Apuntes Básicos

sobre Administración
Industrial
Centro Universitario de Oriente.
Universidad de San Carlos de
Guatemala.
Jon Kraker Rolz Bennett.
Versión I.
Año 2012.
 CUNORI/USAC

 Concepto de Ciencia de la Administración:

Administración es hacer a través de otros.
Administración es planear, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades
propias de una organización económico/social.

 Concepto de Administración Industrial:

Administración Industrial, es establecer la mecánica y dinámica
administrativo/organizacional necesaria, para la creación de valores, por medio
de eficientar los sistemas de producción correspondientes.

 Fin de la Administración Industrial:

Es maximizar la utilidad empresarial, con el mínimo de costo de producción,
alcanzando los objetivos previamente establecidos.
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 Expresión Matemática de la Administración Industrial:

Pr = Producción.
F = Función.
RH = Recurso Humano. Pr = F(RH + RM + K)
RM = Recurso Material.
K = Capital.

 Concepto de Productividad:
Se refiere a la producción obtenida, dividida entre los recursos invertidos en la
producción.
Es una relación matemática reflexiva y no absoluta.
Productividad = Producción obtenida/Recursos invertidos en la producción
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 Expresión Cualitativa de la Administración Industrial:

La Administración Industrial, se puede representar cualitativamente como:

Automatización = Sistematización + Equipamiento.

Sistematización = Pocedimentación metodológica, secuencial y racional de las
actividades necesarias en un sistema de producción para la transformación de la
materia prima en productos terminado.

Equipamiento: Se refiere a la integración del equipo, maquinaria y herramientas

necesarias para que conjuntamente con un Sistema de producción establecido y
los recursos necesarios para la producción, se alcance un producto terminado
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 Planteamiento Básico de la Economía de la Producción:

Se establece en razón de tres (3) preguntas básicas económico/sociales:
 Que y Cuanto Producir:

En el análisis contextualizado de mercado, se establece la referencia de la

demanda de productos y servicios de una población consumidora específica y
por ende de la cantidad necesaria que se han de fabricar para satisfacer la
demanda.
 Como Producir:

Referida a la logística industrial, equipamiento, sistemas de producción

tecnología industrial.
 Para Quien Producir:

Establece el estrato de mercado segmentado, para el cual se está produciendo un

producto determinada.
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 Ampliación a las tres Preguntas Básicas de la Economía de la Producción:

 Que y Cuanto Producir:

Es un problema de carácter eminentemente económico, dada las implicaciones
que tiene en la praxis, la Ley de la Escasez, en la perspectiva de que se debe ser
racional en el que y cuanto producir, para la satisfacción de las necesidades de
la población.
 Como Producir:

Es un problema de carácter técnico, es el desarrollo de la capacidad instalada

tecnológica industrial para poder fabricar/industrializar los productos y
servicios demandados por la población.
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 Para Quien Producir:

Es un problema de carácter social, que define el segmento de la población
consumidora que demanda un producto o servicio específico, para la
satisfacción de una necesidad.

 Concepto de Nivel de Vida:

Es la manera como una persona y su núcleo familiar satisfacen sus necesidades
primarias y secundarias.

Necesidades Básicas/Primarias:
Categorización: Alimentación; vestido; vivienda; educación;
salud; trabajo; etc.
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Necesidades Secundarias:
Son aquellas necesidades complementarias, referentes a la parte suntuaria/lujo,
que la población puede satisfacer previamente llenando los requerimientos de
necesidades básicas o primarias.

Relación de la Producción con otras actividades empresariales:

Administración de la Producción:
Mercadotecnia.
Finanzas.
Abastecimiento.
Administración del Recurso Humano.
Investigación y Desarrollo Industrial.
otras.
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Relación de la Empresa, con el Conjunto Ambiental externo, para el alcance de
las actividades de producción y otras:
Empresa:
Proveedores.
Comunidad.

