Control Estadístico

de Proceso
 Bienvenida e
Introducción
“La Actitud es sin lugar a dudas la puerta para ser diferente en todos los
aspectos de la vida”.
 Objetivo
El objetivo de este tema es romper el hielo, es decir que el expositor y los
alumnos se conozcan unos a otros, así mismo el mostrar los aspectos generales
del curso tales como:
• El objetivo del curso
• La logística y reglas de la clase
• El método de evaluación del curso
• La información general del Expositor
• Las primeras exposiciones de los Alumnos
• Los Temas de la materia
 Bienvenidos a la Clase: Control Estadístico de
Procesos
“Así como el trabajo nos llevó a una cultura de aprendizaje y
sinceridad que definen nuestro comportamiento, la Gestión de la
Calidad, bajo la disciplina de la metodología de seis Sigma, CTC, Lean
Manufacturing, y todas las filosofías de Mejora Continua nos,
definirán la forma en que debemos de trabajar”.

* Control Total de Calidad

El Instructor:
Adaptado de Jack Welch, Febrero 1997.
 Propósito del Curso
Esta unidad de aprendizaje desarrolla aptitudes y habilidades para monitorear,
controlar y mejorar la calidad de procesos productivos, de organizaciones de
servicio o manufactura, utilizando los principios y las herramientas de la Calidad
Total buscando lograr ventajas competitivas, integrando los aprendizajes teóricos,
metodológicos y procedimentales vistos en las unidades de aprendizaje de
Normalización y Metrología Dimensional, Probabilidad y Estadística, Estadística y
Diseño de Experimentos y sirviendo como base para las unidades de aprendizaje de
Sistemas de Gestión de Calidad, Manufactura de Clase Mundial y Metodología Seis
Sigma. Permite al futuro egresado la utilización de métodos y técnicas de
investigación tradicionales y de vanguardia, para la construcción de propuesta
innovadoras a fin de contribuir a superar los retos de un ambiente global, con
actitud crítica y compromiso humano.
Competencias
 Como es la Clase? Logística:
Informal, solo se requiere de TODA la ATENCION de los Alumnos.

Que se conecten
Ahhh y que permanezcan atentos

Cuando y a que hora nos vemos?

Día:
Hora:
Salón
 Método de Evaluación
Ponderación CEP
Rubro Ponderación
1 Problemas vistos en clase 15%
2 Examen 1er Parcial 20%
3 Documentacion Problema 8 D’s 15%
4 Examen 2do Parcial 20%
5 Proyecto (PIA) 30%
Notas:
• No es valido entregar tarea sin conectarse
• Asistencia y participación= Bonus Track

Exposición: La clase se lleva de manera On line.

 No!! Al Mexica

Queremos ser una clase de

Mexicanos diferente!!
 No al Mexica Actual!!

A la Hora y/o durante la Clase!!!

!! ! l! !!
n a
B ie y M
u y Mu
M
 Actitudes Productivas Actitudes No Productivas
Asistencia y Puntualidad. No conectarte, No Puntual.
Profesionalismo (Ser claro y preciso, ser respetuoso, No ser profesional.
hacer la Tarea el día especificado y en el formato
solicitado)

Explicar la opinión (Justificar y Argumentar) Mentir, Argumentar en mala onda!!.

Participativo, Actitud Positiva No participar.

Se pretende sea un curso Interactivo y eso se logra en equipo, es

decir la interacción del Facilitador-Alumnos-Facilitador!
 El Profesor
Datos Personales
Nombre: Raúl A. Medrano Contreras, (Ingeniero Mecánico, FIME,
U.A.N.L.), Casado, 3 Hijos, Niño, Niña, Niño
Objetivo
Desarrollar en el Alumno un concepto mas amplio de lo que es la CALIDAD
y los alcances de la misma en las Empresas tanto como en la vida diaria.

