Ecología y Materia Orgánica del

Suelo

1
Organismos del suelo: todos aquellos que
cumplen su ciclo vital, total o parcial en el suelo
Importancia:
- en las transformaciones de la m.o.
-síntesis de compuestos cementantes
-producción de sustancias de crecimiento (hormonas)
-procesos nitrificación, ciclos del S, o del P
-comprenden grupos muy diversos del reyno animal y
vegetal.
-sus dimensiones: micro (algas, bacterias, actinomice
-tos, y gran número de especies de hongos.)
-La fauna se subdivide en:
microfauna
mesofauna
macrofauna
- El reino vegetal.
1 Las plantas superiores y su actividad radicular:
- Son macroorganismos
- Una vez desarrolladas proveen al suelo residuos que
servirán de sustrato a otros organismos.
- El área del suelo influenciada por las raices, que es de
pocos milímetros, se llama rizosfera.
- También se forman asociaciones de hongos y raíces
llamadas micorrizas y que permite aumentar a la planta
el área de absorción de agua y nutrientes.
2. Bacterias:
. Grupo primitivo de organismos vivos
. Son unicelulares, algunos forman filamentos,
. No tienen clorofila
. Descomponen la m.o atacando la celulosa, la hemi –
celulosa del tejido oxidando el C de la m.o.
- Intervienen en la nitrificación : N orgánico es
transformado a N mineral. Igual ocurre con S
- Se encuentran en mayor cantidad en los horizontes
con alto m.o.
- Toleran ciertos cambios de pH; su temperatura
óptima es de 25 a 35 °C.
3. Actinomicetos:
. Con características fisiológicas similares a bacterias
y morfología convergente a hongos.
. Degradan sustancias no atacadas por hongos y
bacterias, especialmente almidones.
. Intevienen en el proceso de humificación (olor a
tierra).
. Son afectados por falta de humedad y aireación del
suelo.
4
4. Algas.
. Son plantas con clorofila, su estructura es simple.
. Requieren ambiente muy húmedo. Necesitan luz
para desarrollarse, abundan en el Horz: A
. Algas del gen. Nostoc y Anabaena son capaces
de fijar N atmosférico.
5. Hongos.
. Son organismos uni o pluricelulares , carecen de
clorofila.
. Poseen una estructura (hifas) que penetra los tejidos
o los sustratos
. Descomponen la m.o. atacando compuestos de
celulosa; pueden ser depredadores de nematodes,
bacterias, protozoos u otros hongos.
. Como descomponedores de la m.o. sólo son
superados por las bacterias.
5
. La asociación hongo-raíces llamada micorrizas
pueden ser ecto o endomicorrizas.
. Su importancia de las micorrizas: esenciales para
sobrevivencia de árboles tropicales, permitiendo la
absorción de P, N, Ca, Mg, Zn, Cu, Fe, etc.
. Los hongos toleran condiciones de acidez
- El reino animal.
 Protoozoos (microfauna)
. Son depredadores de bacterias, regulando su
población.
. Tolerantes a pH pero la aireación deficiente las afecta.
 Nematodes (micro y mesofauna)
. Se localizan en los primeros cm del suelo
. Descomponen la m.o.
. Algunas especies son parásitas.
6
Organismos: según su fuente de energía.
Dependiendo de la forma en que obtienen su energía y
carbono, los organismos se agrupan en:
a) autótrofos:
-obtienen energía de la radiación solar
-producen C-orgánico por fijación de CO2 de la atmósfera
durante la fotosíntesis.
-ejm: algas, bacterias fotosintéticas y plantas; el suelo les
provee agua y nutrientes.
b)quimiolitotrofos:
- obtienen energía de las reacciones químicas y fijan
C-org. a partir del CO2

7
c) Heterotrofos.
- requieren compuestos orgánicos como fuente de
energía y carbono.
- descomponen los restos orgánicos por acción
mecánica.
- ejm. Hongos, muchas bacterias y todos los animales.
d) simbióticos.
- obtienen energía y nutrientes a partir de la planta
- ejm. bacterias fijadoras de N2-atmosférico, hongos de
microrrizas

Entre los autotrofos estrictos y heterotrofos estrictos hay

organismos que tienen la facultad de adaptarse a un
cambio de condiciones de suministro.

