UNIDAD: Química Inorgánica

SEMANA N° 10

Reacciones Químicas

Jaqueline Chirre Flores

Interés

¿ Crees que es
útil conocer las
reacciones
químicas?

¿ Es importante
identificar los https://bit.ly/2U8J9Me

reactantes y
productos?
 AGENDA

1. Fundamento teórico de las Reacciones Químicas

2. Secuencia Experimental
3. Evaluación / actividad aplicativa
4. Bibliografía
 LOGRO DE LA SESIÓN

Al término de la práctica, el estudiante identificará las

reacciones químicas así como sus características mostrando

dominio técnico, comprensión, desenvolvimiento y manejo de

recursos de simulación.
 Descubrimiento
Práctica 4: Reacciones Químicas

Características de una reacción química

Formación de un precipitado (↓)
Desprendimiento de un gas. (Burbujeo o efervescencia) (↑)
Cambio de color
Liberación de energía (Calor absorbido o cedido (Δ))

Producción de las reacciones químicas

En fase sólida, líquida o gaseosa.
tomar
Tipo de reacciones químicas:
Reacción de combinación: 2Mg(s) + O2(g) 2MgO
Reacción de descomposición: CaCO3(s) + Calor CaO(s) + CO2(g)

Reacción de desplazamiento simple: Zn(s) + 2HCl (ac) ZnCl2 (ac) + H2(g)

Reacción de doble desplazamiento: NaOH + HCl NaCl + H2O

Reacción de óxido-reducción: 2Na(s) + 2H2O (l) 2NaOH + H2 (↑)
 Descubrimiento
Los materiales se podrán clasificar de acuerdo:
a.- Al uso específico.
b.- Por la clase de material empleado en su fabricación.

a. Uso específico
a.1.- Materiales de medición
. Metro, probetas graduadas, buretas, pipetas, picnómetro, cuenta gotas, vasos de precipitado, matraces, etc.
a.2.- Instrumentos para medición
. Balanzas, densímetro, manómetro, voltímetro, amperímetro, potenciómetro, cronómetro, termómetro.
a.3.- Materiales para separación
. Embudos, peras de separación o decantación, papel de filtro, tamices metálicos.
a.4.- Equipos de separación
. De absorción, desecadores, secado, centrífugas, decantadoras, de extracción, destilación, refrigerantes.
a.5.- Materiales variados (sirven para combinación de reacción y mezclas)
. Tubos de prueba, vasos de precipitados, balones, crisoles, cápsulas, fiolas, lunas de reloj, retortas.
a.6.- Materiales de calentamiento
. Mecheros de bunsen, alcohol y variedades, hornos eléctricos, mufla eléctrica, planchas eléctricas.
a.7.- Materiales de sostén o soporte
. Soporte universal, pinzas trípodes, gradillas, nueces, rejilla .
a.8.- Materiales para conservación
. Frascos para reactivos (vidrio, transparente, oscuros, polietileno), desecadores, goteros, envases, otros.
a.9.- Materiales para usos diversos
. Varillas de vidrio: tubos, mangueras, espátulas, escobillas, morteros.
b.- Por la clase de material empleado en su fabricación
Madera (gradillas para tubos, soportes para embudos)
Vidrio (pirex, corriente)
Vidrios según composición química
 Experiencia
ESTRUCTURA PPT
Materiales, equipos y reactivos
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS IDENTIFICA COMPLETA
Matraz Kitasato de 500 mL
Jeringa
Termómetro de Alcohol
Tapón monohoradado
Globo
Zinc en granallas (Zn)
Ácido Clorhídrico (HCl)
Vaso precipitado de 500 mL
Tubo de ensayo
Disolución de ión níquel (II)
Disolución de ión (CN-)
Disolución de amoniaco (NH3)
Plancha de calentamiento
Magneto
Azúcar ( Sacarosa)
Espátula
Ácido Sulfúrico (H2SO4)
Nitrato de plomo II (Pb(NO3)2)
Yoduro de potasio (KI)
 Experiencia
ESTRUCTURA PPT
Secuencia Experimental
Pasos previos a la experiencia virtual:
. Ingresar al link proporcionado por el docente
(aquí adjunto):
http://objetos.unam.mx/quimica/reaccionQuimica/index.html
. Dar click en causas, efectos y cómo identificar las reacciones químicas.

Experimento 1:
1. Seleccionar el experimento número 1.
 Experiencia
ESTRUCTURA PPT
Secuencia Experimental
2. Observar el montaje del experimento e identificar los materiales y reactivos
químicos que se utilizarán: Matraz Kitazato, tapón monohoradado, termómetro de
alcohol, jeringa, un globo, ácido clorhídrico (HCl) y Zinc (Zn) en granallas.

3. Anotar la temperatura inicial 25 °C, dar click en el botón de reproducción

, a continuación el ácido clorhídrico (HCl) se dosifica a través de la jeringa al matraz
kitazato que contiene el zinc en granallas, observar la temperatura final y anotar lo
que sucede.

