CONTABILIDAD Y

FINANZAS

PRIMERA UNIDAD

Mg. Sergio Roque Urquía

Curso: Juegos de Negocios

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Temas de la semana 05

• El plan estratégico empresarial. Análisis y estructura.

• La estrategia empresarial: análisis de situación de negocio: escenarios de: expansión,
crecimiento, riesgos y sostenibilidad.

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MISIÓN
La misión define principalmente, cual es nuestra labor o actividad en el mercado, además
se puede completar, haciendo referencia al público hacia el que va dirigido y con la
singularidad, particularidad o factor diferencial, mediante la cual desarrolla su labor o
actividad.

VISIÓN

La visión define las metas que pretendemos conseguir en el futuro. Estas metas tienen
que ser realistas y alcanzables, puesto que la propuesta de visión tiene un carácter
inspirador y motivador

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 MISIÓN Y VISIÓN DE LA UNIVERSIDAD SISE

MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA DONDE VA APLICAR SU TRABAJO FINAL

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 LOS OBJETIVOS

Los objetivos son resultados que una empresa pretende alcanzar, o situaciones hacia donde
ésta pretende llegar.

Se puede definir un objetivo como un "resultado que se desea lograr" (Byars, 1984) o como
"los fines hacia los cuales se dirige el comportamiento de una organización" (Duncan, 1975;
Glueck, 198O), "como una medida de eficiencia del proceso de conversión de recursos"
(Ansoff, 1976).

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 COMPRENDER MEJOR LOS OBJETIVOS DE UNA EMPRESA

Para poder comprender mejor los objetivos de una empresa debemos tener una idea de cuáles
son las funciones que éstos desempeñan:

1. Guiar y coordinar las decisiones y las acciones en el seno de la empresa.

2. Proporcionar una base de evaluación y control de los resultados obtenidos.
3. Motivar a los miembros de la empresa por el conocimiento, entendimiento y
aceptación de sus metas.
4. Transmitir al exterior (proveedores, clientes, competidores, sociedad en general) las
intenciones de la empresa, en busca de apoyos y de imagen.
5. Permiten enfocar esfuerzos hacia una misma dirección.
6. Guía para las nuevas estrategias.
7. Control de crecimiento de la empresa.

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8. Generan participación, compromiso y motivación; y, al alcanzarlos, generan un grado
de satisfacción

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 FUNCIONES QUE DEBEN CUMPLIR LOS OBJETIVOS

• Claridad y especificidad, sin las cuales los miembros de la empresa no entenderán a dónde
quiere ir la empresa ni lo que se espera de ellos.
• Realismo, ya que la fijación de objetivos inalcanzables supondría desanimar, mientras unos
objetivos excesivamente fáciles fallarían en su función de estímulo y movilización de los
esfuerzos.
• Medibles, para facilitar la función de evaluación y control.
• Estratégicos para la toma de decisiones.
• Específicos para corto y largo tiempo.

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 CARACTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS

Medibles
Los objetivos deben ser mensurables, es decir, deben ser cuantitativos y estar ligados a un límite
de tiempo. Por ejemplo, en vez del objetivo: “aumentar las ventas”, un objetivo medible sería:
“aumentar las ventas en un 20% para el próximo mes”. Sin embargo, es posible utilizar objetivos
genéricos, pero siempre y cuando éstos estén acompañados de objetivos específicos o medibles
que en conjunto, permitan alcanzar los genéricos.

Claros
Los objetivos deben tener una definición clara, entendible y precisa, no deben prestarse a
confusiones ni dejar demasiados márgenes de interpretación.

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 CARACTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS

Alcanzables
Los objetivos deben ser posibles de alcanzar, deben estar dentro de las posibilidades de la
empresa, teniendo en cuenta la capacidad o recursos (humanos, financieros, tecnológicos,
etc.) que ésta posea. Se debe tener en cuenta también la disponibilidad de tiempo necesario
para cumplirlos.

Desafiantes

Deben ser retadores, pero realistas. No deben ser algo que de todas maneras sucederá, sino
algo que signifique un desafió o un reto. Objetivos poco ambiciosos no son de mucha utilidad,
aunque objetivos fáciles al principio pueden servir de estímulo para no abandonar el camino

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apenas éste se haya iniciado.