8
Número de organismos en el suelo: está influen-
ciado por muchos factores: clima , vegeta
-ción, suelos, etc.
Número Biomasa
Organismos Por m2 Por g Kg/ha (0.2 m)

Microflora
Bacteria 1013-1014 108-109 450-4500
Actinomicet. 1012-1013 107-108 450-4500
Hongos 1010-1011 105-106 1120-11200
Algas 109-1010 104-105 56-560
Microfauna
Protozoos 109-1010 104-105 17-170
Nematodes 106-107 10-102 11-110
Otro fauna 103-105 17-170
Lombrices 30-300 110-1100 9
 RESUMEN: Principales Características y Funciones de
los Tres Microorganismos más Importantes en suelos
Factor Hongos Actinomicetos Bacterias

Energía y fuente Heterótrofos Heterótrofos Quimioautótrofos

C Heterótrofos
Requerimientos Aeróbicos Aeróbicos Aeróbicos
de O2 Anaeróbicos
pH del suelo Generalmente Neutro-alcalino Neutro-alcalino
ácido
Formas en el Filamentos Filamentos Bacilos o
suelo Bastiones
Relación C/N 10 / 1 6/1 5/1

Enfermedades Pudrición raíces Marchitez y otras

Función Descomposición Descomposición Fijación simbió-

de lignina, y residuos tica del N. Nitrif.
celulosa orgánicos Ox. del S.
10
 Efecto de las prácticas agrícolas sobre los
organismos

Los cambios en el medio ambiente afecta tanto el

número como el tipo de organismos en el suelo.
Decrece Incrementa
  Pesticidas Drenaje y aireación
Erosión Fertilización y encalado
Monocultivo Irrigación
Exceso aradura Control de erosión
Contaminación Aplicación de m.o.
   

11
 Acción de organismos sobre compuestos
orgánicos.

Componente Procesos por organismos

 C - celulosa celulolisis: hidrólisis enzimática,
a) en condiciones aerobias:
celulosa azúcares
b) condiciones anaerobias:
celulosa CO2 + CH4
 N – Proteina
a) ácidos nucleicos : proteolisis: proteina aminoácido.
b) Aminoácidos : amonificación (bacterias, actinomicetos, hongos)
aminoácido R-CH2OH + CO2 + NH3
c) Amoniaco nitrificación (bacterias autótrofos)
d) Nitratos desnitrificación, actuan bacillus
12
 Funciones Generales de los Microorganismos
1. Estabilidad de los agregados
- hifas de los hongos
- musílagos bacterianos
2. Supresión de enfermedades
3. Causa de enfermedades
4. Ciclo de los nutrientes
5. Fijación de N
6. Descomposición de la m.o.

13
Ciclo del Carbono.
14
Humus del suelo. Se define como materia orgá
nica del suelo, y es la fracción orgánica del suelo que
incluye residuos provenientes de plantas y animales en
diferentes etapas de descomposición, conteniendo
residuos frescos, parcialmente descompuestos y total-
mente descompuestos (humus) .
 Los residuos provenientes de plantas son las que aportan
mayor propoción , incluye: hojas, ramas, tallos, flores,
frutos, raíces, etc.
La composición química de los residuos vegetales son
expresados en porcentaje:
Componentes de los vegetales
Carbohidratos: monosacaridos (glucosa, ribosa), 15 a 60 Porcentaje
Oligosacáridos, y polisacáridos. de materia seca
Lignina : son polímeros derivados del fenil 5 - 30
propano, resistentes al ataque.
Fracciones acuosoluble: azúcares simples y 5 - 30
aminoácidos.
Compuestos solubles en eter y alcohol 10 - 25
Proteinas 1 - 20
Minerales 1 - 13

