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Clasesdemateria 111124193701 Phpapp02
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SUSTANCIAS
MEZCLAS
PURAS
La maceración es un proceso de
separación de sólido-líquido, basado en
la disolución, la misma que se alcanza
cuando el sólido y el solvente a
temperatura ambiente permanecen un
tiempo en contacto para lograr que se
ablande la materia que contiene el
principio inmediato que se desea
extraer.
Este proceso se utiliza para preparar
licores caseros
DIGESTIÓN