UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA
FACULTAD DE AGRONOMÍA

Departamento Académico de Ciencias Agrarias

TEMA: “INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DEL

GRANO SECO DE CACAO DE LA COOPERATIVA AGRARIA VALLE
DEL MISHOLLO LTDA. DEL DISTRITO DE PÓLVORA, PROVINCIA
DE TOCACHE, REGIÓN SAN MARTÍN”

Profesor: Dr. RIOS RUIZ, rolando

Alumnos: RIVERA GARCIA, Wilian favian

CERNA CARDENAS, Alonso

OLANO CABALLERO, Joselito

Realidad Rural
 Proyecto:
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE CAFÉ, EN ZONAS DE MAYOR INCIDENCIA DE
PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LAS PROVINCIAS DE RIOJA, MOYOBAMBA; LAMAS, EL DORADO Y TOCACHE,
REGIÓN SAN MARTIN”

Unidad formuladora: Unidad ejecutora:

Unidad formuladora: dirección regional agraria Institución: Dirección Regional de Agricultura de San Martín
Sector: gobiernos regionales Sector: Gobiernos Regionales
Pliego: gobierno regional de San Martin Pliego: Gobierno Regional de San Martín
Telefono: 042 522152
Direccion: Jr. Angel Delgado Morey N° 435
Unidad responsable de la unidad formuladora: Econ. Paola Panduro Lopez
Cargo: Responsable del Área de Inversión Sectorial
Correo electrónico: paolalopez38@gmail.com
Persona responsable de formular: Ing. Juan Carlos Cáceres Coral
Diagnóstico
El café es el producto Bandera de la Región, San Martin, que en 2011 aportó al PBI regional en 26% y a la PEA 47 %,
mediante la comercialización de 81,290 Tm., de café pergamino, de los cuales el 28.3 % cuentan con certificación
orgánica y comercio justo, ocupando actualmente el segundo lugar en área cultivada a nivel del País.

El Área de influencia del presente proyecto se concentra en 5 provincias (Rioja, Moyobamba, Lamas, El Dorado y
Tocache), 11 Distritos, una área de 10,055 hectáreas de café en producción de las cuales 6,157 son conducidas con
programa orgánico y 3,898 hectáreas, en el sistema convencional, cultivadas por 3,26 productores, asociadas en 16
organizaciones cafetaleras.

Sectores Beneficiarios del Proyecto

Poblacion Objetivo
Provincia
Distritos Sectores Organización Productores Has
Naranjos, Nva.
Rioja 4 Cajamarca, Yorongos y 4 781 2,511
Rioja
Jepelacio, Moyobamba
Moyobamba 3 6 1,177 4,014
y Soritor
Lamas 1 Alonso de Alvarado 2 807 2,210

El Dorado 1 San Jose de Sisa 2 370 990

Tocache 2 Tocache, Shunte 2 126 330

11 16 3,261 10,055

Fuente: Agencias agrarias DRASAM

 CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE INFLUENCIA
a. Fitosanitario
Desde el año 2012, se han presentado fuertes problemas por la alta incidencia de la roya del café (Hemileia vastatrix), disminuyendo la
productividad en un 47% (de 17 a 9 quintales por hectárea) con referencia al año 2011. A inicios del 2013 la agresividad del patógeno fue
más severa afectando las plantaciones cafetaleras de un 60%, con el riesgo de seguir incrementando, si no se toman medidas correctivas
inmediatamente.
Según informe técnico de impacto fitosanitario, realizado por el SENASA y el Proyecto Especial Alto Mayo (Informe Técnico Nº 003 – 2012
– AG – SENASA – SAN MARTIN/SV), el índice de incidencia de “Roya” a nivel Regional fue de 36%, incrementándose a 42 % en abril
2013, poniendo en riesgo la Caficultura en la Región San Martin, ya que la reducción en la producción representa 34.8 %, perdida
valorizado en S/. 338 millones de soles que repercutirá en las siguientes campañas, alterando la estabilidad social - económica de las
familias cafetaleras de la Región San Martin.
Con la finalidad de recuperar el potencial productivo de las plantaciones cafetaleras en la Región San Martin y elevar la calidad de vida, el
nivel económico, social y cultural de los cafetaleros de San Martin, la Dirección Regional de Agricultura presenta esta propuesta a nivel de
perfil con la finalidad de mitigar el problema ocasionada por la alta incidencia de plagas y enfermedades y reducir el riesgo fitosanitario,
que viene ocasionando pérdidas económicas, altos costos de producción y mantenimiento del café.
 Sectores beneficiarios
Poblacion Objetivo
Provincia
Distritos Sectores Organización Productores Has
Naranjos, Nva.
Rioja 4 Cajamarca, Yorongos y 4 781 2,511
Rioja
Jepelacio, Moyobamba
Moyobamba 3 6 1,177 4,014
y Soritor
Lamas 1 Alonso de Alvarado 2 807 2,210