16
Tasa de descomposición.
Los compuestos orgánicos varian ampliamente en su tasa de
descomposición.
Pueden enumerarse en términos de facilidad de la
descomposición:
a) azúcares, almidones, y prot. Simples rápido
b) proteinas crudas
c) Hemicelulosa
d) celulosa
e) grasas y ceras
f) Ligninas. Muy lento
Ocurrido el trituramiento por la fauna del suelo, se presentan tres reac-
ciones generales:
1. oxidación enzimática de compuestos de carbono para producir
CO2, H2O, energía y biomasa de los descomponedores
2.Liberación e inmovilización de elementos nutritivos esenciales: N – P –
S.
3.Formación de compuestos resistente a la acción microbiana .
17
 Materia orgánica de los suelos:
origen y descomposición.
 Representa aproximadamente el 5 % en
el volumen de un suelo ideal.
 Proviene de la descomposición de plan
-tas y animales.
 Estos residuos tienen entre 60 – 90 % de
agua; sólo 40 a 10 % de materia seca que
podria incorporarse.
 La m.o. s. se mide a través del C-orgánic.

18
  La descomposición o mineralización de
residuos orgánicos es proceso oxidativo :
Carboh-Proteinas-Ligninas-grasas-etc + O2 +
acción enzimat = CO2 + H2O + energía +
elemtos
 El producto resultante de la oxidacion se llama :
HUMUS
En este proceso (coloide)
de transformación para la forma-
ción de humus, pueden distinguirse varias etapas:
1.Mineralización primaria, o min. rápida.
Comprende: 2 etapas:
a.Proliferación microbiana, a partir de sustan -cias
fáciles de descomponer
b. Descenso de la población microbiana, como
resultado del descenso de carbono 19
.
2) Humificación.
- Se inicia inmediatamente después de la fase de
proliferación microbiana, y prosigue a medida que
disminuye la población microbiana.
- En el proceso de humificación intervienen una
serie de sustancias de diverso origen, tales como:
a) Restos de lignina, con diferente grado de
oxidación.
b) Compuestos fenólicos solubles, resultantes de la
descomposición de la lignina, la celulosa y los
azúcares solubles
c) Sustancias nitrogenadas (proteínas, amino –
ácidos, aminas, sales de amonio. etc.).
d) Elementos minerales que se unen a las molécu
las de los compuestos húmicos que se forman.
Los procesos que tienen lugar tras la incorporación de la
materia orgánica al suelo se muestra en la fig de la siguiente
página:

Hojas desprendidas de los árboles, la descompo-

sición se inicia por organismos epifitos. En trópi-
cos húmedos la descomposición puede iniciarse
antes del desprendimiento.

Las hojas en el mantillo sufren ruptura por la fauna

edáfica.

Material no identificable .

Se produce humus que se integra al componente

mineral del suelo
Factores que determinan la m.o. en los
suelos
M.O. descompuesta = Humus

El equilibrio entre estos procesos determina la

cantidad de humus presente en el suelo a un
momento dado.
Factores:
 Textura : Suelos arenosos acumulan menos humus
que suelos arcillosos, bajo condiciones similares
 Topografía: mayor acumulación de m.o. en suelos
con ligeras pendientes.
22
continuación……… Factores:
 Clima :
- frio y húmedo causa lenta descomposición;
por lo tanto: acumulación de humus.
- cálido y húmedo:
rápida descomposición, por lo tanto: poca
acumulación de m.o - cálido y
seco: limita el desarrollo vegeta tivo, la
descomposición es rápida .
 Vegetación : la naturaleza de la vegetación
influye en la cantidad de m.o. producida
 Tiempo :El tiempo de descomposición de
la m.o. es variable y determina el estado del
humus. 23
Comparación entre la composición de plantas y la m.o.s

Componentes % en tejido % en m.o.s

Celulosa 20-50 2-10
Hemicelulosa 10-20 0-2
Proteina 1-15 28-35
Lignina 10-30 35-50
Aceites-grasas 1-8 1-8

24
Factores que condicionan degradación
y mineralización.
 Calidad de la m.o.
- residuos ricos en lignina y polifenoles se
degradan lentamente.
- gramineas : ricas en celulosa se degra-
dan rapidamente
 Medio físico y químico.
- pH del suelo : medios ricos en lignina
se acidifican y favorece presencia de
hongos frente a bacterias.
25
 Continuación ……. Factores que condicionan

 Temperatura :
Climas cálidos y húmedos : mineralización es
rápida.
En frios y húmedos : m.o. se acumula.
 Riego : agua a cc.
 Laboreo : aireación
 Contenido de arcilla.

