UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

CAPÍTULO 3: EL ESTUDIO DE MERCADO DEL

PROYECTO DE INVERSION
CATEDRA: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN
CATEDRÁTICO: HELMER LÓPEZ GUTIERREZ

HUANCAYO – PERÚ
2020
EL ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO DE INVERSION

Identificar las
necesidades
de un grupo de
usuarios

Conocer como
Determinar las
actualmente
estrategias de
esos usuarios
marketing
atienden a sus
adecuadas
necesidades
OBJETIVOS

Conocer las
Conocer los
características
futuros
de las
usuarios del
empresas
proyecto
competidoras
 TIPOS DE MERCADO
MERCADO CONSUMIDOR

PRODUCTOS
MEJORAR
EXISTENTES

DESARROLLO DE
PRODUCTOS

CREAR NUEVOS
PRODUCTOS
 MERCADO COMPETIDOR

COMPETENCIA COMPETENCIA Conjunto de empresas que

DIRECTA Empresas que satisfacen la INDIRECTA satisfacen la misma necesidad
misma necesidad, al mismo a un segmento distinto ,con
segmento, con la misma una tecnología distinta .Los
tecnología, se debe identificar productos de la competencia se
el nivel de rivalidad de las denominan sustitutos e
empresas ,las estrategias influyen cuando son cercanos
empleadas y otras variables al negocio y representan una
que ayuden a identificar y amenaza ya que afecta el precio
definir mejor el mercado del del producto ,por tanto la
proyecto rentabilidad del producto

Estructura competitiva:

ESTRUCTURA ESTRUCTURA El mercado es dominado por

FRAGMENTADA CONSOLIDADA una pequeña cantidad de
Existe gran cantidad de
empresas ,o en casos
empresas pequeñas o
extremos una sola empresa
medianas, donde el dominio
.Esta situación es
del mercado no es
consecuencia del llamado
identificable ,se caracteriza
monopolio (vendedor de una
por bajas barreras de
mercancía o servicio que
ingreso, es el caso de
carece de sustitutos próximos
farmacias y boticas
y surge por razones técnicas o
económicas)
MERCADO PROVEEDOR
 LA DEMANDA
Cantidad demandada es aquella que están dispuestos a adquirir los
compradores, esto depende de variaciones de los precios de bienes
relacionados

- BIENES SUSTITUTOS

- BIENES COMPLEMENTARIOS
ESTUDIO DE LA DEMANDA
OBJET Demostrar y cuantificar la existencia de

O usuarios actuales

CUANTIFICACION DE LA DEMANDA

Estima los requerimientos

Resumen la problemática identificada
UNIDAD DE MEDIDA:
- Usuarios
- Bienes o servicios
 DETERMINACION DE LA
DEMANDA
• ¿Quién demanda?
• ¿Qué demanda?
• ¿Cómo se puede expresar?(unidad de medida)
• ¿Cuál es el componente principal?
• ¿Cuanto demanda?

EJEMPLO: PROYECTO DE POLLERIA

¿Quién demanda? Personas

¿Qué demanda? Servicio de comida
¿Cómo se puede expresar?(unidad de medida) Cantidad de pollo por usuario
¿Cuál es el componente principal? Producto, no necesario
¿Cuanto demanda? 800 pollos por mes
FORMAS DE ESTIMAR LA DEMANDA
MERCADO POTENCIAL

• Características del segmento al que se dirige el proyecto

MERCADO DISPONIBLE

• Requiere el producto

MERCADO EFECTIVO

• Dispuesto a recibir el servicio

MERCADO OBJETIVO

• Parte del mercado efectivo que pretende satisfacer

 OFERTA
Es la cantidad que están dispuestos a vender
las empresas en un período determinado.

Se estudia las características del conjunto de

empresas que participan en el mismo
mercado.
CASO: ANÁLISIS DE MERCADO DEL MANGO
IMPORTACIONES PRODUCCIÓN

PRODUCTORES EXPORTADORES
TÉCNICAS DE PROYECCIÓN DE MERCADO
TÉCNICAS

MÉTODOS MÉTODOS
CUANTITATIVOS CUALITATIVOS

Información Opiniones de
histórica expertos

Instrumentos
Método Delfi
estadísticos
 BALANCE:
OFERTA – DEMANDA
DEMANDA

Demanda insatisfecha MERCADO OBJETIVO

OFERTA
DEMANDA INSATISFECHA

• DEMANDA INATENDIDA: NO RECIBEN LO QUE QUIEREN

• DEMANDA ATENDIDA:NO CUMPLE ESPECTATIVAS

ESTRATEGIA COMERCIAL
FUNCION
PRACTICA
GARANTIA
FUNCION
ESTETICA
PRODUCTO CREDITO
FUNCION
SIMBOLICA
SERVICIOS
ADICIONALES
PLUS
 SISTEMA DE MARKETING EN LOS
PROYECTOS