Empresas de la Competencia.
Parte Gubernamental.
Accionistas
Sistema Bancario.
Sindicatos
Clientes
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 El Proceso Administrativo en el Área de la Producción Empresarial:

Mecánica Administrativa o Subsistema de Proyectos Industriales:

Planeación: Consiste en estimar el plan de trabajo industrial que se debe
ejecutar para el alcance de los objetivos empresariales.
Organización: Establece la estructura organizacional empresarial,
específicamente del área de la producción para el alcance de los resultados
deseados.
Dinámica Administrativa o Subsistema de Explotación Industrial:
Integración: Integra al área de producción el recurso humano, material y asigna
el presupuesto financiero para la ejecución de las actividades productoras.
Dirección: Establece las características y estilo de liderazgo, para la conducción
de las actividades de producción.
Control: Establece los sistemas de control, supervisión y fiscalización del área
de producción empresarial.
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 Definición de Planeación Estratégica Industrial:

La Planeación Estratégica Industrial, es la elaboración, desarrollo y puesta en
marcha de distintos planes operativos por parte de una empresa u organización
económico/social, con la intención de alcanzar objetivos de producción y metas
planteadas. Estos planes pueden ser a corto, mediano o largo plazo.
Los planes estratégicos industriales, cuentan con un proceso, programático
presupuestado, para el alcance con eficiencia y eficacia de los resultados de
producción esperados, por lo que es esencial la correcta determinación de los
objetivos y otros componentes fundamentales de la etapa de la planeación
administrativa, a cumplir.
De lo contrario, la Planeación Estratégica Industrial, falla.
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 Componentes Fundamentales de la Planeación Estratégica Empresarial:
Objetivos: Son los resultados que la empresa desea alcanzar, utilizando un
sistema específico de producción, tecnología de la producción, logística
adecuada de recursos humanos e insumos materiales y financieros.
Proceso: Es la metodología de trabajo industrial que se utilizará para el alcance
de los objetivos/resultados en el área de producción.
Programa: Es el tiempo necesario, para el cumplimiento del proceso industrial y
alcance de los objetivos/resultados industriales.
Presupuesto: Es el plan financiero o soporte de capital (K), necesario para
alcanzar los objetivos/resultados industriales, a través de utilizar un proceso
metodológico de trabajo fabril programático.
Estrategias Industriales: Son los objetivos puestos en acción.
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 Compendio de Planeación Estratégica de la Producción:

Consiste en establecer los planes secuenciales de transformación productiva,
para la fabricación de los bienes, productos y artículos necesarios que demanda
la población, para satisfacción de sus necesidades.
Objetivos: Fines o metas de producción, que se factibilizan en una planta
industrial, de acuerdo con la oferta y demanda del mercado.
Procedimiento: metodología secuencial y racional de trabajo para el alcance de
los objetivos industriales.
Programa: Tiempo necesario establecido para el cumplimiento de los
procedimientos de trabajo industrial.
Presupuesto: Plan financiero necesario para capitalizar los procedimientos
programáticos industriales.
Estrategias Industriales: Son los objetivos de una industria puestos en acción.
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 Otras Áreas Importantes en el Estudio y Análisis de la Planeación y

