ISOS 14000

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL –
NORMAS ISO 14000

La serie de normas ISO 14000 es un

conjunto de normas que cubre
aspectos del ambiente, de productos
y organizaciones, destacando la
Norma ISO 14001, un estándar
internacional de gestión ambiental
publicado en 1996, tras el éxito de la
serie de normas ISO 9000 para sistemas
de gestión de la calidad.
Descripción de la norma

 La serie de normas ISO 14000 es un conjunto de normas internacionales publicadas por la

Organización Internacional de Normalización (ISO), que incluye la Norma ISO 14001 que
expresa cómo establecer un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) efectivo.
 La norma ISO 14001 es aplicable a cualquier organización, de cualquier tamaño o sector,
que bajo un supuesto de voluntariedad esté buscando reducir los impactos en el ambiente
y cumplir con la legislación en materia ambiental
Surgimiento de la norma

 El surgimiento de la serie de normas ISO 14000 es consecuencia directa de la ronda de

negociaciones del GATT en Uruguay y la cumbre de Río de Janeiro de la Naciones Unidas
sobre el ambiente, que se realizaron en 1992.1
 Debido a la rápida aceptación de la Serie de Normas ISO 9000 y al surgimiento de una gran
cantidad de normas ambientales alrededor del mundo, ISO reconoce la necesidad de
crear estándares administrativos en el área ambiental. En 1991, se había creado el Grupo
Estratégico de Consultas en el Ambiente (SAGE) y en 1992 debido a las recomendaciones
de este grupo se crea el comité ISO/TC 207 quien agruparía representantes de la industria,
organismos de normas, el gobierno y organismos ambientales.2
 Se debe tener presente que las normas estipuladas por ISO 14000 no fijan unas metas
ambientales concretas para la prevención de la contaminación, ni tampoco se involucran
en el desempeño ambiental a nivel mundial, sino que establecen herramientas y sistemas
enfocados a los procesos de producción y de organización en el interior de una empresa u
organización, contemplando los efectos o externalidades que de estos deriven al
ambiente.
  La certificación del Sistema de Gestión
Cabe resaltar dos Ambiental, mediante el cual las
empresas recibirán el certificado.
vertientes de la  El Sello Ambiental, mediante el cual
serán certificados los productos ("sello
ISO 14000: verde").
Importancia de la norma ISO 14000

La norma ISO 14001 es un conjunto de documentos de gestión ambiental que, una vez
implantados, afectará todos los aspectos de la gestión de una organización en sus
responsabilidades ambientales y ayudará a las organizaciones a tratar sistemáticamente
asuntos ambientales, con el fin de mejorar el comportamiento ambiental y las oportunidades
de beneficio económico. Los estándares son voluntarios, no tienen obligación legal y no
establecen un conjunto de metas cuantitativas en cuanto a niveles de emisiones o métodos
específicos de medir esas emisiones. Por el contrario, ISO 14000 se centra en la organización
proveyendo un conjunto de estándares basados en procedimiento y unas pautas desde las
que una empresa puede construir y mantener un sistema de gestión ambiental.
 BENEFICIOS
Beneficios para las empresas
La adopción de las Normas nacionales facilita
a los proveedores basar el desarrollo de sus
productos en el contraste de amplios datos de
mercado de sus sectores, permitiendo así a los
industriales concurrir cada vez más libremente y
con eficacia en muchos más mercados
nacionales y el mundo .
 Ahorro de costos: la ISO 14001 puede
proporcionar un ahorro del costo a través
de la reducción de residuos y un uso más
eficiente de los recursos naturales tales
como la electricidad, el agua y el gas.
Organizaciones con certificaciones ISO
14001 están mejor situadas de cara a
posibles multas y penas futuras por
incumplimiento de la legislación ambiental,
y a una reducción del seguro por la vía de
demostrar una mejor gestión del riesgo.
 Reputación: como hay un conocimiento público de las
normas, también puede significar una ventaja
competitiva, creando más y mejores oportunidades
comerciales.
 Participación del personal: se mejora la comunicación
interna y puede encontrar un equipo más motivado a
través de las sugerencias de mejora ambiental.
 Mejora continua: el proceso de evaluación regular
asegura se puede supervisar y mejorar el funcionamiento
medioambiental en las empresas.
 Cumplimiento: la implantación ISO 14001 demuestra que
las organizaciones cumplen con una serie de requisitos
legales. Esto puede mitigar los riesgos de juicios.
 Sistemas integrados: ISO 14001 se alinea con otras normas
de sistemas de gestión como la ISO 9001 o la OHSAS
18001 de seguridad y salud laboral, que proporciona una
más efectiva y eficiente gestión de sistemas en general.
BENEFICIOS
Beneficios para los gobiernos
 Las Normas Internacionales
proporcionan las bases
tecnológicas y científicas que
sostienen la salud, la
legislación sobre seguridad y
calidad medio ambiental.
Beneficios para los países en vía de desarrollo
 Las Normas Internacionales constituyen una
fuente importante del know-how tecnológico,
definiendo las características que se esperan
de los productos y servicios a ser colocados en
los mercados de exportación, las Normas
Internacionales dan así una base a estos
países para tomar decisiones correctas al
invertir con acierto sus escasos recursos y así
evitar malgastarlos. Son beneficios.
BENEFICIOS
Beneficios para los consumidores
 La conformidad de productos
y servicios a las Normas
Internacionales proporciona
el aseguramiento de su
calidad, seguridad y
fiabilidad.
Beneficios para cada uno
 Las Normas Internacionales pueden contribuir
a mejorar la calidad de vida en general
asegurando que el transporte, la maquinaria,
los productos e instrumentos que usamos
estén sanos y seguros para el consumo
humano.
BENEFICIOS

