SELENIO (Se)

Aumento e
Absorción: Transporte:
ingesta: da Estado
segmento unido a la
lugar a la selenio:
superior albumina,
excreción de midiendo la
intestino luego a la α2-
selenio en la GSH-Px .
Delgado. globulina.
orina.

glutatión peroxidasa (GSH-Px)

ingesta dietética 40 mg
 FUNCIONES

Selenometionina o selenocisteína: aparece en varias proteínas de

distribución amplia del organismo

GSH-Px celular: detectados casi en todas las células, así como en

el suero y la leche

GSH-Px: actúa con otros antioxidantes reduciendo

Peróxidos Radicales
Celulares libres en
general
Fosfolipasa hidroperóxido GSH-Px

Interviene en
Presente en el
fracciones metabolismo
liposolubles de lípidos y
eicosanoides

Selenoproteína
Como
P: actua como
transportador
inactivador de
de selenio
radicales libres
 vitamina E: acción
antioxidante dentro
de las membranas
GSH-Px: actua celulares
en el citosol y
Está unido en la matriz
covalentemente mitocondrial
Sintetiza con el azufre
moléculas en la
forma aniónica
 MANGANESO (Mn)
Transporte: se
transporta unida con
Absorción: en el
una macroglobulina, Excreción: heces
intestino delgado
transferina o
transmanganina

Exportador de hierro Molecula

citoplasmático transportadora de
ferroportina (Fpn) manganeso
 • Interviene en la formación de tejido conjuntivo y esquelético, también en el
crecimiento y la reproduuión

• Cuerpo humano contiene entre 10 y 20 mg de manganeso

FUNCIONES

• Activa numerosas enzimas, aquellas relacionadas con el magnesio

• Molécula clave para el metabolismo correcto de los animoácidos, proteínas y lípidos

• Forma parte de muchas enzimas: glutamato sintetasa, piruvato carboxilasa, SOD

mitocondrial (Mn SOD)

• Cataliza la desintoxicación de los radicales libres y puede conferir protección frente a

algunos tipos de tumores
Yodo (I)