VARIABLES VARIABLES DEPENDIENTES

INDEPENDIENTES (CAUSAS) (EFECTOS)

MEZCLA DE MARQUETING RESPUESTA DE

CONTROLABLES COMPARTIMIENTO
Decisión de precio Conocimiento
Decisión de promoción Comprensión
Decisión de distribución Gastos
Decisión de producto Preferencia
Intención de compra
FACTORES SITUACIONALES
NO CONTROLABLES
Demanda
Competencia
MEDIOS DE VERIFICACION
Políticas
Ventas
Tecnología
Participación del mercado
Clima económico
Costo
Recursos de la organización
Imagen rendimiento de la
inversión
Utilidad
 II. MEZCLA DE MARKETING

• ¿Qué atributos /beneficios del producto son importantes?

• ¿Cómo debería diferenciarse el producto?
PRODUCTO

• ¿Qué tipos de distribuidores deberían manejar el producto?

• ¿Cuáles son las actitudes y las motivaciones del canal para el manejo del producto?
DISTRIBUCIÓN

• ¿Qué políticas de fijación de precios son adecuados?

• ¿Cuál debería ser el precio de la línea de producto?
PRECIO

• ¿Qué tan importante son la promoción de ventas, la publicidad y la venta personal en la

estimulación de la demanda?
PROMOCIÓN • ¿Qué medios de comunicación son los mas eficaces?
 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS EN LOS PROYECTOS DE INVERSIÓN

Es el proceso mediante el cual se suministra información del mercado para la toma de decisiones,
involucra la definición, recolección, procesamiento, análisis e interpretación de la información, a fin
de comprender el ambiente en que se desarrollara el proyecto.

CLASIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

• Investigación de mercados
POR SU cuantitativa.
NATURALEZA • Investigación de mercados cualitativa.

• Investigación exploratoria.
POR SU • Investigación concluyente.
FINALIDAD • Investigación de monitoreo.
PROCESO DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Establecer las necesidades de información.

Especificar los objetivos de la investigación y las necesidades de información.

Determinar el diseño de la investigación y las fuentes de datos.

Desarrollar el procedimiento de recolección de datos.

Diseñar la muestra.

Recolectar los datos.

Procesar los datos.

Analizar los datos.

Presentar los resultados de la investigación.

1. ESTABLECER • Factor económico
LA NECESIDAD
WENDY • Factor tiempo
DE • Factor habilidades Proceso de
INFORMACIÓN decisión

Decisión de
llevar a cabo la
investigación

Proceso de
Investigación

Proyecto formal
de Investigación
 2. ESPECIFICAR
LOS OBJETIVOS • Objetivos: ¿Cuál es el propósito de la
DE LA investigación?-Razón
• ¿Cuál es el propósito de la investigación?-Razón
INVESTIGACION • Especificar las necesidades de la Información:
Y LAS • ¿Cuál es la información especifica que se necesita
NECESIDADES DE para sustentar el proyecto? ¿Puede obtenerse?
INFORMACION

2. DETERMINAR
EL DISEÑO DE • Diseño de la investigación
• Es el plan básico que guía las fases de
LA
recolección y análisis de datos del
INVESTIGACION proyecto, las fuentes de datos y el
Y LAS FUENTES procedimiento de recolección de datos.
DE DATOS
 • Investigación preliminar o Sondeo de mercado
• Se basa en formulación de hipótesis en relación a problemas y/o
oportunidades

TIPOS DE • Usa fuentes secundarias y algunas primarias

EXPLORATORIA • Para Nuevos enfoques o hipótesis relacionadas con la el tema.

INVESTIGACIO
N • Es siempre posterior a la exploratoria
• Suministra información que ayuda a evaluar y seleccionar la línea
de acción.
• Posee procedimientos forales y usa fuentes primarias.
CONCLUYENTE • Tipos: Descriptiva y Causal.