Cursos y/o Seminarios

ISO 6 sigma Lean Manufacturing Calidad/Varios

Seminario de Implementa. ISO 9001
Lead Assessor (RAB)
Auditor Interno
El Proceso de Auditoria
Control de Equipos de Medición
Control de la Documentación
Costumer Relation. Mgmt
8 Disciplinas/Ruta de la Calidad
Instructor Interno
Comunicación para Resultados
Proceso de Solución de Problemas
Actualización Iso-9001:2015
Gestion de Riesgos
Entrenamiento 6 Sigma Introducción Lean Manuf. Seminario TQM
Entrenamiento Green Belt Kaizen Costos de la Calidad
(DMAIC)/(MEDIC) Visual Management La Marca del Líder
Matriz Causa & Efecto Value Stream Map (VSM) El Proceso de Negociación
AMEF/Plan de Control Identificación de Desperdicio Relaciones Laborales
Capacidad de Procesos Transact. Process Imp. (TPI) APICS Básico
Diagramas de Flujo Standard Work Kronos/ESD Training
Curso de PPAP Diseño de Celdas El Maestro c/comunicador
MSA(Variable &Atributo) Pokayoke Autocontrol
Mapeo de Proceso TPM (Mantto Prod. Total) El Mundo de los Fasteners
Herramientas Básicas Implementación 5S`s Interpretación de Dibujos

El Facilitador no es un espontaneo!
 El Profesor
Experiencia Laboral

Actual: Wurth Industry de México - Gerente de Aseguramiento de Calidad

Empresa Puesto
Gexpro Gerente de Calidad
Facultad de Ciencias Quimicas (UANL)
Friedrich
Profesor
Gerente de Aseg. de Calidad
Lo que no es el Facilitador: Estadístico
Celestica de Monterrey Gerente de Calidad Profesional ni Gurú de la Calidad.
Philips Mexicana Ingeniero de Calidad
Minco Prod. Para la Ind. Del Acero y Fund Gerente de aseg. De Calidad
Denso de Mexico Supervisor de Calidad
Empresa Puesto

Lumisistemas GE Jefe de Aseguramiento de Calidad

Cia. de Vidrio Industrial S. A. De C. V.

Grupo CEMEX
Coordinador ISO-9000

Asesor MPT Lo que si es el Facilitador:

Universidad del Norte A.C. Profesor

Colegio Hispano Frances Profesor

Preparatoria No. 1 Profesor

• Ha implementado desde cero ISO 9001 en 3 empresas (incluye la

certificación de las mismas).
 • 1 minuto para pensar
• 3 Respiraciones profundas

Que espero de la Clase Control

Estadístico de Procesos (CEP)?
 Los Alumnos Grupo 004

No. Matricula Nombre del Alumno Eq No. Matricula Nombre del Alumno Eq
1 1741354 BORDA GALVÁN FÁTIMA GISELLE 1 6 1811577 GARZA ONTIVEROS OSCAR 4
2 1736670 CAMPOS SALAZAR ARMANDO 1 8 1939911 ISAAC CEPEDA LUISA VICTORIA 4
10 1741008 MARTÍNEZ CAMACHO EBER JOAB 1 17 1795058 RIVERA JAIME ANGELA JUDITH 4
13 1817339 MAYA CASTORENA GLADIS LIZETH 1 18 1884714 SOLIS RODRIGUEZ EDGAR ALBERTO 4

No. Matricula Nombre del Alumno Eq

No. Matricula Nombre del Alumno Eq
3 1735368 CANAMAR OYERVIDES OSCAR ALEJANDRO 2
9 1740543 LUJAN TREVIÑO JORGE ERNESTO 5
5 1817641 GARCIA ESPINOSA FATIMA ALESSANDRA 2
12 1628805 MATA MARTINEZ GUADALUPE MARICELA 5
11 1812711 MARTINEZ QUIROZ SAMUEL 2
19 1794847 VALLEJO CONTRERAS ERICK RAFAEL 5
15 1819334 MONCADA CERVANTES GISELA ALEJANDRA 2
20 1796394 ZAPATA SANCHEZ AURORA GUADALUPE 5