Beneficios para el planeta

 Porque al existir Normas Internacionales sobre el aire, el agua y la calidad

de suelo, así como sobre las emisiones de gases y la radiación, podemos
contribuir al esfuerzo de conservar el ambiente.
 La ISO desarrolla solo aquellas normas para las que hay una exigencia
de mercado. El trabajo es realizado por expertos provenientes de los
sectores industriales, técnicos y de negocios que han solicitado las
normas y que posteriormente se proponen emplear. Estos expertos
pueden unirse a otros con conocimientos relevantes, tales como: los
representantes de agencias de gobierno, organizaciones de
consumidores, las academias, los laboratorios de pruebas y en general
expertos internacionales en sus propios campos.
 La serie de normas ISO 14000 sobre gestión
ambiental incluye las siguientes normas:
SERIE DE NORMAS • De sistemas de gestión ambiental (SGA)
 ISO 14001
 ISO 14004
 ISO 14006
 ISO 14011
• Etiquetas ecológicas y Declaraciones
ambientales de producto.
El objetivo de estas normas es facilitar  ISO 14020
a las empresas metodologías 

ISO 14024
ISO 14025
adecuadas para la implantación de • Huellas ambientales
un sistema de gestión ambiental,  ISO 14046
 ISO 14064-1:2006
similares a las propuestas por la serie  ISO 14064-2:2006
ISO 9000 para la gestión de la 

ISO 14064-3:2006
ISO 14065:2013
calidad. • Análisis de ciclo de vida
 ISO 14040
 ISO 14044
 ISO/TR 14047
 ISO/TS 14048
 ISO/TR 14049
• Horizontales
 ISO 14031
 ISO/TR 14032
 ISO 14050
 ISO/TR 14062
 ISO 14063
 ISO 14004
El objetivo principal de la norma ISO
14004 revisada es de ayudar a una
organización a integrar con eficacia
un sistema de gestión ambiental
(SGA) como el de la norma ISO
14001 en su gestión empresarial,
como se refleja en su nuevo título
“Sistemas de gestión ambiental -
Directrices generales sobre su
implementación”.

• Proporciona orientación para

establecer un SGA.
• Es aplicable a toda organización.
Beneficios para la empresa:
• Ahorro de costos.
• Reputación.
• Participación del Personal.
• Cumplimiento.
 ISO 14006
La norma ISO-14006 sigue unos objetivos muy
parecidos a la norma UNE 15030, dichos objetivos
son disminuir el impacto ambiental que generan las
empresas durante todo el proceso de diseño,
fabricación, distribución, uso, mantenimiento y
tratamiento final del producto.
La norma ISO 14006 proporciona las siguientes
orientaciones:
Integrar el Ecodiseño como parte de un Sistema de
Gestión Ambiental u otro Sistema de Gestión.
Estructurar de forma clara todos los procesos y los
procedimientos adecuados para introducir el
ecodiseño dentro de un Sistema de Gestión
Ambiental.

