INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN

DOCENTE y TECNICA N° 43
ANEXO NAVARRO

CATEDRA DE PATOLOGIA FONO ESTOMATOLOGICA

2° Año - 2018
FUNCIÓN MASTICATORIA Y DEGLUTORIA
NORMAL Y PATOLÓGICA.
 ESTRUCTURA QUE FORMAN EL APARATO
MASTICATORIO

 Aparato masticador es sinónimo de aparato

estomatogmatico y por lo tanto tiene sus mismo componentes.

 La función está dada por los músculos y el sistema nervioso;

los dientes desempeñan un papel pasivo

Elequilibrio fisiológico permite mantener la salud del sistema

Masticatorio durante toda la vida
 Estructuras óseas

Músculos masticadores

Glándulas salivales

Periodonto
DEGLUSIÓN
CONCEPTO DE DISFAGIA
PATOLOGIAS NEUROLOGICAS RELACIONADAS CON LA DEGLUSIÓN
Los desórdenes craneomandibulares tienen muchos grados de incidencia y
afectación. En los casos más graves el dolor es muy agudo e impide el
desarrollo de las funciones habituales. En muchos casos es un dolor
incapacitante que tiene una repercusión en la vida física, psíquica y relacional
del paciente producido en gran parte por una co-contracción muscular que
abarca diferentes músculos del aparato masticatorio, cuello, cabeza y
trapecio.
Dolor de oído.

Dolor de cabeza.

Dolor en el cuello.

Dolor en la cara o en la mandíbula.

Dolor en los hombros e incluso en la

espalda.
¿Quién puede padecer de la ATM?
En la mayor parte de los casos, las enfermedades de la articulación
témporomandibular están producidas, por malos hábitos de masticación ,
por defectos de nacimiento o traumatismos . Sin embargo, también es posible que
estas enfermedades tengan su causa en el desgaste de alguna de los elementos del
sistema masticatorio como los dientes o los cartílagos y huesos de la articulación.

¿Qué síntomas produce la afectación de la ATM?

El sistema masticatorio puede estar trabajando de forma irregular durante mucho tiempo
sin que aparezca ningún síntoma. Sin embargo, cuando el equilibrio del sistema se
rompe pueden aparecer los siguientes problemas:
Dificultad para abrir totalmente la boca , por un bloqueo articular.
Dolor al abrir la boca, por inflamación articular.
Ruidos en forma de chasquidos al abrir o cerrar la boca, por una luxación del menisco
articular.
En estos casos los síntomas nos indican que lo que va mal es la articulación
temporomandibular. Eso es debido a que la ATM es la parte más débil del sistema
masticatorio y la que primero puede comenzar a fallar. Para corregir esas molestias
debemos saber que hay prestar atención a todo el sistema.
 ¿Qué tratamientos existen?
Según el diagnóstico y la severidad del problema, el tratamiento será distinto:
Medidas HIGIÉNICO-DIETÉTICAS : En algunos casos, las disfunciones podrán ser
solucionadas con una serie de consejos y de cuidados que el propio paciente podrá
realizar. 
FERULAS OCLUSALES : La mayoría de los casos tienen un problema oclusal, por lo
que necesitamos realizar su corrección mediante ferulas que llevará el paciente
ajustada a sus dientes.
CIRUGÍA : En los casos más complejos, puede ser necesario la realización de
diversos procedimientos quirúrgicos para restablecer el equilibrio del sistema
masticatorio y reparar sus alteraciones.
El bloqueo de la articulación temporomandibular, en muchas ocasiones, se
soluciona con una intervención relativamente sencilla denominada artrocentesis .
En algunos pacientes con problemas complejos puede ser necesario el abordaje
quirúrgico de la articulación mediante artroscopia . Esta técnica quirúrgica,
minimamente invasiva, está indicada cuando el paciente presenta limitación de la
apertura bucal y tiene un dolor que no cede con analgésicos o con la férula de
descarga. A través de una cámara, que se introduce en la articulación, se observan
las diferentes partes que la conforman y si existe alguna alteración que pueda
causar la molestias y corregirlas adecuadamente.
La patología articular, es posiblemente, una de las más complejas del territorio facial.
Por ello puede ser necesario el tratamiento por diferentes especialistas de forma
coordinada. Es una patología crónica y los tratamientos pueden alargarse en el tiempo.