Control de la Producción:
Predicción de la Demanda: Quien planea la producción, necesita tener
una idea de la cantidad de artículos que son demandados por la
población consumidora.
Predicción de la Oferta: Quien planea la producción, necesita tener
una idea de la oferta dada en un mercado, en relación al producto o
artículo que se desea colocar a disposición de la población
consumidora.
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Para consolidar la información pertinente sobre aspectos de oferta y demanda en el
mercado, se pueden realizar algunos ejercicios administrativos que fortalecerán las
predicciones de población consumidora:
Examen de Tendencias Históricas:
Se refiere al comportamiento histórico de un mercado, en relación a la oferta y
demanda de un artículo en especial, por ejemplo en los últimos cinco años (Examen
de registros pasados).
Modelos Econométricos:
Un modelo econométrico, es un conjunto de ecuaciones simultaneas, que tratan de
establecer y medir el nivel de la demanda: oferta; precios; poder de compra;
tendencia de gustos en el mercado; etc.
Técnicas de Predicción:
Los enfoque estadísticos, ayudan a establecer predicciones sobre el comportamiento
de lo oferta; demanda; clientes; tendencia en el mercado; etc., las cuales pueden ser:
Subjetivas canto estén basadas mas en aspectos de intuición personal y datos
cualitativos de mercado y Objetivas, cuanto mas estén basadas en ejercicios
cuantitativo/estadísticos y econométricos de mercado.
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 Sistemas de Producción:
Una vez establecida la predicción de oferta y demanda en el mercado, es
necesario comenzar a trabajar en la estructura del sistema de producción que se
utilizará para la fabricación del artículo o bien demandado.
En ese sentido partimos del dos Sistemas de Producción:
Sistema de Producción Continua:
Que como su nombre lo indica, esta organizado para la producción continua de
un producto específico, dicho en otras palabras: Este sistema es el empleado por
las empresas que producen un determinado producto, sin cambios, por un largo
período. El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin
interrupción. Como el producto es el mismo, el proceso de producción no sufre
cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
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Sistemas de Producción Intermitentes o por Órdenes:

En esta clasificación se incluyen aquellas industrias en las que la
producción se lleva a cuando existe in pedido especifico del cliente.
Este tipo de producción es, por lo general, llevada cabo en talleres y se
caracteriza por actividades de corta duración, bajo volumen y producto
a medida. El equipo y la mano de obra se organizan en centros de
trabajo por tipos similares de habilidades. Se utilizan equipos
diseñados para fines generales y la mano de obra es altamente
calificada.
Son ejemplos, la fabricación de herramientas y matrices, la imprenta,
servicios de salud, catering, etc.
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 División del Trabajo Industrial:
Se llama División del Trabajo Industrial, a la separación de
las operaciones productoras. Observando esta división cada obrero se ocupa
siempre de la misma clase de operaciones, y entre todos los obreros de una
fábrica se alcanza un resultado común por la reunión de sus esfuerzos.
En la práctica es hoy día tan importante su aplicación que sólo con ella y por
ella puede haber grande y buena producción; pudiéndose también añadir que la
división del trabajo camina al compás de la civilización del mundo, pues cuanto
más adelantada es una sociedad, más divide el trabajo y más separa las
ocupaciones, porque con ello consigue mayor aumento de fuerza productiva y
mejor satisface las necesidades de la producción.
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La división del trabajo, implica también la solidaridad  humana, puesto que

obliga a todos los hombres a auxiliarse mutuamente; así el sastre, por ejemplo,
necesita la cooperación del tintorero, del dibujante, del tejedor, del ganadero,
del agricultor, de los fabricantes de herramientas, y, en fin, de muchos hombres.
La historia de la división del trabajo confirma esta aserción; los primeros
hombres procuraron bastarse a sí mismos, cazando, pescando, fabricando sus
armas y confeccionando sus vestidos; pero al brotar la civilización se
multiplicaron los productos y se sucedieron los cambios, y entonces nació la
división del trabajo, según las profesiones, pues hubo ya clases de cazadores,
pescadores, pastores, labradores, artesanos y mercaderes; con el tiempo, la
civilización fue desarrollándose y las profesiones subdividiéndose, no cesó aquí
la división del trabajo, pues como la fabricación de cada objeto requiere una
larga serie de procedimientos, cada obrero se aplicó a una sola operación, y
hubo en una misma fábrica, forjadores, laminadores, niqueladores, etc.
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En la fabricación de agujas, se cuentan ciento veinte operaciones, si cada obrero
tuviera que practicarlas todas, sólo produciría al día una docena de agujas, y sin
embargo, hay fábrica que con un corto número de hombres, teniendo
distribuidas dichas operaciones, produce 100.000 agujas diarias. No hay pues
ramo de industria donde no se acreciente la producción con la asociación de
esfuerzos, por medio de la divisibilidad del trabajo. Se atribuyen, sin embargo, a
la división del trabajo, ventajas y desventajas.

