METABOLISMO DE LÍPIDOS

• DEGRADACIÓN

– Lipólisis
– Activación de ácidos grasos
– Ingreso del ácido graso a la mitocondria
– Betaoxidación
– Balance de ATP

• SÍNTESIS
– Precursores
– Complejo multienzimático de la ácidograso-sintetasa
 OH
lipasas C
LIPOLISIS O-CH2 O
3H2O HO-CH2
C
O + HO C
C-O HC-OH O
C
O
O-CH2 OH
C HO-CH2 C
O O

HSCoA
ACTIVACIÓN acilgraso-CoA sintetasa
OH ATP SCoA
C C C
O OAMP O

AMP
PPi 2Pi
 ESPACIO MATRIZ
INTERMEMBRANA MITOCONDRIAL
Acil-Carnitíntransferasa II
CH3 OH
CH 3 +
N CH2 CH CH2 COOH
CH3
Carnitina

H SCoA

H
Car

SCoA
C
O
Acil-Carnitíntransferasa I
 ESPACIO MATRIZ
INTERMEMBRANA MITOCONDRIAL
Acil-Carnitíntransferasa II
CH3 OH
CH 3 +
N CH2 CH CH2 COOH
CH3
Carnitina
HSCoA

H SCoA

H
Car

SCoA
C
O SCoA
C
Acil-Carnitíntransferasa I O
 ß-Oxidación de ácidos grasos

H2 0 O2 H20 O2
MITOCONDRIA
O
O O O O C SCoA
C SCoA FAD FADH2 C SCoA C SCoA NAD NADH C SCoA
+
CH3
CH2 CH CH2 CH2
CH2 CH CH OH C O
O
R FAD FADH2 R R R
NAD+ NADH C SCoA
H2O
R

H2O2 O2 GLIOXISOMA

H20

reoxidación
 MITOCONDRIA

ß-Oxidación de ácidos grasos de cadena impar

O O O O O
C SCoA FAD FADH2 C SCoA C SCoA NAD NADH C SCoA
+ C SCoA
CH2 CH CH2 CH2 CH3
CH2 CH CH OH C O
R R
CH2 R R
CH2
H2O
CH2 CH 2
+O
CH3 CH3 CH3
C SCoA
CH3 ATP
propionil -CoA R
O
metilmalonil-CoA metilmalonil-CoA O CH2
CK O carboxilasa
C SCoA
mutasa C SCoA epimerasa C SCoA
R R CH3
R HC -COO- -OOC- CH
CH2 CO
2
Succinil-CoA
AMP + PPi
CH3 CH3
CH2
COO- L-metilmalonil-CoA D-metilmalonil-CoA
 PRECURSORES DE LA SÍNTESIS

ADP +Pi + H+ ATP + H20 +

CO2

Carboxibiotín-enzima Biotín-enzima

O O
CH 3 C -
OOC CH2 C
SCoA SCoA
AcetilCoAcarboxilasa

Regulación en célula animal

(+) Citrato
 Oxidación del piruvato
 Oxidación de ác. grasos (-) Acidos grasos
 Degradación de aminoác.
Regulación en célula vegetal
(+) pH  LUZ
(+) Mg++
Glucosa
Transportador de
Piruvato tricarboxilato Síntesis de
CoA-SH
CoA-SH Ác.
Ác. Grasos
Grasos
Citrato Citrato
Acetil-CoA ATP
ATP
Acetil-CoA
ADP
ADP ++ Pi
Pi
Citrato
Amino Citrato liasa
ácidos sintasa
Acetil-CoA
Acetil-CoA
Oxalacetato
Oxalacetato
NADH
NADH ++ H
H++
NADH
NADH Malato Malato
deshidrogenasa deshidrogenasa NAD
NAD
NAD
NAD
Malato Malato

ADP Transportador NAD

NADPP++
ADP ++ Pi
Pi
Malato-α-cetoglutarato Enzima
Piruvato
Carboxilasa Málica
ATP
ATP
NAD
NADPPH
H ++ H
H++
CO2

Piruvato Transportador de CO2

Piruvato
Piruvato

Matriz Citosol
 CH3 COMPLEJO

CH2 MULTIENZIMÁTICO
DE LA ÁCIDO
CH2
O GRASO SINTETASA
-
- OOC CH2 CO CO O
OOC CH 2 C SCoA
CH3 CHC3 C
NADPH+H+ NADP+ SSHHSCoA O SCoA
- O SHHSCoA
OOC
CO2 OOHCH2 C
S MT
3 3 CC
CHCH O
O CAS AT
CO2 CH22 C
H CH C ACP
S
S
OH CAR ER
HAD NADPH+H+ NADP+
CH 3 C HHO O
SS
H CH 2 C CC CH2
CH CH
CH2 CH
CH3 3
S OO

CAR
CAS
MT
AT
ACP
ER
HAD: ::ACETIL
3-CETOACIL-ACP
3-CETOACIL-ACP
MALONIL
ENOIL-ACP REDUCTASA
SINTETASA
TRANSFERASA
TRANSFERASA
: PROTEÍNA TRANSPORTADORA
REDUCTASA
3-HIDROXIACIL-ACP DE ACILOS
DESHIDRATASA