Introducción a la Ingeniería

Industrial

 J

HUANCAYO - PERÚ
2019 - II
REINGENIERÍA EN LOS
PROCESOS DE
FABRICACION DE
CALZADOS
MANTARO PARA
SOLUCIONAR LOS
PROBLEMAS
 INTRODUCCION

• Describiremos todo acerca de la empresa Calzados Mantaro E.I.R.L. desde sus datos generales,
misión visión, estructura organizacional, ventajas competitivas hasta el diagnóstico de su macro-
proceso, esto nos será de gran ayuda para conocer a la empresa que se está aplicando la
reingeniería por ello es imprescindible está información ya que nos permitirá tener un panorama
más claro para poder continuar.
• Se muestra la descripción de los procesos productivos del ente, el modelo BPMN aplicado en la
organización de modo que nos permitirá comprender mejor de los procedimientos de la
fabricación de los calzados, desde cuando compran la materia prima hasta la fabricación en sí,
también se tendrá un mayor acercamiento a la empresa puesto que estarán detallados todos las
fortalezas y debilidades que se observaron y de los cuales también nos dieron un mayor alcance
los trabajadores, con los que pudimos dialogar, ergo se podrá dar cuenta de cómo ha sido el
avance en cuanto a las tecnologías actuales en el proceso de fabricación, también estarán
detallados los perfiles de puestos del personal idóneo.
• Después se mostrará la aplicación en sí de la reingeniería, se podrán observar los cambios en
algunos aspectos por tanto si comparamos las diferencias de lo diagramas, serán más claros los
cambios que se realizaron en la empresa, y al final cada persona podrá tomar sus decisiones o
servirá como una información de gran ayuda.
PROBLEMAS QUE SE PRESENTAN EN
LA EMPRESA CALZADOS MANTARO
OBJETIVOS
El rendimiento de la organización está
por detrás de la competencia.
Sus procesos amplios y mal
estructurados generan mayores costos
Las condiciones del mercado están
cambiando en cuanto a tecnología y la
empresa no le presta atención.
Los empleados no son capacitados
correctamente en cuanto a los procesos
por lo que tienen limitaciones.
Producción con imperfecciones y a
destiempo
.Sus ingresos están disminuyendo
 Incrementar las ventas
 Ser líderes en el mercado.
 Optimizar y comprimir los
procesos innecesarios y
convertirlos en un solo.
 Implementar estrategias para
la reducción de controles
 Mejorar la producción y el
tiempo de entrega a los
clientes.
 Operar de forma centralizada
y descentralizada
Rediseñar de puestos y
mejorar la organización
Persuadir al personal para
aceptar el cambio y
capacitarlos constantemente.
 ANTECEDENTES
GIRO DEL NEGOCIO
La empresa productora de calzados Mantaro
S.R.L. .

UBICACIÓN
 Prolongación Cusco 987, Huancayo.
 Llamar (064) 214662
CONSTITUCIÓN:
El dia 17 de Junio del año 2000 al señor Jhonny
Tolomeo Aquino Julcarima junto a Fernando Lucio
Borja Ricse y Giancarlo Albert Julcarima Iñigo
dieron fe a la constitución voluntaria y simultanea
de la Sociedad Comercial de Responsabilidad Anteriormente Calzados Mantaro
Limitada “EMPROCC” ya realizó reingeniería en sus
LINEAS : procesos lo cual le ayudo mucho
1.- Calzados hechos exclusivamente para damas. sin embargo la empresa todavía
2.- Calzados dirigidos para caballeros necesita de mejoras para poder
3.- Calzados dirigidos para niñas. obtener mayor producción en
4.- calzados dirigidos para niños. menos tiempo.
5.- Calzados dirigido y hechos exclusivamente
para los escolares
DIAGRAMA DEL MACRO PROCESO
VENTAJA COMPETITIVA
FABRICA DE CALZADOS
Ofrece a sus clientes productos de calidad desde la solicitud de materia
prima hasta el producto terminado

A través de la mejora continua buscamos la satisfacción

El personal esta altamente capacitado

Comprometida a cumplir con los requisitos de la Norma Andina 0079.

USO ACTUAL DE TIC

La empresa de calzados
Mantaro posee de
software para sus
procesos, todas sus
actividades de
producción
 MODELOS DEL SUBPROCESO ANTES DE APLICACIÓN DE REINGENIERIA

BUSQUEDA DE NO
INICIO
NUEVOS MODELOS
DISEÑO

¿EL DISEÑO ES EL
ADECUADO?

SI
FABRICACIÓN DE CALZADOS

ESPECIFICACIONES VERIFICACIONES
TECNICAS Y VALIDACION

NO

¿EL ARMADO ES
PRODUCCIÓN

RECEPCION Y CORTADO DEL DESBASTE DEL APARADO DEL

SELLADO PINTADO PRE-ARMADO CORRECTO? ES
VERIFICACION DE CUERO CUERO CUERO
EL ADECUADO?
MATERIA PRIMA

SI
SI

EMPAQUE Y
SI
INSPECCION ¿INSPECCIÓN
PRDUCTO
¿MM.PP. ES LA EMBALAJE DEL PEGADO
DE MATERIA DEL DAR FORA AL CALZADO
ACACABO
ADECUADA? PRODUCTO
PRIMA PRODUCTO?