Las ventajas son:

1. Que el obrero adquiere mayor habilidad en operaciones sencillas y repetidas

con frecuencia; 2. Que no pierde tiempo en pasar de una operación a otra,
cambiando de sitio, postura o herramienta; 3. Que a fuerza de repetir siempre la
misma operación, consigue facilidad para descubrir procedimientos más
rápidos, sencillos e ingeniosos.
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Las desventajas son:

1. Que entorpece el espíritu del hombre al sujetarle a practicar siempre la misma
operación, que es muchas veces mecánica.
2. Que hace aprender al trabajador una sola parte del oficio, y no puede por lo
tanto desempeñar por completo ese oficio.
3. Que hace al obrero dependiente del fabricante, puesto que como no sabe
hacer más que una parte del producto, no es fácil que encuentre donde trabajar
cuando sea despedido.
4. Que los trabajos llegan a convertirse en monótonos, por su
sencillez, igualdad y repetición constante.
5. Que aumenta demasiado la producción y puede con ello dar lugar a que se
presenten las crisis industriales.
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 Parámetros para Localización de Planta Industrial:
Se refiere al lugar donde debe ubicarse una planta industrial, específicamente a
parámetros necesarios que deben tomarse en cuenta para la ubicación correcta de una
industria.
1. Facilidades de Infraestructura. Electricidad, Agua potable, sistema vial, telefonía,
otros.
2. Ubicación de Mercado de Materias Primas.
3. Ubicación de Mercado laboral: Población Económicamente Activa.
4. Ubicación de Mercado de Demanda: Ubicación geográfica de población consumidora.
5. Características de Idiosincrasia, cultura, costumbres de la población, donde se ubica la
industria.
6. Reglamentación Gubernamental, Impuestos, Arbitrios, Incentivos para Empresas, etc.
7. etc.
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 Distribución en Planta Industrial:
Se refiere al diseño del sistema de producción de una planta industrial,
el cual inicialmente puede categorizarse en dos: Sistema de
producción Continua y Sistema de Producción Intermitente.
 Manejo de Materiales Industriales:

Comprende la administración adecuada y eficiente de la materia prima

que ingresa a un sistema de producción, el aprovechamiento óptimo
del insumo material en las líneas de producción, el uso racional de los
materiales y la productividad óptima del insumo material.
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 Adquisición de Equipo Capital:
Comprende las actividades empresariales, referentes a la adquisición del
equipo, maquinaria, herramientas industriales necesarias, para hacer funcionar
un sistema de producción óptimamente. Integración de Equipo y maquinaria
Industrial.
 Automatización Industrial:

Automatización Industrial = Sistematización Industrial + Equipamiento de la

Planta Industrial.
Sistematización Industrial: Metodología del trabajo procedimental y
programática establecida, para el alcance de objetivos industriales.
Equipamiento de la Planta Industrial: Integración del equipo, maquinaria y
herramienta industrial adecuadas y necesarias en una planta industrial.
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 Integración del Recurso Humano a la Industria:
Se refiere a la integración del factor humano necesario, para llenar los puestos
de trabajo a nivel ejecutivo, medio y operativo en la organización industrial.
Para el efecto se utilizan las etapas que comprende la administración del recurso
humano y que son: Reclutamiento, selección, inducción, formación y
capacitación.
 Investigación y Desarrollo Industrial:

Desarrollo de productos nuevos, innovadores y mejorados.

Descubrimiento de nuevos usos para los productos en el mercado.
Desarrollo de procesos de manufactura nuevos y mejorados.
Cambios en las actividades de producción, con diseño o rediseño de sistemas de
producción.
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 Debe leerse la Agenda de Competitividad, 2005/2015, para

comprender las estrategias que se deben implementar en la
República de Guatemala, para la industrialización del país, elevar la
productividad y competitividad empresarial, así como alcanzar el
fortalecimiento del desarrollo e investigación industrial y la
tecnología del siglo XXI.
Apuntes Básicos sobre Administración
Industrial

Gracias por su atención