Fue promovida por España y se basa en la norma

española UNE 150301.
Beneficios internos para su
organización:
•Garantía de que la organización cumple la
legislación ambiental que le aplica, incluyendo los
requisitos ambientales legales referentes a sus
productos y/o servicios.
•Garantía de que gestiona el diseño y desarrollo de
sus productos y/o servicios de manera que todos irán
mejorando ambientalmente de manera continuada
en el tiempo.
•Reducción de costes (consumo de materiales,
mejoras en los envases y embalajes, etc.)
Beneficios ante sus clientes:
•Innovación de productos y por tanto diferenciación
en el mercado de los mismos.
•Respuesta a las necesidades y expectativas de los
clientes. Por ejemplo, en concursos públicos.
•Mejora de la imagen del producto y de la propia
organización.
 La norma ISO 14020 establece los principios para el
desarrollo y el uso de las etiquetas ecológicas y

ISO 14020 declaraciones ambientales.

Un conjunto de herramientas
voluntarias que intentan estimular la
demanda de productos y servicios
con menores cargas ambientales
ofreciendo información relevante
sobre su ciclo de vida para
satisfacer la demanda de
información ambiental por parte de
los compradores
Beneficios de las etiquetas
ecológicas.
Las etiquetas ecológicas pueden aportar
numerosos beneficios a la empresa, como:
•Ayuda a vender al aportar
la ecoetiqueta diferenciación frente a la
competencia y facilitar la entrada en nuevos
mercados.
•Mejora de la reputación de la organización e
imagen de marca ya que transmite una
preocupación por el respecto ambiental
•Reduce riesgos, al utilizar componentes con
validez contrastada por los requisitos de
las etiquetas ecológicas.
•Compatible con otras etiquetas y certificados
ISO o reconocimientos como la ISO 14001 y la
verificación EMAS.
ISO 14046
Esta es la norma internacional que
especificará los principios, los requisitos y La huella hídrica es un
Guía para la evaluación y generación de modo de evaluar los
informes sobre la huella hídrica. Se posibles impactos
aplicará a productos, procesos y medioambientales
organizaciones basados en evaluaciones relacionados con el agua.
de sus ciclos de vida. La norma ISO 14046
proporcionará los requisitos y la guía para
el cálculo y la generación de informes de
la huella hídrica como auditoría
individual, o como parte de una auditoría
medioambiental más amplia.
 Tipos de huellas Hídricas
Huella Hídrica Azul, HA Azul, es el volumen de agua
superficial o subterránea que se incorpora al producto o
proceso industrial y que se devuelve al medioambiente.

Huella Hídrica Verde, HA Verde, hace referencia al

volumen de agua procedente de la lluvia que es
evaporada e incorporada a productos.

Huella Hídrica Gris, se menciona como el volumen de

agua que está contaminado asociado al proceso industrial
o humano con su retorno a la naturaleza o centros de
tratamiento de agua.
¿Cuáles son las ventajas de la
norma ISO 14046?
•Evaluar y preparar su consumo de agua para los
riesgos futuros
•Identificar modos para reducir las consecuencias
medioambientales de su consumo de agua
•Mejorar la eficacia de productos, procesos y
organización
•Compartir sus conocimientos y mejores prácticas
con el sector y el gobierno
•Cumplir las expectativas de una mayor
responsabilidad medioambiental
ISOS 18000 (OHSAS)
SISTEMAS INTEGRADOS – OHSAS 18000

 Un Sistema Integrado de Gestión (SIG) tiene por objetivo lograr que una organización
garantice la salud y seguridad ocupacional de sus empleados y la protección del medio
ambiente, aumentando a la vez la productividad y la calidad de sus operaciones.
 Una de las claves para alcanzar este objetivo es la gestión de la Salud y Seguridad
Ocupacional (SySO), aspecto del que se ocupa la familia de normas
internacionales OHSAS 18000.
GESTION DE SALUD Y SEGURIDAD
OCUPACIONAL

 Es una norma que fue publicada en el año de 1999.