El Dorado 1 San Jose de Sisa 2 370 990

Tocache 2 Tocache, Shunte 2 126 330

11 16 3,261 10,055

Fuente: Agencias agrarias DRASAM

 LOCALIZACIÓN:
Departamento: San Martín
Provincias : Rioja, Moyobamba, Lamas, El Dorado y Tocache
Localidades :

Producción
Provincia Distrito Organizacones Denominacion Nº de Prod. Organico Convencional Has
QQ / 56 Kg
Pardo Miguel ADISA Asosciacion Dsitrital agropecuaria 195 560.0 63 623.0 5,785.0
Nueva Cajamarca UNION PROGRESO Asociacion Productores Agropeciarios Union Progreso 267 632.0 273 905.0 8,404.0
Rioja
Yorongos EL EMIGRANTE Asociacion Productores Agropecuarios El Emigrante 70 95.0 92 187.0 1,736.0
Rioja SELVA ANDINA Asociacion Productores Agropecuarios Selva Andina 249 660.0 136 796.0 7,391.0
Jepelacio CACFEVAM Coop. Agraria Cafetalera Fe y Esperanza Valle del Alto Mayo 145 210.0 155 365.0 3,780.0
Moyobamba CAPOMIR Cooperativa Agraria de Productores de la Margen Izquierda Rio Mayo
111 90.0 210 300.0 3,600.0
Moyobamba APAVAM Asociacion Productores Agropeciarios Valle del Alto Mayo 494 1,375.0 366 1,741.0 18,032.0
Moyobamba
Moyobamba APROECO Asociacion Productores Ecologicos 177 582.0 71 653.0 6,763.0
Soritor APROCASS Asociacion Productores Cafetaleros Selva Soritor 112 205.0 167 372.0 3,848.0
Soritor APROCADO Asociacion Productores Café Doncel 138 520.0 63 583.0 6,038.0
Alonso de Alvarado APAGROBS Asociacion Productores Agropeciarios Bosque Sostenible 627 650.0 1,022 1,672.0 17,317.0
Lamas
Alonso de Alvarado APAECO Asociacion Productores Agropeciarios Ecologicos 180 162.0 376 538.0 5,572.0
San Jose de Sisa APAEZASS Asociacion Productores Agropecuarios Ecologicos Zapatero y San Jose
250 187.0 438.0 625.0 5,804.0
El Dorado
San Jose de Sisa CACDO Coop. Agraria y Comercial El Dorado 120 130.0 235.0 365.0 3,389.0
Tocache APET Asociacion Productores Ecologicos de Tocache 45 33.0 77 110.0 1,355.0
Tocache
Shunté AGROPALSHUNT Asociacion Agropecuaria Palma Shunte 81 66.0 154 220.0 2,711.0
TOTAL 3,261 6,157 3,898 10,055 101,525
Problemas
 Árbol de Problemas, Causas y Efectos

DETERIORO DE LAS CONDICIONES SOCIO ECONOMICO Y AMBIENTALES DE LAS FAMILIAS CAFETALERAS EN LAS PROVINCIAS
DE RIOJA, MOYOBAMBA, LAMAS EL DORADO Y TOCACHE - REGION SAN MARTIN

Disminucion del ingreso Altos costos de Incremento de cultivos Incremento del desempleo
Alta presion a los bosques en la Region San Martin
percapita de los productores recuperacion ilicitos

Reduccion de la Perdida de areas Perdida de Oportunidades

de Negocios en forma
productividad cafetaleras organizada

"Perdida de la Dinamica Economica, Social y Ambiental de la cadena productiva del cultivo de cafe, por Alta Incidencia de Plagas y Enfermedades
en las Provincias de Rioja, Moyobamba, Lamas, El Dorado y Tocache, Región San Martín”

Escaso conocimiento
Inadecuado Manejo Escasas plantaciones Limitado de los servicios
Integral de las instaladas con conocimiento en Debil Asociatividad y
ecosistemicos y
plantaciones variedades productivas, gestion de la calidad Gestion Empresarial
adaptacion al cambio
Cafetaleras Tolerantes a plagas y . climatico

Defi ciente
Esca so acceso a Alta conducta Li mi tada
Limi tado acceso s eleccion de
tecnologias de i ndividualista de di s ponibilidad
a a sistencia s emillas, para
cos echa a y pos l os cafetaleros de personal
tecni ca i nstalacion de cos echa es pecializado
pa rcelas
Objetivos
 Árbol de medios y fines.

