Ingeniería de Procesos

Introducción

Profesor: Nombre completo del profesor

Agosto 2020
 Unidades de aprendizaje

• 1.- Variables de proceso.

• 2.- Balances de materia y energía.
• 3.- Sistemas de gestión de calidad.
 APRENDIZAJES ESPERADOS

• 1.1.- Evalúa las variables de carácter

multidisciplinario de los procesos utilizados en
las etapas productivas de la industria,
considerado implicancias de factores externo
o problemáticas reales propias del ámbito de
la profesión (Resolución de problemas, Nivel
3).
 Ingeniería de Proceso

 Desarrollo

 Evaluación Procesos Químicos

 Diseño
 Ingeniería de Proceso

 Biología
 Química Estudiar los diferentes procesos
 Física de conversión de materia
 Informática
  Sostenibilidad económica

La ingeniería de procesos  Sostenibilidad ambiental

busca optimizar :
 Sostenibilidad social
 Ingenieros de procesos

 Diseñan  Trasformar la materia y la

 La Ciencia
 Construyen energía
 Matemática  La empresa obtenga los
 Controlan
s máximos resultados
 Operan  Ingeniería
 Administran
Funciones en ingeniería de procesos

 Mejora de los procesos

 Planteamiento de soluciones

 Gestión de suministros

 Monitorización del rendimiento

 Desarrollo de nuevos proyectos

 Petroquímica
 Farmacéutica
 Pulpa y papel
 Cementos
 Química
 Alimentos y Bebidas
 Textiles
 Tratamiento de aguas
Desarrollo de un nuevo proceso/proyecto

Cantidad y calidad de
productos deseados
Las materias primas y sus
Base de diseño características
Los reactores (temperatura y
presión)
Probable aplicación de
subproductos
Factores de seguridad
Fechas de térmico
 Desarrollo de un nuevo proceso/proyecto

• Alcanzar un mayor conocimiento del proceso

Investigación Básica de Ingeniería
• Procedimientos no costosos
Desarrollo de un nuevo proceso/proyecto

Planta Piloto o Semiindustrial

Se sigue un proceso lo más parecido posible
al que se empleará en plata comercial.

• Alcanzar un mayor conocimiento del proceso

• Obtener información por ejemplo del tamaño de
reactores, corrosión, trasferencia de calor
• Características generales del proceso
• Procedimientos costoso en construcción y
operación
Desarrollo de un nuevo proceso/proyecto

Planta Industrial Comisionamiento y Puesta en

Marcha
Operación
Base de diseño Investigación Básica Planta Piloto Planta Industrial
de Ingeniería

Ingeniería Conceptual Ingeniería Básica Ingeniería de Detalle

La ingeniería conceptual sirve para
identificar la viabilidad técnica y
económica.
Productos y capacidad de producción
Normativa y regulación
Descripción general de instalación.
Diagramas de bloques
Lista de equipos preliminar
Estimación económica de la inversión
Durante esta fase se definen los
siguientes trabajos:
Revisión detallada de la ingeniería
conceptual.
Hojas de datos (críticas y no críticas)
Cálculo
Revisión de Layout de salas
Listas de consumos
Listas de equipos + Estimación ec.
El alcance de actividades en esta etapa
es el siguiente:
Revisión detallada de la ingeniería
básica
Especificaciones técnicas de equipos y
materiales.
Dimensionamiento de conductos,
tuberías e instalaciones eléctricas
Listado de equipos, instrumentación, EE