 Dio inicio así, a la serie de normas internacionales relacionadas con el tema “Salud y
Seguridad de Trabajo”.
 Complementa a la ISO 9000 y la ISO 14000.
 ¿Qué son las OHSAS?.- Son estándares voluntarios internacionales relacionados con la
gestión de seguridad y salud ocupacional.
 Al igual que otras normas internacionales, este estándar OHSAS se basa en la
metodología del Ciclo PDCA.
OBJETIVOS

 Fomenta los entornos de trabajos seguros y saludables.

 Identifica y controla los riesgos al reducir accidentes.
 Apoya el cumplimiento de las leyes y mejorar el rendimiento.
 RELACION DE LAS NORMAS ISO 9000 E ISO
14000 CON LAS NORMAS OHSAS 18000

SISTEMA GESTION
 Las normas OHSAS 18000 han sido
diseñadas por ser compatibles con los Conjunto de elementos Actividades
mutuamente coordinadas para dirigir
Estándares ISO 9000 e ISO 14000, relacionados o que y controlar una
relacionados con materias de calidad y interactúan. organización.

ambiente respectivamente. SISTEMA DE GESTION

 Estos sistemas comparten principios

Sistema para
sistemáticos comunes de gestión basados, establecer la política y
entre otros en el mejoramiento continuo, el los objetivo y poderlos
lograr.
compromiso de toda la organización y en
el cumplimiento de las normativas legales. Sistema de Gestión Sistema de Gestión Sistema de Gestión
de Riesgos Laborales de la Calidad de Medioamiental
VERSIONES OHSAS 18000

 Las OHSAS 18001 Especificaciones para Sistemas de Gestión de Salud y Seguridad

Ocupacional. Constituyen las normas principales, y son utilizadas con propósito tanto de
guía como de certificación.
 Las OHSAS 18002 Guías para mejorar la implementación de las normas OHSAS 18001. No
tienen fines de certificación.
 Finalidad de las Familias OHSAS 18001; proporcionar a las organizaciones un sistema de
gestión de la seguridad y salud ocupacional, que permita:
 Identificar, evaluar para lograr un objetivo.
 Implementación de las OHSAS
 Capacitación, comunicación, documentación, control de documentos de datos, control
operacional de emergencias.
ACTIVIDADES

Auditoria y Certificación
1. Una política de salud y seguridad
ocupacional.
FASE 5
2. Identificar los riesgos de salud y Fase de Revisión
seguridad ocupacional y las normativas por la Dirección
legales. FASE 4
Fase de
3. Objetivos, metas y programas para Verificación
FASE 3
asegurar el mejoramiento continuo de la Implementación
salud y seguridad ocupacional. y Operación
FASE 2
4. Verificación del sistema de salud y Fase de
seguridad ocupacional. planificación

FASE 1
5. Revisión, evaluación y mejoramiento del Elaboración de
sistema ocupacional. la política de
Seguridad y Salud
AREAS CLAVE

 La norma que establece los requisitos para esta clase de sistemas es la OHSAS 18001,
cuya última revisión vigente data del año 2008, y trata las siguientes áreas clave:
 Planificación para identificar, evaluar y controlar los riesgos
 Programa de gestión de OHSAS
 Estructura y responsabilidad
 Formación, concienciación y competencia
 Consultoría y comunicación
 Control de funcionamiento
 Preparación y respuesta ante emergencias
 Medición, supervisión y mejora del rendimiento
IMPLEMENTAR OHSAS 18000