MEJORAMIENTO
MEJORAMIENTO DE
DE LAS
LAS CONDICIONES
CONDICIONES SOCIO
SOCIO ECONOMICOS
ECONOMICOS YY AMBIENTALES
AMBIENTALES DE
DE LAS
LAS FAMILIAS
FAMILIAS CAFETALERAS
CAFETALERAS EN
EN LAS
LAS
PROVINCIAS
PROVINCIAS DE
DE RIOJA,
RIOJA, MOYOBAMBA,
MOYOBAMBA, LAMAS
LAMAS EL
EL DORADO
DORADO YY TOCACHE
TOCACHE -- REGION
REGION SAN
SAN MARTIN
MARTIN

Incremento
Incremento del
del ingreso
ingreso Bajos
Bajos costos
costos de
de Aumento del desempleo
Disminución del
Baja
Baja presion
presion aa los
los bosques
bosques Reduccion
Reduccion de
de cultivos
cultivos ilicitos
ilicitos
percapita
percapita de
de los
los recuperacion
recuperacion en la Region San Martin
desempleo en la Region

Acceso
Acceso aa Oportunidades
Oportunidades
Incremento de la Incremento de areas
de
de Negocios en
Negocios en Forma
Forma
productividad cafetaleras
Organizada
Organizada

"Mejoramiento de la Dinamica Economica - Social y Ambiental, de la cadena productiva del cultivo de cafe, por la Alta Incidencia de Plagas y
Enfermedades en las Provincias de Rioja, Moyobamba, Lamas, El Dorado y Tocache, Región San Martín”

Incremento de Altos
Adecuado Manejo plantaciones Suficiente Fuerte conocimientos de
Integral de las instaladas con conocimiento en Asociatividad y los servicios
plantaciones variedades gestion de la Gestion ecosistemicos y
Tolerantes a plagas y adaptacion al
Cafetaleras calidad . Empresarial
enfermedades cambio climatico

Sufi ciente Efi ci ente Ba ja conducta Al ta

Al to a cceso a
a cces o a s eleccion de tecnologias de i ndividualista de di s ponibilidad
a s istencia s emillas, para cos echa a y pos l os cafetaleros de personal
tecni ca i ns talacion de cos echa es pecializado
Alternativas de solución

C1.-
C1.-Adecuado
AdecuadoManejo
Manejo
integral
integralde
delas
lasfincas
fincas
cafetaleras
cafetaleras
1.- Asesoria tecnica y 6.- Promover la Renovacion
equipamiento para el
manejo adecuado del cafe
2.- Formacion de 7. Acreditar a 20 productores
lideres como productores de
facilitadores de ECAs.
3.- Desarrollo de ECAs, y 8.- Pasantias de intercambio
formacion de promotores
4.- Campaña de Educacion
masiva, en tecnologia
productiva del cafe, a traves
de medios de comunicacion
5.- Jmplementacion de
parcelas demostrativas,
para ECAs.
Relación de Acciones
C2.-
C2.-Incremento
Incrementodede C3.-
C3.-Elevados
Elevados C5.-
C5.-Altos
Altosconocimientos
conocimientos
conocimientos
conocimientos C4.-
C4.-Incremento
Incremento dedelala en
enservicios
plantaciones
plantacionescon
con asociatividad
asociatividadyy servicios
tecnologicos
tecnologicos,,en
en fortalecimiento ecosistemicos
ecosistemicosyy
variedades
variedades tolerantes
tolerantesaa protocolos fortalecimientodedelala adaptacion
adaptacionalalcambio
cambio
protocolosde decalidad
calidad Gestion
GestionEmpresarial
Empresarial climatico
plagas y enfermedades
plagas y enfermedades fisica
fisicayysensorial
sensorialdel
delcafe
cafe climatico
18. Estudio de la
9.- Asesoria en tecnicas de 13. Fortalecimiento de
de plantaciones, con vulnerabilidad del sistema
control de la calidad fisica y capacidades en Motivacion y
variedades resistentes a productivo del cafe, al cambio
sensorial del cafe. Liderazgo climatico
plagas y enfermedades.
10. Fortalecimiento de
capacidades para adecuadas 14.- Fortalecimiento de 19.- Practicas agroecologicas
labores de cosecha y pos capacidades en Asociatividad
y cooperativismo. en las zonas cafetaleras
semilla cosecha
20.- Capacitacion en
15.- Fortalecimiento de
11. Formacion de catadores . capacidades en sellos de elaboracion de planes de
de experiencias. calidad social inversion y Negocios; en
servicios ambientales .
12.- Implementacion de 16.- Gestion para incrementar
Modulos de beneficio Areas cafetaleras
Certificadas.
demostrativos
17.- Giras para el desarrollo
de Modelos empresariales
con vision social e inclusiva