COMPARACIÓN DE LA ECOTOXICIDAD DE

LOS EFLUENTES DE LA GRANJA PORCINA

Y LA PLANTA DE LECHE DE LA UNALM
CON BIOENSAYOS EN Daphnia magna Y
Lactuca sativa
Universidad Nacional Agraria La Molina
• Los métodos de monitoreo de efluentes, en general, se basan
en análisis químicos y físicos; sin embargo, estos métodos
pasan por alto sustancias cuyo efecto se percibe después, ya
que aparecen en pequeñas trazas (Manusadz y Balkelyte,
2003)
Estudio y análisis de las consecuencias de las sustancias y compuesto
tóxicos (xenobioticos, hormonalmente activos y bioacumulativos) en el
ecosistema a través de los organismos

ECOTOXICOLOGÍA
 Metodología
• Test de Inmovilización de
Daphnia magna (OECD/OCDE
202) y en el Protocolo para
Determinación de Toxicidad
de Residuos Peligrosos (EPA
600 3-88 029). Análisis Probit
• Para el cálculo de la toxicidad
se empleó la Unidad Tóxica
(UT)
 Metodología
Se obtuvo un promedio entre la
Unidad Tóxica de cada bioensayo
realizado para cada muestra y
luego se comparan las UT según
los siguientes rangos (Persoone et
al. 1993):
• sin toxicidad (st) < 1 UT
• toxico (t) 1 – 10 UT
• muy tóxico (mt) 11 – 100 UT
extremadamente tóxico (et) >
100 UT.
 Resultados
Tabla 1. Parámetros in situ Planta
Granja de
Piloto de
Cerdos (GC)
• Oxígeno Disuelto de GC es Leche (PL)
mucho menor que PL pH 7.2 7.1
• Mayor contenido de materia T° 23.8°C 26.3°C
orgánica
• Conductividad mayor en GC Conduc. 8.79 mS/cm 3.14 mS/cm
por presencia de minerales OD 0.16 mg/L 7.8 mg/L
 Resultados Test de inmovilización de Daphnia maggna 24h - Granja de Cerdos
Dosis - Respuesta

La curva de dosis – respuesta 100

presenta una forma sigmoidea, la

80
cual es una forma común para
este tipo de análisis, ya que

Porcentaje
60

representa una relación efectiva

entre la concentración de 40

efluente y los efectos producidos 20

en los organismos (USEPA 2002).
EC50 = 9.84% 0

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Concentracion
 Resultados Test de inmovilización de Daphnia magna 48h - Granja de Cerdos
Curva Dosis - Respuesta

Se observa un comportamiento 100

similar al anterior respecto a la

80
relación del efecto producido a
diferentes concentraciones del 60

Porcentaje
efluente.
40
EC50 = 9.03%
20

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Concentracion
 Resultados Fitotoxicidad en Lactuca sativa - Granja de Cerdos
Curva Dosis - Respuesta
Se puede observar la curva de dosis
respuesta para un mejor análisis de la 90

relación entre la concentración del 80

efluente y la tasa de germinación.

Porcentaje
70
EC50 = 16.83%
Cabe resaltar que la gráfica presenta 60

efectos desde una concentración de

50
0%. Esto se debe a que menos del 90%
de las semillas germinaron utilizando 40

agua de riego (blanco de prueba). 30

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Concentracion
 Inhibición de crecimiento de hipocólito - Granja de Cerdos Inhibición de crecimiento de radícula - Granja de Cerdos

0.50
Resultados 0.2

0.25 0.0
Porcentaje de elongación

Porcentaje de elongación
0.00 -0.2

-0.25 -0.4

-0.50 -0.6

-0.75 -0.8

-1.00 -1.0

-1.25 -1.2
0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100
Concentración Concentración

Para el análisis gráfico de estos porcentajes, no se pudo realizar uno del tipo Probit ya que existen
valores negativos y positivos
 Resultados Test de inmovilización de Daphnia magna 24h - Planta Piloto de Leche
Curva Dosis - Respuesta
Se muestra la curva dosis – respuesta
90
para el efluente de la Plana Piloto de
Leche. 80

EC50 = 50.41%. 70

Porcentaje
60

50
Este dato es interesante ya que supone
que la relación de la concentración y el 40

efecto tiene una relación de 1:1 30

20

0 20 40 60 80 100 120 140 160

Concentracion
 Resultados Test de inmovilización de Daphnia magna 48h - Planta Pilo de Leche
Curva Dosis - Respuesta
EC50 = 18.68%
90
Valor más bajo que el calculado 80
anteriormente en el ensayo de 24 h.
70
Eso puede deberse a la presencia de

Porcentaje
60
precipitados en el efluente que
50
interfieren con el desarrollo de la
Daphnia magna (Blaise y Férard 2005). 40

30

20

10
0 10 20 30 40 50
Concentracion
 Resultados Fitotoxicidad de Lactuca sativa - Planta Piloto de Leche
Curva Dosis Respuesta
Se muestra la curva de dosis –
respuesta para la Lactuca sativa. 90

80

EC50 = 37.91% 70

Porcentaje
60
Al igual que en el ensayo anterior, el
50
porcentaje de germinación en la
concentración 0% (blanco de muestra) 40

fue menor al 90%. 30

0 50 100 150 200

Concentracion
 Inhibición
Inhibición
dede
crecimieno
crecimiento
de de
hipocólito
hipocólito
- Planta
- Granja
Piloto
de Cerdos
de Leche Inhibición
Inhibición
dede
crecimiento
crecimiento
dede
radícula
radícula
- Planta
- Granja
Piloto
de Cerdos
de Leche
0.0
0.50
Resultados 0.0
0.2

-0.1
0.25 0.0
Porcentaje de elongación

elongación
de elongación
-0.1 -0.2
0.00 -0.2
-0.3
-0.25 -0.4

Porcentaje de
-0.2 -0.4

Porcentaje
-0.50 -0.6
-0.5

-0.75 -0.8
-0.3 -0.6

-1.00 -1.0
-0.7

-0.4
-1.25 -0.8
-1.2
00 20
20 40
40 60
60 80 100 0 20 40 60 80 100
Concentración
Concentración Concentración

Los factores de correlación R calculados fueron de 0.947 y 0.978 los cuales son valores altos que
significan que existe una alta relación entre la concentración del efluente y la inhibición de crecimiento
de la planta
 Resultados
Unidad Tóxica
Daphnia magna Lactuca sativa Promedio de
Efecto
24h 48h %Germinación Toxicidad
GC EC50 10.16 11.07 5.94 9.06 (t)
PL EC50 1.98 5.35 2.64 3.32 (t)

Tabla 2. Unidad tóxica para PL y GC

 Conclusiones
• El efluente de la granja de cerdos presentó mayor ecotoxicidad que la planta de leche, esto
debido a su composición.
• Según los bioensayos realizados, el efluente de la GC presentó en su composición nutrientes
que pueden ser beneficiosos para el desarrollo de las plantas en concentraciones bajas,
mientras que el efluente de la PL presentó en su composición compuesto que pueden
formar precipitados e interrumpir el correcto desarrollo de organismos acuáticos.
• Ambos efluentes presentaron en su composición, elementos que son perjudiciales para los
ecosistemas acuáticos, ya que podrían interferir con el desarrollo de los organismos y alterar
el medio en el cual estos viven.