Es conveniente destacar que una organización puede plantear diversos tipos de

objetivos que promuevan mejoras en aspectos de gran influencia en las
operaciones de la empresa.
 Reducción de incidentes.
 Reducción de peligros.
 Reducción de la utilización de materiales peligrosos.
 Incremento de la satisfacción de los trabajadores.
 Reducción de la exposición a sustancias peligrosas.
 Incremento de la toma de conciencia y formación del personal.
  La definición de
la organización y responsabilidades para
la gestión debe realizarse de forma clara
e involucrando a todos los niveles de la
misma.
 Es un requisito crítico
la participación e involucramiento de
la alta dirección.
 La competencia y formación del personal
involucrado debe ser consistente con sus
tareas y con su responsabilidad.
CONSIDERAR LOS  Tienen tanta importancia los programas
que proporcionan formación, como
SIGUIENTES PUNTOS aquellos destinados a crear
conciencia sobre la seguridad y salud en
el trabajo.
 La comunicación debe considerar todas
las partes interesadas que estén
expuestas a ciertos riesgos, como el
propio personal de la empresa,
subcontratistas, proveedores, visitantes a
las instalaciones, etc.
¿Qué es lo que se requiere UNA EMPRESA
PARA CERTIFICARSE?

 Cualquier empresa puede acceder a las normas OHSAS 18000 y solicitar la certificación.
 Hay que demostrar el cumplimiento de la normativa en todo su proceso.
 Este a su vez, es el único requisito exigible para que se le certifique a la empresa la
conformidad con la norma.

La Certificación se produce cuando la Empresa contrata un oficial independiente, llamado

certificador, para evaluar el sistema de gestión y así asegurar que los requisitos se ajustan a
la norma evaluada, para este caso normas OHSAS 18000
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS OHSAS

 Reducción del numero de personal  Mayor esfuerzo en materia de formación.

accidentado.
 Reducir el riesgo de accidentes.  Mayor costo de implantación.
 Asegurar una fuerza de trabajo bien
calificada y motivado.
 Reducción del material perdido a causa de
accidentes.
 Integración de un sistema de gestión de
calidad, salud y seguridad.
 Asegurar que la legislación respectiva sea
cumplida.
OHSAS 18001 Y ISO 45001

 En el mes de marzo de 2018 se publica la norma ISO 45001 2018, esto supone la anulación
de OHSAS 18001, por lo que las organizaciones certificadas disponen de un período de
tres años, hasta el 12 de marzo de 2021, para realizar la transición.
 Las diferencias entre ISO 45001 y OHSAS 18001 son notables. La norma ISO 45001
incluye diferentes cambios con respecto a su antecesora la OHSAS 18001, todos estos se
pueden clasificar en dos tipos:
 Cambios debidos a la adopción de Anexo SL, válidos para cualquier norma, estructura de alto
nivel, contexto de la empresa, liderazgo, etc.
 Cambios específicos que se aplican en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo. Se
redefine el concepto de riesgo, lugar de trabajo y cambio en la visión del proceso de
identificación de peligros.
  Contexto de la organización.
 Liderazgo.
 Gestionar riesgos y oportunidades.
 Evaluación del desempeño.

Cambios en el  Cambio de estructura.

 Acciones preventivas.
Anexo SL  Representante de la dirección.
 Redefiniciones de concepto (riesgo,
lugar de trabajo, trabajador).
ISOS 22000
Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
 Sistemas de Gestión de Inocuidad
Alimentaria - Normas ISO 22000

 La norma ISO 22000, de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, tiene como finalidad
principal garantizar la seguridad alimentaria durante las distintas fases de la cadena de
suministro de los productos. Es decir, todo el procesos implicado desde el lugar de producción
hasta que el alimento llega a la mesa del consumidor.
 Redactada por primera vez en el año 2005, la norma fue diseñada para ser compatible con
otros estándares internacionales, entre ellos el ISO 9001 sobre gestión de calidad.
 Sistemas de Gestión de Inocuidad
Alimentaria - Normas ISO 22000
 Hablar de cadena alimentaria implica poner el
foco en cada una de las fases que tienen que ver
con la fabricación de un producto, como por
ejemplo la producción de envases o detergentes,
los proveedores de servicios de limpieza, control de
plagas, servicios de lavandería industrial y
distribución, entre otros.
 Plantea un sistema de calidad preventivo, es decir,
que intenta anticiparse a los posibles fallos que
puedan generarse en la cadena de suministro
alimentaria.
 Contar con esta certificación no sólo demuestra el
compromiso público del negocio con la calidad
alimentaria, sino que además genera
confianza entre los distintos actores que hacen
parte de las labores de producción.
 Pilares que sustentan la norma ISO 22000