No. Matricula Nombre del Alumno Eq

4 1811043 CELAYA GARCIA MARIO ALBERTO 3
7 1803183 GONZALEZ GARZA NATALIA YANETH 3
14 1635255 MENDOZA RAMÍREZ HÉCTOR TADEO 3
16 1814850 PEREZ RODRIGUEZ ANDREA VERONICA 3
 Los Alumnos Grupo 005
No. Matricula Nombre del Alumno Eq
No. Matricula Nombre del Alumno Eq
3 1817228 CASTILLO MONTEMAYOR BERENICE JACKELINE 1
1 1816815 ARMENDÁRIZ BARBOZA GUILLERMO 2
8 1804347 LUNA PEREZ ALEJANDRO 1
5 1803379 FLORES RODRIGUEZ ELISA 2
11 1800833 RAMIREZ GARZA ALICIA MARCELA 1
9 1808729 MONTALVO DE LEON OSCAR RAUL 2
13 1799351 VILLARREAL SAUCEDO KEVIN ALAN 1

No. Matricula Nombre del Alumno Eq No. Matricula Nombre del Alumno Eq
2 1815668 ARREOLA GARZA ALAN ARTURO 3 4 1751675 ESCOTT CARDOSA ERICK SALOMON 4
6 1807991 HERRERA MÁRQUEZ ANDREA YAMILETH 3 7 1821097 JURADO RODRIGUEZ PALOMA DE SANJUAN 4
10 1797617 RAMIREZ AGUILAR ANDRES 3 12 1829032 SEPULVEDA GOMEZ ALFREDO 4
 La importancia de la
Estadística en la vida real
 Jugando a la catafixia

“Eres un ganador y has pasado a la catafixia, te

dan a escoger 1 de 3 puertas, al escoger 1, el
anfitrión abre una de las puertas y te muestra
una puerta con un premio malo, acto seguido
viene la pregunta… Sigues o te retiras!!”
 Fernando Valenzuela

“Un pitcher de béisbol de grandes ligas Mexicano

ganador, al terminar la temporada, le ofrecen un
contrato millonario para la siguiente temporada, el
contrato dice, te ofrezco 2 millones de dólares por
ganar 20 juegos, aceptas?.... vamos a ayudarle…
aceptamos o no? Porque?”
 Definición de Estadística:

Ciencia que se ocupa de recopilar, organizar,

representar y analizar un conjunto de datos, con
el fin de inferir y generalizar la información
contenida en ellos.

Cual es la diferencia entre datos e

información?
 Pensamiento Estadístico
Filosofía de aprendizaje y acción que establece la
necesidad de un análisis adecuado de los datos de
un proceso, como una acción indispensable para
mejorar su calidad (reducir su variabilidad).
Control estadístico de procesos

Es una herramienta que ayuda en la toma de

decisiones y facilita el proceso de mejora
constante de una empresa.
El objetivo del control estadístico de procesos
(SPC, por sus siglas en inglés) es hacer predecible
un proceso en el tiempo.
 Control estadístico de procesos
Esta metodología permite planificar y determinar cuándo un
proceso está fuera de control, para así mejorar los procesos
operativos de la organización.

La base o fundamento del SPC se encuentra en una serie de

técnicas estadísticas que permiten establecer criterios para
medir, detectar y corregir variaciones en el proceso que
puedan afectar la calidad del producto o servicio final.
 Control estadístico de procesos
Las mejoras que se pueden introducir en los procesos
operativos de una organización gracias al SPC son:

• Disminución de los costos

• Eliminación de actividades que no agregan valor al proceso
productivo
• Identificación de los cuellos de botella y demoras en el
proceso productivo
• Evitar incumplimientos de los requisitos solicitados por el
cliente final, etc.
 Conceptos Básicos

Administración
“El proceso de planear, organizar, liderar y controlar el trabajo de los
integrantes de una empresa u organización; y de utilizar la totalidad de los
recursos organizacionales para alcanzar las metas establecidas. – James
Stoner y Edgar Freeman.

Eficiencia “Relación entre los resultados logrados y los recursos

empleados. Se mejora reduciendo tiempos desperdiciados por paros de equipos
falta de material, retrasos etc”.
 Conceptos Básicos

Eficacia “Grado con el cual las actividades planeadas son realizadas y los
resultados planeados son logrados. Se atiende mejorando resultados de equipo,
materiales y en general del proceso”.