NO
NO
ALMACEN

ENVIO Y RECEPCION
FIN
EN ALMACEN
 ESTRATEGIAS DE MEJORA
Lo que se debe realizar es utilizar una
herramienta que permita mejorar la
producción a través de los procesos óptimos
por lo cual es necesario utilizar la
Reingeniería.
PARTICIPANTES DE LA REINGENIERÍA

¿POR QUÉ HACER REINGENIERÍA?

Dueño del Equipo de Comité de

Las tres “c” son las tendencias que están Líder reingeniería
proceso dirección
provocando estos cambios

Mentalidad
revolucionaria.

Rediseño de
puestos. Mejoramiento decisivo.

VENTAJAS DE LA REINGENIERÍA
Según
CONSUMIDORES COMPETENCIA CAMBIOS Cultura corporativa. Estructura de la
•Ahora los •Ahora hay más •Con la
Omachumo organización.
consumidores le competencia y globalización las
pueden pedir al compiten de empresas se
vendedor qué distintas formas. enfrentan a más
quieren, cuándo lo competidores y Renovación de la
quieren, cómo lo cambios organización.
quieren tecnológicos.
 MODELOS DEL SUBPROCESO DESPUES DE REINGENIERIA

INICI BÚSQUEDA DE
O NUEVOS MODELOS
DISEÑO

NO

¿EL DISEÑO ES
EL ADECUADO?

SI
FABRICACIÓN DEL CALZADO

ESPECIFICACIONES Y
VALIDACIÓN

NO
PRODUCCIÓN

CORTADO DEL PINTADO Y DESBASTE DEL ¿EL ARMADO

PRE-ARMADO
CUERO SELLADO CUERO ES CORRECTO?

SI
SI ¿INSPECCIÓN
PRODUCTO DAR FORMA Y PEGADO
DEL
ACABADO DEL CALZADO
PRODUCTO?

NO
ALMACÉN

ENVIO Y
FIN RECEPCIÓN EN
ALMACÉN

OTRAS ESTRETEGIAS
Implementación de dispositivos tecnológicos que regulan y controlan las actividades de los operarios.
Adquisición de nuevas maquinarias de última generación.
Implementación de software que ayude a mejorar la calidad de los procesos.
 CONCLUSIÓN
Si una empresa se encuentra en decaída económica, tiene problemas dentro de
la misma empresas quiere superar a otras empresas es cuando aplica la
reingeniería pues ese cambio drástico de un proceso, es el medio para que un
ente puede mejorar y así estar más posicionada frente al mercado, para hacer
este cambio es necesario que la entidad conozca su misión, visión y objetivos
para saber cómo está y como quiere estar al futuro, esto le permitirá tener una
manera clara de ver las cosas de tal modo que sea más fácil buscar las
soluciones.
Calzados Mantaro para que tenga éxito y posicionamiento en el mercado,
primeramente, debe determinar hasta dónde quiere llegar, teniendo esa
posición firme podrá enfrentarse al desafío de la competencia, ya sea
disminuyendo costos y/o aumentando la calidad, sin que los presupuestos sean
mayores, y por medio de la reingeniería se tendrán transformaciones como la
modernización de sus equipos de producción para poder aumentar la
capacidad productiva y competir adecuadamente en el mercado, así mismo se
implementan constantemente nuevos diseños y procesos en la producción. Y uno
de los cambios que género es la eliminación de departamentos funcionales a
equipos de procesos, ya que requiere más trabajo en equipo y la mejora de
los procesos de fabricación logrando mayor eficacia y eficiencia en todos los
procesos.
 RECOMENDACIONES
Conocer los procesos de producción de la empresa Calzados Mantaro es imprescindible al momento de aplicar la
reingeniería pues nos permitirá saber cuáles son las áreas con problemas o que necesiten de un reajuste o quizás
sea necesario la eliminación de esa área. Es muy importante que todas conozcamos que es la reingeniería y
cuando utilizarlo pues nos permitirá dar soluciones a los futuros problema que se nos puedan presentar.
Deben invertir más en el talento humano porque depende de ellos si mejora el proceso, en vista que la creatividad
como base fundamental para generar los nuevos límites y reglas que dominan los procesos. Este toque especial de
creatividad y estrategia les llevará tanto a un importante incremento de la Rentabilidad sobre la Inversión, sino
además nos permitirá incrementar la participación de mercado, acompañado de altos niveles de satisfacción por
parte de los consumidores e incrementos notables en el valor agregado por empleado.
Debe centrarse en la participación del personal y directivos, ya que sólo de esa forma se incorporarán a los nuevos
procesos la experiencia y conocimientos del personal, sino que además contarán con su apoyo a los efectos de su
aplicación y puesta en marcha. El poco cuidado en estos factores humanos puede ser la causa de que las grandes
ideas que surjan, técnicamente avanzadas, para provocar importantes incrementos de productividad en las
organizaciones, fracasen de manera estrepitosa.
Se debe implementar un Sistema de Costos ya sea tradicional completo, mensual, con Ordenes de Producción y
Costos respectivos, y no como se ha venido acostumbrando, es decir, aisladamente, haciendo referencia, como si
fuera el "Sistema", un simple procedimiento de control, o a una técnica de valuación.