• Su finalidad es el seguimiento y retroalimentación a la ejecución

de la línea de acción dada en la investigación concluyente.
• ¿Qué esta pasando?
MONITORIA DE
• Forma de controlar la mercadotecnia, evaluando el grado de
DESEMPEÑO
respuesta que presenta la acción recomendada.
(FEEDBACK)
 4. DESARROLLAR EL PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

4.1. Método de recolección de 4.2. Diseño de formatos:

información de los encuestados:
CUESTIONARIO
ENCUESTA
• Entrevista personal
Técnica de aplicación Se emplea para
MÉTODO DE • Entrevista telefónica
• Entrevista por correo del método científico, medir el
COMUNICACIÓN Tiene como finalidad el comportamient
análisis de hechos, o anterior, las
opiniones y actitudes actitudes y las
• Observación natural características
mediante la
MÉTODO DE • Observación oculta del encuestado
• Observación estructurada, directa administración de un
OBSERVACIÓN
y humana cuestionario
Los requisitos que
debe cumplir son:
debe ser
interesante,
sencillo, preciso,
completo,
concreto y
discreto
4.2. Diseño de formatos: 4.3. criterios para diseñar un cuestionario
Identificar las
necesidades de  Evitar preguntas con orientación a la respuesta
información  Evitar preguntas sobre información exacta que
no puedan ser respondidas adecuadamente.
Decidir la secuencia de las  Colocar preguntas interesantes al inicio
preguntas
 Agrupar las preguntas por temas
 Las preguntas difíciles deben ir luego de
Verificar la fluidez del respuestas que denoten confianza.
cuestionario

4.4. Formas distintas de plantear las

Decidir el numero de
preguntas
preguntas:

Preguntas no estructuradas
Editar el cuestionario

Preguntas estructuradas
Validar el cuestionario
Formatos de observación
 5. DISEÑAR LA MUESTRA

• Parte de la población que seleccionamos, medimos y observamos

MUESTRA

• Se busca información (individuos, productos, familias, almacenes,

ELEMENTO
MUESTRAL
negocio, una empresa, etc.

• Conjunto de elementos muestrales definidos antes de la selección

POBLACIÓN de la muestra

• Es el elemento(s) o unidad que contiene el elemento disponible

UNIDAD DE
MUESTREO
para su selección en alguna etapa del proceso de muestreo.

• Listado de unidades de muestreo insertos en una población

MARCO • Una muestra real se toma de un marco muestral.
MUESTRAL
Ejm.2: Suponga una encuesta para dar
seguimiento al comportamiento de la demanda Definir Población
de una nueva marca se “x” producto:

a. Elemento muestral: el producto Identificar el Marco

Muestral
b. Unidades de muestreo: supermercados,
tiendas departamentales y farmacias.
c. Alcance: capitales de los departamentos de Arequipa, Ica y Lima
d. Tiempo: del 15 al 30 de julio de 2006 Determinar el Tamaño de
la Muestra
Una encuesta de consumidores:
Elemento Muestral : Mujeres entre 18-50 años
Unidad de Muestreo : Mujeres entre 18-50 años Seleccionar un
Alcance : Lima procedimiento de
Tiempo : 01 Mayo al 15 de junio 2020 muestreo

Seleccionar la muestra
MÉTODOS PARA SELECCIONAR LA MUESTRA
Muestreo Muestreo no
Probabilístico Probabilístico

 Muestra aleatoria simple

 Muestreo sistemático  Muestra por conveniencia
 Muestra estratificada  Muestra por juicios
 Muestra por conglomerados  Muestra por Prorrateo
 TAMAÑO DE MUESTRA
Si la población es infinita Si la población es finita
  𝑧2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞   𝑧2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞 ∗ 𝑁
𝑛= 2 𝑛= 2
𝐸 2
𝐸 ∗ ( 𝑁 −1 ) + 𝑧 ∗ 𝑝∗ 𝑞
Donde:
Z: es el valor de distribución normal estandarizada a nivel de confianza, para 90%, z=1.645; 95%, z=1.96; 98%, z=2.33
n: tamaño de la muestra
N: tamaño de la población
p: proporción de la población que tiene la característica de interés que nos interesa medir.
6. Recolectar los datos

7. Procesar los datos

6. Analizar los datos

FORMATO DE INFORME PARA PRESENTAR RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIÓN

a. Portada
b. Tabla de contenido
c. Índice de tablas
d. Resumen Ejecutivo
_Objetivos
_Resultados
_Conclusiones
_Recomendaciones
e. Cuerpo del informe
_Introducción
_Metodología
_Resultados
_Limitaciones
f. Conclusiones y recomendaciones
g. Apéndice
_Plan Muestral
_Formatos de recolección de datos