26
27
Características y propiedades del humus :

Humus: un estado de descomposición de la

m.o. Es insoluble en agua.
Microorganismos especializados convierten
los elementos en nutrientes:
N NO3- , NH4+
S SO4=
P PO4-3
Ca+2, Mg+2, K+ 28
Cont…..

 Tiene alta CIC (200 – 400 meq/100g)

 Adsorbe nutrientes disponibles, evita el

lavaje, da estabilidad a los agregados.
 C = 58 %, N = 4-6% , C/N = 10-12
 Humus: está conformado por las substancias
húmicas (ver fig sigte): ácido húmicos, ácido
fúlvico y las huminas. Su composición aprox. es
Elementos Ácido Húmico (%) Ácido Fúlvico (%)
Carbono 53.8 - 58.7 40.7 - 54.2
Hidrógeno 3.2 - 6.2 3.3 - 6.9
Nitrógeno 0.8 - 4.5 0.7 - 3.3
Azufre 0.1 - 1.5 0.1 - 3.6
29
Oxígeno 32.7 - 38.3 37.6 - 49.8
 Materia Orgánica del Suelo

Organismos
Biomasa :
Tejidos muertos y
Detritus (tejido Humus
organismos
vivos desechos. DETRITUS
muerto identificable)
vivientes
BIOMASA
Sustancias Sustancias no
húmicas húmicas

Huminas

Acidos húmicos Acidos fúlvicos

 Resumen: Propiedades de las
sustancias húmicas.
Ac. Fúlvico Ac. Húmico Huminas
Peso molecular 10000 - 30000 100000 - 300000 > 300000
Grado Polimerz. bajo medio Alto
Color Amarill-naranja Café - negro negro
%C 45 60
%N 0.5 – 2.0 3-8 Variable
Acidez Alto bajo
Abs iones y H2O Baja Alta Baja
Mov. en suelo Muy movil muy lenta
Ocurrencia Suelos ácidos Suelos ácidos Humatos y
lenta actv biolg alta actv biolg fulvatos

31
 Relación C / N
 Es un parámetro que evalua la calidad de los
restos orgánicos de los suelos.
 Los microorganismos necesitan:
1) C como fuente de energía (oxidan el C y
devuelven a la atmósfera como CO2
El C en los restos vegetales es +/- 40 %
2) N para incorporarlo a su protoplasma
Es elemento minoritario y por él las raíces y
los microorganismos compiten, es limitante
 C/N = 100 alta, poco N
C/N = 30 suficiente N para soportar la intensa
actividad microbiana
32
Para una buena humificación, se necesita: buena
actividad biológica, buena aireación y riqueza de C
y N en el medio.
Si la relación C/N en la m. o. es elevada, los microorganis -
mos disponen de C en abundancia, pero carecen de N,
entonces son pocos los microorganismos que pueden actuar
en la degradación de la m.o.
Consecuencia:
La mineralización es lenta, y el N amoniacal o los nitratos
asimilables por las plantas superiores se encontrarán en
baja cantidad en el suelo.
Las leguminosas, por ejemplo, poseen una relación C/N de 9 – 10, lo que
es muy beneficioso para el suelo.
Desde este punto de vista, un suelo es fértil cuando
la relación C/N se halla en torno a 10.
Relación C/N en distintos tipos de materia orgánica.

Tipo de residuo Relación C/N

Rango .
Microorganismos 8
Leguminosas 10 Bajo
Algas marinas 19
.
Guano 20
Hojas secas 50 Moderado
Avena 60
Maíz 60