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 CARACTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS

Realistas
Deben tener en cuenta las condiciones y circunstancias del entorno en donde se pretenden
cumplir, por ejemplo, un objetivo poco realista sería aumentar de 10 a 1000 empleados en un
mes. Los objetivos deben ser razonables, teniendo en cuenta el entorno, la capacidad y los
recursos de la empresa.

Coherentes

Deben estar alineados y ser coherentes con otros objetivos, con la visión, la misión, las
políticas, la cultura organizacional y valores de la empresa.

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 TIPOS DE OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Estos deben expresar las metas que se propone alcanzar la empresa a nivel global, y a largo plazo, en
función por supuesto de su misión, pero también en función de la situación actual de] entorno y sobre
todo de su evolución futura y de las oportunidades y amenazas que este presenta para la empresa, y
de la propia situación interna de la empresa, de sus fuerzas y debilidades, de su capacidad actual y
potencial, en relación con su entorno.

• Ser el líder del mercado.

• Incrementar las ventas.
• Generar mayores utilidades. Obtener una mayor rentabilidad.
• Lograr una mayor participación en el mercado.

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• Ser una marca líder en el mercado.
• Ser una marca reconocida por su variedad de diseños.
• Aumentar los activos.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Son objetivos concretos necesarios (detallista) para lograr los objetivos generales, están
expresados en cantidad, estrategia y tiempo, algunos ejemplos de objetivos específicos son

• Aumentar las ventas mensuales en un 20%.

• Generar utilidades mensuales mayores a us$20 000 a partir del próximo año.
• Obtener una rentabilidad anual del 25%.
• Lograr una participación de mercado del 20% para el segundo semestre.
• Producir un rendimiento anual del 14% sobre la inversión.
• Realizar un estudio de mercado para un nuevo producto.
• Incremento de alianzas estratégicas.

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 ALCANCE DEL TIEMPO

Objetivos de largo plazo (Estratégicos)

Son objetivos a nivel de la organización, sirven para definir el rumbo de la empresa. Se hacen
generalmente para un periodo de cinco años, y tres como mínimo. Cada objetivo estratégico
requiere una serie de objetivos tácticos.
Objetivos de mediano plazo (Tácticos)

Son objetivos a nivel de áreas o departamentos, se establecen en función de los objetivos

estratégicos. Se hacen generalmente para un periodo de uno a tres años. Cada objetivo táctico
requiere una serie de objetivos operacionales.

Objetivos de corto plazo (Operacionales

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Son objetivos a nivel de operaciones, se establecen en función de los objetivos tácticos. Se
hacen generalmente para un plazo no mayor de un año.

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VALORES. Dentro de la estrategia de la empresa se pueden destacar también los valores de Alicorp
(2014x).

• Lideramos con pasión: Somos líderes apasionados en todo lo que hacemos. Somos personas
emprendedoras, con espíritu ganador y coraje, lo que nos moviliza a innovar y transformar
mercados.
• Estamos conectados: Sentimos los objetivos de la organización como propios y los cumplimos
con altos estándares de excelencia y responsabilidad. Trabajamos siempre como un equipo y nos
desafiamos al máximo sabiendo que con nuestro trabajo contribuimos a generar valor y
bienestar para las personas.

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• Actuamos con agilidad y flexibilidad: Somos un equipo ágil y flexible, sabemos tomar riesgos,
aprendemos de nuestros errores, y celebramos nuestros éxitos con humildad.

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 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS (2014)

• Potenciar el crecimiento orgánico de la empresa, a través de: ˉ Lanzamiento de nuevas marcas en

negocio de consumo masivo y B2B, por ejemplo durante el 2015 se lanzaron 16 nuevas marcas.
• Consolidación de los sistemas de distribución en el negocio de Consumo Masivo Internacional.
• Incremento de clientes en el negocio de Acuicultura.
• Rebalanceo de portafolio de harinas en el negocio B2B.
• Alicorp, al igual que muchas empresas pertenecientes al sector de consumo masivo a nivel
mundial, ha visto la necesidad de vender aquellas líneas de negocio que no pertenezcan a la
plataforma core del negocio y en las que no presenten ventajas competitivas, con el objetivo de
adquirir efectivo e invertirlo en aquellas líneas de negocio que contribuyan a cumplir, la meta
planteada para el 2021, que es la de triplicar el tamaño de la compañía. Las plataformas claves de
Alicorp son: oleaginosas, farináceos, cuidado del hogar, salsas, panificación y acuicultura

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 Conjunto de procedimientos para traducir metas y planes estratégicos
PLANEACIÓN TÁCTICA amplios en las metas y planes específicos que sean relevantes para una
parte identificada de la organización.

