Pregunta de investigación • Que alimentos deben llevar los niños en la etapa pre escolar? • Palabras claves: -Alimentación -etapa - Pre-escolar objetivos • Los objetivos de la alimentación del niño en etapa preescolar, son asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados, teniendo en cuenta su actividad física y promover hábitos alimentarios saludables para prevenir enfermedades nutricionales a corto y largo plazo • Una malnutrición, ya sea por escaso aporte o por aumento de necesidades, puede suponer un pobre crecimiento del niño. Introducción • A partir de los 3-4 años, un niño puede, sin duda alguna, comer de todo, pero no sin importar cómo ni cuándo. Hay ciertos alimentos que no son recomendables ni apropiados o apreciados por el niño. En consecuencia, se le alimenta igual que a los mayores, excepto que se disminuye la ración. Se trata de un concepto erróneo que puede tener consecuencias negativas en el mantenimiento de un estado de salud adecuado y en la prevención de futuras enfermedades nutricionales como obesidad, hipertensión, hipercolesterol etc. El rechazo de los alimentos • El rechazo a nuevos alimentos es un comportamiento característico de los niños(as) pequeños, aunque el rechazo inicial no debe tomarse como una respuesta definitiva. La exposición reiterada al alimento puede terminar cambiando el rechazo inicial por aceptación y en definitiva constituye una manera de establecer una dieta variada que asegure un patrón alimentario saludable. I Independencia • El preescolar se encuentra desarrollando sus habilidades motoras, lo que es muy importante en la adquisición de independencia al comer. Para obtener éxito en esta tarea, es necesario que los padres dejen que el niño(a) intente comer por si mismo utilizando el cubierto, supervisando que no existan situaciones de riesgo. Ejemplo • Los niños en edad escolar están desarrollando todavía sus hábitos alimentarios por tanto necesitan incentivos para ingerir alimentos saludables además de “modelos de conducta” adecuados al ser una actitud habitual en el niño preescolar la imitación de los actos que percibe de los adultos, por eso es tarea de los padres “predicar con el ejemplo”. Ya que la educación alimentaría que proporcionemos a nuestros hijos va ha influir en su estado de salud en el futuro. Exagerar • No obligue a su hijo a que coma, ni lo fuerce a que "limpie" el plato. Esto puede conducir a comer en exceso, lo que puede provocar que su hijo engorde demasiado. Recomendaciones nutricionales en la edad preescolar • La dieta debe ser variada e incluir alimentos de todos los grupos. • Hay que tener en cuenta que a esta edad el niño presenta todavía ciertas dificultadas para masticar algunos elementos, por eso puede resultar mejor ofrecer alternativas de alimentos sin forzarle y dejarlo a su elección , siempre que la dieta sea equilibrada. • No se debe premiar o recompensar a los niños con alimentos, por el riesgo de sobrealimentos y elegir alimentos con menor valor nutricional (azucares, etc.) Esquema de alimentación para el pre escolar Colación que debe llevar un pre escolar Conclusión • La correcta alimentación en la infancia proporciona un crecimiento optimo y evita enfermedades en la edad adulta. • El aporte calórico debería ser equilibrado y repartido en cuatro comidas, en especial a un 25% de la ingesta del desayuno. • La educación en la nutrición y la formación de los profesionales y de los padres con el niño y/o adolescente, es un elemento clave en fomentar los hábitos saludables y la dieta equilibrada. linkografia