4. Por último, dar click en el siguiente botón , escribir las respuestas en los

casilleros del simulador y dar click en , continuar con el mismo

procedimiento hasta observar , dar click y a continuación se detalla la

conclusión del experimento.
 PPTevidenciado
Aprendizaje
ESTRUCTURA

Secuencia Experimental
Experimento 2:
1. Seleccionar el experimento número 2.
2. Observar e identificar los materiales que se utilizarán: vasos de precipitado y un tubo de
ensayo.
3. Observar la coloración de las disoluciones que se encuentran dentro de los vasos de
precipitado, ambas son incoloras. Con esta información, ¿puedes concluir que se trata
solamente de agua? la respuesta debe ser escrita en el casillero del simulador.
4. Dar click en el siguiente botón luego en ; oprimir el botón de
reproducción para comenzar el experimento.
5. A continuación, unas gotas de la solución que se encuentra en el tubo de ensayo serán
vertidas en el vaso precipitado derecho (observar y anotar lo que sucede), oprimir
nuevamente el botón de reproducción, unas gotas de la solución que se encuentra en el tubo
de ensayo serán vertidas en el vaso precipitado izquierdo (observar y anotar lo que sucede).
 PPTevidenciado
Aprendizaje
ESTRUCTURA

Secuencia Experimental
6. Dar click en el siguiente botón escribir la respuestas en los casilleros del
simulador y dar click en , continuar con el mismo procedimiento hasta
que el simulador nos indique lo siguiente (Oprime el botón de reproducir y observar qué es lo
que ocurre), luego se deberá oprimir el botón de reproducción, a continuación se deberá
observar la siguiente imagen.

7. Oprimir el siguiente botón , responder lo que indica el simulador, dar click en

Continuar con el mismo procedimiento hasta observar la siguiente imagen.
 PPTevidenciado
Aprendizaje
ESTRUCTURA

Secuencia Experimental
8. Dar click en el botón de reproducción, observar y anotar lo que sucede,
click nuevamente en el botón de reproducción, observar y anotar lo que
sucede.
9. Por último, dar click en el botón y seleccionar la respuesta que
consideras correcta, dar click en hasta observar click y a
continuación se detalla la conclusión del experimento.

Experimento 3:
1. Seleccionar el experimento número 3.

2. Observar el montaje del experimento e identificar los materiales que se utilizarán: vaso de precipitado,
azúcar, magneto y una plancha de calentamiento.

3. Oprimir el botón de reproducción para comenzar el experimento, observar y anotar lo que sucede.
4. Dar click en el botón escribir las respuestas en los casilleros del simulador, click en y
luego en , llenar los datos correspondientes del

experimento en los casilleros del simulador hasta observar lo siguiente (Aumenta la temperatura de la
parrilla oprimiendo el botón de reproducir), por lo que se deberá oprimir el botón de reproducción, observar
y anotar lo que sucede.
 Experiencia

5. Oprimir el botón las respuestas deben ser escritas en el casillero del

simulador, click en .
6. Por último, dar click en , a continuación se detalla la conclusión del
experimento.

Experimento 4:
1. Seleccionar el experimento número 4.
2. Observar e identificar los materiales que se utilizarán: vaso de
precipitado y azúcar.
3. Oprimir el botón de reproducción para comenzar la experimentación, a
continuación una cantidad significante de azúcar será añadido al vaso
precipitado, luego se agrega un líquido incoloro y se procede con la
agitación, observar y anotar lo que sucede.
4. Por último, dar click en el botón las respuestas deben ser escritas en
el casillero del simulador, luego dar click en , continuar con el mismo
procedimiento hasta observar , , a continuación se detalla la conclusión
del experimento.
 PPTevidenciado
Aprendizaje
ESTRUCTURA

Experimento 5:
1. Seleccionar el experimento número 5.
2. Observar e identificar los materiales y reactivos químicos que se utilizarán:
vasos de precipitado, nitrato de plomo II (Pb(NO3)2) y yoduro de potasio (KI).
3. Oprimir el botón de reproducción para comenzar la experimentación, la solución
de nitrato de plomo será vertido al vaso precipitado denominado “A”.
4. Dar click en el botón , seleccionar la respuesta en el simulador y luego
click en .
5. Oprimir nuevamente el botón de reproducción para continuar la
experimentación, la solución de yoduro de potasio será vertido al vaso precipitado
denominado “A”, observar y anotar lo que sucede.
6. Por último, dar click en el botón , las respuestas deben ser escritas en el
casillero o seleccionadas del simulador, luego click en , continuar
con el mismo procedimiento hasta observa , a continuación se detalla la
conclusión del experimento.

Tabla 1.
Completar los productos de los experimentos realizados, balancear las ecuaciones
químicas e indicar el tipo de reacción química.
 PPTevidenciado
Aprendizaje
ESTRUCTURA

Eperimento Reactantes Productos Tipo de reacción química

N°

1 Zn (s) + HCl (ac)

4 C12H22O11 (s) + H2SO4 (ac)
5 Pb(NO3)2 (ac) + KI (ac)
ESTRUCTURA PPT
Instrumento de evaluación

Actividad Aplicativa: Cuestionario

1. Para el experimento N°1, ¿Porque el globo se infló durante la reacción
química?

2. Para el experimento N°2, ¿Cómo se identificó que ocurrió una

reacción química?

3. Para el experimento N°3, ¿Crees que hubo una reacción química?

Sustente.

4. Para el experimento N°4, ¿Qué sucedió con el azúcar (Sacarosa)

cuando se añadió ácido sulfúrico (H2SO4)?

5. Para el experimento N°5, ¿A que se denomina formación de un

precipitado?
Referencias

1. Burns R.A. Fundamentos de Química 2ª Edición. Pearson

Education, México 1996 pp 283 - 310.
2. Budavari S. et all. 1996. The Merck Index: an
encyclopedia of chemical, drugs and biological.
3. Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Química, la
ciencia central. Editorial Pearson- Prentice Hall, Séptima
edición, México.
4. Chang,R y College, W. 2010. Química. Mc Graw Hill,
Bogotá.
5. Panreac Química S.A.2005. Manual de Seguridad en
laboratorios Químicos. Graficas Montaña.S.L. Barcelona
España