Paja 80
Cáscara de cereal 80 Alto
Acículas de pino 100
Aserrín de madera 400 .
34
 En resumen, la relación C/N en los suelos. Es :
1. Un buen indicador de la fertilidad del suelo
2. La relación C:N indica capacidad descompo –
sición de la m.o. por los organismos
3. La intensidad de mineralización del humus
depende, entre otras cosas, de la cantidad de
N de la m.o.
4. Suelos con contenidos ricos de N (proteína)
poseen relación óptima para procesos de
descomposición microbiana
5. Suelos con m.o. de relación amplia ejm. paja
de trigo: C:N = 90:1 son difíciles de degradar.
 Propiedades del humus
• Alta CIC
• Insoluble en agua
• Relación C / N : 10 – 12
• Reservas de P y S
• Absorbe gran cantidad de agua
• Expansión y contracción
• Carga eléctrica depende del pH
Clasificación Morfogenética del Humus
Aerobiosis :
 Mull : la materia orgánica se descompone en
condiciones de pH neutros o alcalinos, o la vegetación
es bosques caducifolios o gramineas, los residuos se
descomponen totalmente y el humus formado se
distribuye sobre la superficie del suelo.
 Moder : conforme pH del suelo se hace más ácido, la
acción de descomposición de los microorganismos dismi
nuye formándose capas de mantillo (litter) sobre materia
les parcialmente descompuestos o descompuestos.
 Mor : cuando pH del suelo es de alta acidez, baja sat,
bases, vegetación coníferas ricas en Si. Hay estratifica -
ción en capas. Población se reduce.
37
 Anaerobiosis
 Turbas :
Se forman en medio saturado en agua casi
permanente
Su descomposición y humificación son
lentos
Anmor :
El suelo se encuentra temporalmente
saturado con agua.
Es una mezcla de arcilla con materia
orgánica transformada .

38
 Efecto del humus o materia orgánica
estable:
Forma compuestos de Fuente de macro y
mayor absorción micro nutrientes
Solubilidad del P inorg.
Plantas pueden usar
Fuente CO2 sustancias orgánicas
para planta Humus como fuente energía

Control de patógenos
de las plantas
Incrementa permeabilidad de
membrana protoplasmática Acción buffer

39
Abonos orgánicos. Se tienen los
siguientes abonos :
1.Compost . Suministra nutrientes necesa –
rios para plantas y organismos.
Evita : erosión de los nutrientes, erosión
superficial del suelo.
Material de origen : es posible utilizar
paja,
follaje, restos de la cosecha y del deshier -
bo, desperdicios domésticos, estiércol de
todos los animales.

40
2. Humus de lombrices
 Es uno de los mejores abonos orgánicos,
posee alto contenido en : N – P – K – Ca –
Mg.
 Tiene ventajas:
- es muy concentrado (1 humus = 10 guano)
- no pierde el N por la descomposición.
- el P es asimilable; en guanos no.
- alto contenido microorganismos

41
3. Estiércol o guanos
 Son los excrementos sólidos y líquidos de
los animales, mezclados con los residuos
vegetales
 Su incorporación :
- aporta nutrientes,
- incrementa retención de humedad,
mejora la actividad biológica,
- incrementa fertilidad y la productividad

42
Manejo del estiércol
Los diferentes animales producen las siguientes
cantidades de estiércol:

 En caso de las aves de corral :

43
 Composición química de estiercoles

Composición Química de estiércoles

Tipo Agua M.O C/N N P K Mg Ca
% % de materia fresca

Gallinaza 56 33 10 1.7 0.7 0.7 0.2 1.4

Cerdo 80 18 15 0.5 0.6 0.2 0.1 0.3
Ovino 64 32 15 0.8 0.1 0.6 0.1 0.2
Caballo 71 25 15 0.6 0.2 0.4 0.1 0.2
Cerdo 94 2.5 0.8 1.2 0.1 0.1 0.1

44
4. Abono verde
 Se definen como cultivos de cobertura.
 Finalidad: incorporarlos después de
un cierto tiempo al suelo y devolverle los
nutrientes.
 Por lo general se siembran leguminosas o
combinado con cereales.
 Son cortadas e incorporados al suelo en la
época de la floración

45
Incorporación de rastrojos.
1.Todos los residuos de los cultivos una vez cosecha-
dos es producto comercial.
2.Es importante la relación C/N de los residuos (balance
del N)
3.La riqueza de elementos nutritivos depende de:
- especie o variedad del cultivo
- condiciones del suelo
. fertilización del cultivo
- condiciones climáticas
- disponibilidad de agua.
Elementos aportados kg/tm N P2O5 K2O CaO MgO
Rastrojo cebada 16 6 30 5 1.5
Rastrojo maíz 20 6 30 10 1.8
Rastrojo avena 12 4 25 6 2.87
46
Problemas encontrados por el uso de rastrojos.
-dificultad en el sembrio siguiente
-disminución en la población por ha del cultivo
-reducción de su cosecha
-disminución en el contenido de N asimilable

Colocación de los rastrojos.