Los cuatro pilares en los que está basada la

norma pueden resumirse de la siguiente
manera:
a) Comunicación interactiva:
Una comunicación eficaz es esencial para la
prevención y el control de los riesgos
alimentarios. Los mensajes deben circular
fluidamente en todas las direcciones, ya sea a
nivel interno o externo de la organización.
b) Sistema de gestión:
El control de los riesgos alimentarios no puede
hacerse de manera parcial. Para que la norma
sea aplicada debidamente, es preciso que
cada organización establezca todo un sistema
que forme parte de la cultura corporativa.
 Pilares que sustentan la norma ISO 22000

c) Programas de pre-requisitos:
Como la idea es anticiparse a los posibles riesgos, se trata
de aplicar buenas prácticas en cada uno de los momentos
que conforman la cadena de suministro alimentaria: la
siembra o el diseño, la fabricación, la distribución, la
comercialización, entre otros. Una mayor
prevención disminuye el impacto de eventuales fallos.
d) Análisis HACCP:
La norma ISO 22000 es perfectamente compatible con el
sistema HACCP de Análisis de Peligros y Puntos Críticos
aportado por la Comisión del Codex Alimentarius (CCA). El
objetivo de este sistema es identificar las principales
amenazas dentro de la cadena de suministro alimentaria
 Objetivos principales

 Asegurar la protección del

consumidor y fortalecer su confianza.
 Reforzar la seguridad alimentaria.
 Fomentar la cooperación entre las
industrias y los gobiernos.
 Mejorar el rendimiento de los costos a
lo largo de la cadena de suministro
alimentaria.
 Requisitos

 Requisitos para desarrollar un Sistema APPCC o

HACCP de acuerdo a los principios enunciados en
el Codex Alimentario.
 Requisitos para buenas prácticas de fabricación ó
programa de prerrequisitos.
 Requisitos para un Sistema de Gestión
 Responsabilidad de la dirección.
 Gestión de recursos.
 Realización de productos seguros.
 Medida, análisis y actualización del sistema.
 FASES PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE LA
NORMA ISO 22000
 Características y Beneficios

 Se puede aplicar a cualquier organización, más allá de su tamaño, naturaleza, sector o

posición geográfica. Su carácter genérico se debe a que, además, establece los parámetros
para lo que se considera una cadena alimentaria estándar.
 El proceso de certificación de la norma pasa, al igual que con la gran mayoría de las normas
ISO, por una serie de etapas previas. Las organizaciones postulantes a la certificación deben
cumplir una serie de condiciones y requisitos.
 Al estar alineada con las normas ISO, es una herramienta que puede integrarse sin demasiada
dificultad a otros procesos. Los más habituales son los de gestión de la calidad, el medio
ambiente, la seguridad y la salud.
 Pese a su carácter genérico, también es una herramienta que facilita la aplicación y el
conocimiento de leyes sobre seguridad alimentaria a nivel local, regional o, incluso, nacional.
En ningún caso debe ser un obstáculo para este tipo de legislación.
 Adaptarse a cualquier sistema de mejora continua.
 Características y Beneficios

 Del mismo modo, es una forma de proteger las

marcas de peligros o amenazas cuyo origen
pueden estar tanto dentro como fuera de las
organizaciones.
 La certificación de la norma aumenta la
confianza de terceros hacia el negocio o la
empresa que la haya obtenido. En este sentido,
es una vía directa para que la marca gane
prestigio en el mercado y mejore su
posicionamiento.
 El manejo de tiempos y costes es más
eficiente, pues la intervención se realiza no al
final del proceso (mediante el esquema ensayo-
error) sino en cada etapa. De este modo, la
norma puede
 • Introducir procesos reconocidos
internacionalmente para su negocio.
• Dar a los proveedores y partes interesadas
la confianza en sus controles de riesgos
• Asignación de controles de riesgo en su
cadena de suministro
Otros Beneficios • Brinde transparencia en torno a la
responsabilidad y responsabilidades.
• Mejore y actualice continuamente sus
sistemas para que siga siendo efectivo.