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BIOLOGIA 2020 - 10
DOCENTE: MG. KAROLINA REYNA SARMIENTO TAPIA
PROPÓSITO
• Identificar los niveles de organización biológica.
• Describe las características estructurales de los seres
vivos.
CONTENIDO
• Niveles de organización
• Características estructurales de los seres vivos
• Bioelementos y Biomoléculas inorgánicas y orgánicas
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
• Metabolismo • Movimiento
• Irritabilidad • Adaptación
• Reproducción • Homeostasis
ORGANIZACIÓN
▪ Es el aumento en
tamaño de cada célula
o del número de células
que forman el
organismo.
▪ Algunos organismos
como las plantas
crecen durante roda la
vida, otros solo en
determinadas etapas.
MOVIMIENTO
Ejemplos:
• La materia viva en el interior
de la célula.
• Los movimientos de
locomoción en los animales.
• Movimiento de las plantas
buscando la luz.
ADAPTACIÓN
• Capacidad de una
población para
adaptarse a su
ambiente.
• Son rasgos que mejoran
la capacidad de los
organismos para
sobrevivir
NIVELES DE
ORGANIZACIÓN
BIOLÓGICA
BIOELEMENTOS
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Todos son minerales (4,5 %):
Sodio (Na), Calcio (Ca), Cloro (Cl),
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
Potasio (K) y Magnesio (Mg).
Los más abundantes en organismos vivos,
constituyen el 95% de masa total: Carbono
(C) - Hidrógeno (H) - Oxígeno (O) -
Nitrógeno (N).
En menor proporción Fósforo (P) y Azufre
(S).
BIOMOLECULAS
• Son moléculas en el protoplasma constituyente de la célula.
• Se clasifican en biomoléculas inorgánicas y biomoléculas
orgánicas.
BIOMOLECULAS INORGANICAS
AGU
A • Los átomos están unidos por enlaces
covalentes.
• La molécula del agua es dipolar.
• Entre los dipolos se establecen fuerzas de
atracción denominadas puentes de hidrógeno.
• El agua es la molécula inorgánica más
abundante.
• los organismos vivos están compuestos de un
60% a 95% de agua.
• Algunas semillas y esporas latentes que
contienen de 10% a 30% de agua.
CARACTERÍSTICAS
• Su pH es de 7
• En condiciones normales de
presión y temperatura, tiende
el estado líquido.
• Su punto de fusión es de 0°
C. y ebullición 100° C.
• Su peso atómico es de 18.
• Densidad: 1.
• Peso: 1g/cm3
• Es solvente universal
• Inodora, incolora e insípida.
IMPORTANCIA BIOLÓGICA
• El agua lubrica (mantiene húmedas) las cavidades de nuestro
cuerpo.
Componente Condiciona el
celular Moderadora
Disolvente comportamient
• Entre el 35% y universal y
del clima
• A partir de la
o
el 90% de una Reacciones
célula tiene humedad se • Regula la
agua.
químicas para la regula la temperatura
vida temperatura corporal.
IMPORTANCIA BIOLÓGICA
• Oxígeno 21%. Es utilizado para la respiración celular.
• El dióxido de carbono menos del 1%.
• El nitrógeno. Utilizado por bacterias.
El pH
• El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución
acuosa, sus valores van de 0 a 14.
• Si el pH es muy bajo o muy alto desnaturaliza la proteínas que
conforman al ser vivo y además aunque las variaciones sean muy
pequeñas alteran el equilibrio homeostático y pueden provocar
secuelas.
• Generalmente una ligera variación de pH indica una alteración
metabólica o bien puedes ser el factor determinante en la proliferación
de un hongo, virus o bacteria
RESUMEN
CARACTERISTICAS
• Son conocidos como azúcares.
• Constituido por C, H y O.
• Son elementos principales en la
alimentación.
• En las plantas encontramos el
almidón.
• En los animales encontramos el
glucógeno.
• Son moléculas orgánicas,
almacenan energía.
CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS
Importancia biológica
1 2
• Fuente de energía • Fuente de energía de
inmediata para las reserva (glucógeno)
células (glucosa) y Almidón
3 4
• Precursores de
•Cree
Estructurales
su moléculas con
gran importancia
presentación
(quitina, biológica (ribosa)
celulosa)
LAS PROTEÍNAS
• Constituido por C, H, O y N.
• Son polímeros formados por
aminoácidos unidos por enlace
peptídico.
• Constituye el 50% del peso seco
celular.
• Libera 4,3 Kcal/gr.
• Se llaman oligopéptido
cuando posee 10 o menos
aminoácidos polipéptido si
posee más de 11
aminoácidos y proteína
cuando poseen más de 81
aminoácidos.
FORMACIÓN ENLACE
PEPTÍDICO
PRODUCTO=
PÉPTIDO
p l
p enlace
i i
i peptídico
e b
e e
r r
d r
d a
e e
H20
OH H
SEGÚN LA CANTIDAD DE AMINOÁCIDOS UNIDOS, EL PÉPTIDO PUEDE SER: DI-TRI- OLIGO- POLIPÉPTIDOS
LAS PROTEÍNAS SON POLIPÉPTIDOS
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LAS
PROTEÍNAS
ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS
DESNATURALIZACION DE UNA
PROTEÍNA
RESUMEN
• Los glúcidos son la principal fuente de energía.
• Los glúcidos de reserva energética son: glucógeno y
almidón,
• Los glúcidos estructurales son: la quitina y celulosa
• Las proteínas están constituidas por C, H, O, N y
tienen función estructural, catalizadora, reguladora, de
transporte y de movimiento.
• La proteínas están formadas por aminoácidos unidos
entre sí por enlaces peptídicos.
LÍPiDOS
• Son compuesto ternarios CHO, también contener S y P
• Son moléculas altamente solubles en solventes orgánicos.
CARACTERÍSTICAS
• Bicapa lipídica
Estructura
l • Hidrofóbica
Funciones que
cumplen los
lípidos
• Lanolina
Protectora
• Cutícula
FOSFOLÍPIDOS:
GRASAS: ésteres de ácidos contienen ácidos grasos, Comprenden los
grasos con glicerol. un alcohol un residuo ce terpenos,
CERAS: ésteres de ácidos ácido fosfórico.
grasos con alcohol
esteroides y
GLUCOLÍPIDOS:
contienen un ácido graso,
prostaglandinas.
esfingosina y carbohidrato.
LÍPIDOS COMPLEJOS:
contienen sulfolípidos y
aminolípidos, las
lipoproteínas pueden
colocarse en esta
categoría.
IMPORTANCIA BIOLOGICA
NUCLEÓSIDO
COMPONENTE DEL ÁCIDO NUCLEICO
3. BASES NITROGENADAS
1.
POLINUCLEÓTIDO
2. NUCLEÓTIDO
4.
PENTOSAS
ARN ADN
FUNCIÓN DE LOS ÁCIDOS
NUCLEICOS
Almacenar
Conservar
Transmitir
ARNr
Síntesis proteica
Resumen
TEXTOS
• CAMPBELL-REECE. Biología. Bogotá.
Editorial Panamericana. 2007. Ubicación:
Biblioteca UC: 570/C24 – 2007.