-En la superficie (mulch): conservación del suelo
- Enterrado: mayor disponibilidad nutrientes.

47
 5. Guano de Islas
 Mezcla de excrementos de aves, plumas y
otros restos.
 En su acumulación sucede lenta fermenta -
ción que permite mantener sus
componentes al estado de sales.
 Composición : guano rico (12-11-2), guano
de islas (9-11-2) , Guano fosfatado (1.5-15-
1.5)

48
Qué sucede con el balance húmico en el suelo.
Ejemplo : en un valle costeño se aplicó 6,660 kg de
paja de cebada/ha (restos de cosecha), que tiene
60 % de humedad y 1.0 % de N. Sucede:

1) Estimación del contenido de materia seca que

se aplica, (de acuerdo al ejemplo : 6660 kg de
materia fresca) si % humedad = 60 % :
% de humedad es: 60 % de 6 600 = 3960 kg ;
6600 – 3960 = 2640 kg de materia seca
Esta materia seca formará humus. ¿Cuanto será la
cantidad de humus a formarse?: (sigue…)

49
2) Cantidad de humus a formarse :
2.1) Si se aplica : 2640 kg de materia seca ; esta tiene
aproximadamente 40 % de C = 1056 kg de C.
2.2) Del total de C : 65 % se pierde como CO2 = 686 kg
y 35 % de C queda en el suelo = 370 kg de C
3)Humus formado = 370 x 1.724 = 638 kg.
Balance de N :
N aplicado : se asume que esta m.s. tiene
1.0 % de N ; entonces: 2640 x 1.0 % = 26.4 kg de
N ; por otro lado: el humus tiene relación C/N = 10
, por lo tanto: 10 = 370 / N N = 37 kg.
Balance: 26.4 – 37 = - 10.6 kg de N que deben
ser cedidos por el suelo (balance negativo).
50
Balance húmico con incorporación de guano
Datos: % de H° del guano= 60 % ; % de m.s. = 40 ;
% de N del guano = 2 ; C/N del guano = 20
Se aplica : 1000 kg de guano .
Producción: 1000 kg de guano con 40 % de m.s. y 40 % de
C : produce 160 kg de C y 8 kg de N
-Los 160 kg de C produce: 65 % de CO2 = 104 kg (se van al
aire) y 35 % de C que van al suelo = 56 kg.
-Los 56 kg de C producen: 56 x 1.724 = 96 kg de humus.
-En los 96 kg de humus hay : 5 % de N = 4.8 kg.de N
comprometidos.
-Balance de N : 8 kg de N fueron incorporados, de los
cuales 4.8 kg N están en el humus. Entonces, hay : 8.0 –
4.8 = 3.2 kg de N para ser utilizados por la planta.

51
Aplicación de la materia orgánica

La cantidad de estiercol o guano a

aplicar varía según :

a) Tipo de suelo : arenosos y compac

tados mayor cantidad
b) Tipo de cultivo, ejm: papa, hortali
zas.

52
 El contenido de la materia orgánica en los
suelos varía en función de:
• Textura : Suelos arenosos acumulan menos
humus que suelos arcillosos.
• Topografía: mayor acumulación de m.o. en
suelos con ligeras pendiente.
• Clima : frio y húmedo, lenta descomposición
acumulación de m.o.
cálido y húmedo, rápida descomposición ,
poca acumulación de m.o.
cálido y seco, poca vegetación,descomposi-
ción rápida de m.o.
Continuación….

Vegetación : naturaleza de la vegetación

influye en cantidad de m.o.Pastos,
arbustos
Tiempo:tiempo de descomposición de la
m.o. variable y determina estado de la
m.o.
Hombre: puede acelerar o retardar el proce-
so descomposición de la m.o.

54
Relación de los contenidos de m.o. y nutrientes
en suelos : agrícola y veg. natural
Bosque Nativo Tumba y
Cultivo Barbecho
quema