Productividad “Es la capacidad de generar resultados logrados y los

recursos empleados. Se incrementa mediante el mejoramiento continuo del
actual sistema de producción”.

Imagen de la empresa “Es su prestigio según la percepción y opinión

del cliente”.
 Conceptos Básicos

Competitividad “Es la capacidad de una empresa para generar valor para

el cliente y sus proveedores de mejor manera que sus competidores”.

Satisfacción del cliente “Es la percepción de éste acerca del grado

con el cual sus necesidades o expectativas han sido cumplidas”.

Objetivo “Es una meta o finalidad a cumplir para la que se disponen medios
determinados”.
 Conceptos Básicos
Cliente
Cualquiera que recibe un producto, servicio o información de una operación o proceso. El término
es frecuentemente utilizado para describir Clientes “Externos” – Aquellos que compran los productos
manufacturados o los servicios que son la existencia de nuestro negocio. Sin embargo, Clientes
“Internos”, son que reciben los productos inmediatos o internos o servicios de “Proveedores” internos.
CTQ
Característica Critical to Quality - una característica de un producto, servicio o información que es
importante para nuestro cliente. Los CTQs deben de ser medidos ya sea de manera “continua” (ej.
3.00 mtT, etc.) o de manera “descriptiva” (correcto/incorrecto, pasa/no pasa, etc.).

Defecto
Cualquier salida de las oportunidades que no cumple con las especificaciones definidas; o una falta en
cumplimiento de los requisitos impuestos en una singular característica de calidad o una simple instancia de no
conformidad con las especificaciones.
 Componentes de un Proceso
Eficientes y/o Eficaces
Recursos o factores del proceso:
Personas (Quién lo hace), Materiales (Con qué lo hace), Infraestructura (Con que
herramientas. Instalaciones, maquinaria, hardware, software), Método (Quién
hace qué, cómo lo hace y cuando lo hace. Procedimientos, instrucción de
trabajo, etc).
Salidas:
Entradas: Producto/Servicio destinado al
Proceso
Características que pueden cliente interno/externo.
ser aceptadas o rechazadas. Debe cumplir con la calidad
exigida por el proceso.
Sistema de control:
Formado por indicadores, sus objetivos, fundamental para evaluar la
marcha del proceso, corregir deficiencias y mejorar continuamente.
 Que es Calidad?
“Hacer las cosas bien a la primera vez” “Ce
ro
Def
e cto
s”

“Cumplir con los requisitos del

Cliente”, Crosby

“Es la oportunidad de nuestra compañía de adelantársele a sus

competidores”, 6 sigma.
 Que es Calidad?
Calidad
Cumplir los requisitos de calidad (del Cliente).

Control de Calidad
Parte de la gestión de calidad enfocada al cumplimiento de requisitos de calidad.

Aseguramiento de Calidad

Parte de la gestión de calidad enfocada a proporcionar confianza en que se

cumplirán los requisitos de calidad.
 Variabilidad

Se refiere a la diversidad de resultados de una variable o de un

proceso.

La variabilidad es parte de nuestra vida diaria; por ejemplo, el tiempo

que tardamos en trasladarnos de nuestra casa al trabajo o escuela
es diferente de una día a otro; la temperatura del ambiente es
distinta de una hora a otra; lo dulce de una bebida que es preparada
en casa es diferente de un día a otro aunque aparentemente se
preparó igual, etc. Esta variación que ocurre en nuestra vida también
está presente en los procesos de las empresas.
 Cuando se tiene Mala Calidad

• Reprocesos, desperdicios y retrasos en la

producción.
• Pagar por elaborar productos malos.
• Paros y fallas en el proceso.
• Una inspección excesiva para tratar que los
productos de mala calidad no salgan al mercado.
• Re-inspección y eliminación de rechazo.
 Cuando se tiene Mala Calidad
• Más capacitación, instrucciones y presión a los
trabajadores.
• Gastos por fallas en el desempeño del producto y por
devoluciones.
• Problemas con proveedores.
• Más servicios de garantía.
• Clientes insatisfechos y pérdidas de ventas.
• Problemas, diferencias y conflictos humanos en el
interior de la empresa
 Así que recuerda:

Variation is Evil!!
Preguntas?