UNIVERSIDAD MEXIQUENSE DEL BICENTENARIO

UNIDAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ATENCO

ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

PROFESOR: M.C. IVAN MAURICIO PEREZ LAGUNA

ALUMNO: GARCIA LÓPEZ BRANDON GENARO

RAMIRES ARELLANO DIEGO ARMANDO
SALAZAR SALAZAR ADRIAN

TEMA: PRESENTACIÓN DE LA PRACTICA N° 6

“KANBAN”

GRADO: 3° GRUPO:03II151

FECHA DE ELABORACIÓN: 13 DE DICIEMBRE DE 2016

 ESTRUCTURA DE LA EXPOSICIÓN

 OBJETIVO

 INTRODUCCION

 JUSTIFICACION

 FUNDAMENTOS TEORICOS

 DESARROLLO

 CONCLUSIONES

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
OBJETIVOS

 DISEÑAR UN SISTEMA DE TARJETAS

KANBAN PARA EL PROCESO DE
PRODUCCIÓN DE PALOMITAS DE LA
PRACTICA ANTERIOR, PONIENDO EN
PRÁCTICA LOS CONOCIMIENTOS
TEÓRICOS VISTOS EN LAS SESIONES DE
CLASES SOBRE EL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO.
 INTRODUCCION
 JUSTO A TIEMPO
 ES UNA FILOSOFÍA INDUSTRIAL QUE
PUEDE RESUMIRSE EN FABRICAR LOS
PRODUCTOS ESTRICTAMENTE
NECESARIOS, EN EL MOMENTO PRECISO
Y EN LAS CANTIDADES DEBIDAS
 ELEMENTOS
 LA FILOSOFÍA JUSTO A TIEMPO EN SÍ
MISMA
 LA CALIDAD EN LA FUENTE.
 CARGA FABRIL UNIFORME
 OPERACIONES COINCIDENTES
 TIEMPO MÍNIMO DE ALISTAMIENTO DE
LAS MÁQUINAS
 KANBAN
 COMPRAS JUSTO A TIEMPO -EXTERNO-
JUSTIFICACION

 LÍNEA DE PRODUCCIÓN EL
CONOCIMIENTO DE LA
METODOLOGÍA KANBAN.

 LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE
PALOMITAS DE MAÍZ
 FUNDAMENTOS TEORICOS
 ¿ QUE ES KANBAN ?
 KANBAN ES UNA PALABRA
JAPONESA QUE VIENE A
SIGNIFICAR CARTEL O PANEL,
ELEMENTO CLAVE DE ESTE
MÉTODO PRODUCTIVO

 SURGIÓ EN TOYOTA

 DIVIDIENDO EL PROCESO
EN FASES
 CUBRIR CORRECTAMENTE
PARA PASAR A LA SIGUIENTE
FASE
  OBJETIVO
 LOGRAR UN PRODUCTO DE CALIDAD
 ACABAR CON EL CAOS, SATURACIÓN O
CUELLO DE BOTELLA

 REGLAS DE IMPLEMENTACION
 EMPIEZA CON LO QUE HACES AHORA
 ACEPTA EL CAMBIO
 RESPETA EL PROCESO EN CURSO, LOS
ROLES Y RESPONSABILIDADES DE CADA
UNO
 LIDERAZGO EN TODOS LOS NIVELES
 VISUALIZAR EL FLUJO DE TRABAJO
 LIMITAR EL TRABAJO EN CURSO
 GESTIÓN DEL FLUJO
 DEJAR CLARAS LAS REGLAS DEL PROCESO
 MEJORA EN EQUIPO
  TIPOS DE TARJETAS
 PROVEEDOR KANBAN O KANBAN EXTERNO
 TRANSPORTE KANBAN O REORDENACIÓN
DE KANBAN
 LA PRODUCCIÓN KANBAN O EN EL ÁREA DE
MANUFACTURA
 PRODUCTOS TERMINADOS KANBAN O DE
PRODUCTOS TERMINADOS
 KANBAN CLIENTE O EN UN CENTRO DE
DISTRIBUCIÓN
 DETALLES DE LA TARJETAS
TODOS LOS DETALLES DE LA ORDEN, SE
DESCRIBEN EN LA TARJETA, COMO POR
EJEMPLO:
• EL NÚMERO DE PARTE Y DESCRIPCIÓN
• EL NÚMERO DE PIEZAS EN EL RECIPIENTE
• EL CONSUMIDOR (SUMIDERO) Y EL
PROVEEDOR (FUENTE).
 DESARROLLO
   
MATERIALES MEDIDAS UTILIZADAS
 MAIZ 250 g
 SAL DE MANTEQUILLA 50 g  MATERIAL NECESARIO
 ACEITE 250 ml
 OLLAS 2 PARA LA PRODUCCION


PARRILLAS
BOLSAS
1
50
DE 50 BLOSITAS DE
 BASCULAS 1 PALOMITAS
 CONTENEDORES 1 Material Departamento
 TOPERES 5 Parrilla  
 VELA 1 Ollas  
 SEGUETA 2 Maíz Producción
Sal
Aceite
   
Contenedor de Enfriamiento
enfriamiento
Sal
 DEPARTAMENTOS
   
NECESARIOS PARA LA Bolsa  
Basculas Pesado
FABRICACION DE FICHAS DE Contenedor
KANBAN
   
Vela Sellado
Segueta

Contenedor Almacén
Acomodado
 FICHAS DE PRODUCCION

 1. SIRVE PARA TENER LA

FORMA FÍSICA DEL PRODUCTO,
ASÍ COMO SUS
CARACTERÍSTICAS.
 2. ES LA CLAVE CON LA QUE SE
REGISTRA EL PRODUCTO EN EL
INVENTARIO.
 3. ES LA FORMA EN LA QUE SE
ENCONTRARA EL PRODUCTO.

 4. DONDE SERÁ UTILIZADO Y CON

QUÉ FINES.
 5. DONDE SE DEBE DE MANTENER
EL PRODUCTO ANTES Y DESPUÉS DEL
SUBPROCESO
 6. ES LA CANTIDAD MÁXIMA QUE
DEBE TENER CADA CONTENEDOR.
 7. SON LAS VECES QUE SE
NECESITARA ESTE PRODUCTO O PIEZAS
NECESARIAS
 CONCLUCIONES

 LAS TARJETAS DELA METODOLOGÍA KANBAN NOS SIRVEN DE MUCHO PARA PODER
TENER UN MEJOR MANEJO DE NUESTRO MATERIAL, ASÍ MISMO UN BUEN
FUNCIONAMIENTO DE UN PROCESO, ADEMÁS DE PRESTAR A LA REDUCCIÓN DE
INVENTARIOS Y TENER UN CONTROL DE LA ENTRADA Y SALIDA DE LOS PRODUCTOS
Y MATERIALES DE CADA SUB PROCESO.
 EN OTRAS PALABRAS EL MÉTODO KANBAN ES UNA HERRAMIENTA PARA
OPTIMIZAR LOS RECURSOS Y MANTENER UNA COMUNICACIÓN ENTRE
SUBPROCESOS Y PROCESOS GENERALES.
 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 https://hipertextual.com/archivo/2013/11/que-es-kanban/

 http://www.kanban-system.com/es/sistema-kanban-y-control-de-inventario-pull/

 
 http://leanroots.com/kanban.html