Proceso que se aplica para elaborar los procedimientos y procesos

PLANEACIÓN OPERATIVA
específicos que se requieren en los niveles inferiores de la organización.

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 PLANEACIÓN TÁCTICA

• Cuando se cuenta con una visión a futuro que va definiendo el camino y se han establecido los
objetivos que deberán ser alcanzados, es necesario:
• Contar con un plan de acción para determinar las actividades, los medios y el orden en que serán
implementados, pues es así como se establece la “Táctica ” o método para alcanzar dichos
objetivos.
• Definir los pasos, las prioridades a seguir, las responsabilidades y hasta las personas que se
encargarán de cumplir las metas previamente señaladas.
• Dentro de todas las áreas de la organización, se tiene que llevar a cabo una planeación más
detallada.
• Cada departamento funcional (mercadotecnia, finanzas, contaduría, compras, producción, personal
y otros) desempeña un papel importante dentro del proceso de planeación estratégica.

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• A los niveles gerenciales y directivos les corresponde, tanto el diseño como la implementación de
las tácticas a utilizar, para alcanzar los objetivos.

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 PLANEACIÓN OPERATIVA

• Tiene su enfoque en el presente, es en donde se desarrollan las actividades que conforman el

cumplimiento de metas que en su conjunto van a lograr los objetivos propuestos.
• Se diferencia de la planeación táctica en que la primera (la planeación táctica), se refiere a la puesta
en marcha y la segunda a la manera en que se pretende llevar a cabo la operación.
• Define el quien y los recursos con los que se va a llevar a cabo el plan de acción para conseguir
metas específicas en el presente.
• Este tipo de planeación le corresponde a los niveles de Jefaturas y supervisores, pues son ellos
quienes basándose en las tácticas y los objetivos planteados, van observando su cumplimiento.

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 PLANEACIÓN TÁCTICA – EMPRESA INFO21

FECHA DE FECHA DE
ESTRATEGIA PROYECTO INDICADOR META INICIO CIERRE
Diagnóstico del personal - Elaborado de acuerdo
capacitación a encuesta del cliente 100%
externo diagnóstico Abr-18 Jul-18

Elaboración del plan de Plan de capacitación

capacitación y mejora contiuna de acuerdo al
del cliente interno. diagnóstico
situacional interno - 100%
Desarrollar un sistema de externo elaborado Ago-18 Dic-18
diagnóstico de necesidades del
Plan de capacitación
personal para implementar un Revisión del plan de según nuevas
plan de capacitación y mejora capacitación y mejora continua
del cliente interno. demandas de la
continua del cliente interno.
competencia 100% revisado Ene-19 Feb-19
Aprobación del plan de Desarrollo de nuevas
capacitación de mejora acciones para el 100%
continua del cliente interno. crecimiento del plan diseñado y
de capacitación aprobado Mar-19 Abr-19

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Implementación del plan de Plan de capacitación
100%
capacitación y mejora continua y mejora continua del implementado May-19 Dic-19
del cliente interno cliente interno

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 PLANEACIÓN TÁCTICA – EMPRESA INFO21

ACTIVIDADES FECHA DE INICIO FECHA DE CIERRE RESULTADO ESPERADO

Revisar el plan de capacitación y
     
mejora continua del cliente interno.
Diseñar y actualizar cursos de      
acuerdo a las necesidades
Ejecución de acciones      

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 PLANEACIÓN OPERATIVA – EMPRESA INFO21

CRONOGRAMA
PRESUPUE
# ACCIONES CANT. RESPONSABLE E F M A M J J A S O N D STO
1  Encuesta de clima organizacional 1     X X X X X             500.00
2   1         X         X       1,200.00
3   1     X X X X   X X X X X   3,000.00
4   1       X X X X   X X X X   480.00
5   1     X X X X X X X X X X X 100.00

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 MUCHAS GRACIAS

Dios los bendiga

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