tradicional, como carteles y afiches físicos tanto su local como en su vehículo
de distribución. Es por esto que se le sumará la creación de una página web, un blog que
estará contenido en ella, un perfil en Instagram y una aplicación para smartphone.

•PÁGINA WEB: Brinda la oportunidad de estar en contacto constante con los

clientes, las barreras de espacio y tiempo se reducen.
•PERFIL INSTAGRAM: Permite recoger muchos insights útiles para tu negocio,
además de herramientas más comerciales, como el contacto, enlaces o incluso etiquetar
tus productos.
•BLOG: Ayuda a generar más tráfico, sino que también a obtener tráfico de alta
calidad. Esto se debe a que el contenido escrito atrae al tipo de oportunidad de venta
que comprará los productos.
 PLAN DE MARKETING

DISEÑO:

• PÁGINA WEB y BLOG:

www.feria-en-tu-domicilio.webnode.cl/

• PERFIL INSTAGRAM:
https://instagram.com/_feriaentudomicilo.cl?igshid=1ih5xc4krtlph

• APP SMARTPHONE:
https://feriadomicilio.goodbarber.app/manage/preview/

Métricas
Google Analytics:
•Porcentaje de rebote
•Tiempo real
•Flujo de Comportamiento
Presupuesto.
Presupuesto de Ingresos (según la propuesta)
Presupuesto de Gastos
 Venta Mensual Proyectada "+" 10%
Cajas UV
Cantidad Cantidad
Presupuesto de Costos Caja 15 kilos unidad 20 22
Caja 9 kilos unidad 15 17

Caja 15kg Venta Mensual Proyectada "+" 10% Precio Promedio Precio
Item Cantidad Cantidad Cant Compra Con IVA Total
Limones 2 44 88 $ 700 $ 61.600
Tomates 2 44 88 $ 362 $ 31.856
Papas 2 44 88 $ 250 $ 22.000
Cebolla 2 44 88 $ 320 $ 28.160
Zanahoria 2 44 88 $ 233 $ 20.504
Zapallo Camote 1 22 22 $ 289 $ 6.358
Manzanas Fuji 1 22 22 $ 414 $ 9.108
Platanos 1 22 22 $ 774 $ 17.028
Naranjas 1 22 22 $ 638 $ 14.036
Lechuga Escarola 3 66 198 $ 436 $ 86.328
$ 296.978

Caja 9kg Venta Mensual Proyectada "+" 10% Precio Promedio Precio
Item Cantidad Cantidad Cantidad Con IVA Total
Papas 2 33 66 $ 250 $ 16.500
Limones 1 17 17 $ 700 $ 11.550
Tomates 1 17 17 $ 362 $ 5.973
Cebolla 1 17 17 $ 320 $ 5.280
Zanahoria 1 17 17 $ 233 $ 3.845
Zapallo Camote 0,5 8 4 $ 289 $ 1.192
Manzanas Fuji 1 17 17 $ 414 $ 6.831
Platanos 1 17 17 $ 774 $ 12.771
Ajo 1 17 17 $ 105 $ 1.733
Cilantro 1 17 17 $ 131 $ 2.162
Lechuga Escarola 1 17 17 $ 436 $ 7.194
$ 75.030

Venta Mensual Proyectada "+" 10% Precio Unitario Total

Cajas UV
Cantidad Cantidad Caja Carton
Caja Cartón 15 kilos unidad 20 22 $ 500 $ 11.000
Caja Cartón 9 kilos unidad 15 17 $ 300 $ 4.950
$ 15.950
 Control y seguimiento.
Carta Gantt

Carta Gantt Propuesta "Feria en tu domicilio"

Actividad Semana N°1 Semana N°2 Semana N°3 Semana N°4 Semana N°5 Semana N°6

Propuesta de herramientas
X          
digitales

Presentación de prototipo   X        

Aceptación o rechazo de prototipo     X      

Elección de persona a cargo de

contenidos y su periodicidad de       X    
actualización

Revisión de estadísticas
        X X
herramientas digitales

Puesta en marcha de prototipo*           X

 Indicadores de gestión (KPI)

Ticket Promedio

La fórmula son:
 
-Ticket Promedio = Facturación bruta / Volumen de ventas
-Ticket Promedio = Total de ventas en $ / Número de clientes
 Rotación de Stock:
La fórmula es:
Rotación = Ventas del periodo (precio de coste) / Stock medio del periodo.
Número de visitas promedio durante el mes

La fórmula es:
Tiempo que pasan por la página = Tiempo que pasan en todas las páginas del
sitio/ Número de visitas
 Encuestas telefónicas aleatorias a los clientes para conocer su experiencia de
compra con preguntas como:
1. Sus productos llegaron en buen estado (si/no)
2. Su pedido llego en el tiempo previsto (si/no)
3. El servicio recibido fue de calidad (si/no)
4. Si tuviera que evaluar su experiencia de compra. Con que nota del 1 al 7 lo
evaluaría.
 CONCLUSION

Los objetivos de este proyecto han sido los de desarrollar un plan de marketing de
Ferian en tu Domicilio, desde el punto de vista económico y logístico. Así como definir las
herramientas o software básico para alcanzar estos objetivos.
Se ha desarrollado un plan de crecimiento y una previsión de la demanda sobre la cual se
ha basado todo el análisis de y se han definido las herramientas básicas y la manera de
alcanzar el crecimiento esperado.